新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

五花肉炒洋葱 爆炒五花肉

洋葱炒五花肉的做法,洋葱炒五花肉怎么做好吃,洋葱炒 ?

五花肉炒洋葱的做法
1.五花肉洗净切片。

2.洋葱去掉老皮洗净切片。

3.锅中放油倒入五花肉翻炒。

4.待肉出油脂后加入少许生抽及水略炖一下。

5.倒入洋葱。

6.炒至洋葱断生加盐调味。

7.翻炒均匀即可。

洋葱炒五花肉怎么做好吃,洋葱炒五花肉的家常做法 ?

食材明细
洋葱400克
五花肉300克
蒜头适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
洋葱炒五花肉的做法步骤

1
将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。

2
起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3
下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。

4
将洋葱加入锅内。

5
将洋葱和五花肉快速炒匀,然后沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

6
香气四溢的洋葱炒肉出锅了

饭店的那些五花肉和洋葱怎么做 ?

1
五花肉切成薄片,锅中放一点油,开中小火,下五花肉慢慢煸;
2
此时准备洋葱,切成丝;红辣椒也切成丝,香菜切段备用;
3
当五花肉煸炒至两面金黄色时,出油了;
4
把五花肉拨到锅的一边,倒入洋葱;
5
炒匀,至洋葱出香味;
6
再加入红辣椒丝一起炒匀;
7
加一点盐调味即可,上锅前下香菜!
小贴士
五花肉想好切些,可以先放冷冻箱里冻半小时再取出切片!

我家有洋葱和五花肉,怎么吃啊!!!! ?

材料
洋葱400克,五花肉300克,蒜头、生抽、盐、鸡精,花生油适量。
做法
1、将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。
2、起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱入锅炒匀,快速翻炒一会儿,并沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

五花肉拌洋葱的做法,五花肉拌洋葱怎么做好吃 ?

食材
主料
五花肉
300g
洋葱
2个
辅料
香菜
1小把
酱油
适量
料酒
适量
绵白糖
适量
味精
适量
香油
适量
步骤

1.食材:五花肉、洋葱、香菜

2.五花肉切成薄片。

3.锅中放底油,放入切好的肉片煸炒

4.煸炒至变色,烹入料酒去除腥味。

5.烹入料酒后不停翻炒,翻炒至五花肉稍微有些焦黄色,加入少许酱油翻炒上色盛出。(喜欢浅色的可以不加酱油。

6.煸炒好的五花肉盛出备用。

7.洋葱切丝,香菜切段。

8.切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中,加入少许味精,白糖。

9.加入生抽、香油。

10.加入所有调料后拌匀即可。

五花肉拌洋葱怎么做如何做好吃 ?

五花肉拌洋葱的做法步骤

1. 五花肉切片

2. 倒入适量油中火炸

3. 喜欢火重就多炸会,出锅啦。

4. 洋葱切好

5. 放入盐,生抽,蚝油。

洋葱拌五花肉的做法,洋葱拌五花肉怎么做好吃 ?

步骤

1.将肉洗净切成大块加少许水锅中。

2.准备好洋葱

3.开始翻炒

4.炒至金黄色捞出备用。

5.将洋葱切成薄片

6.将肉放入洋葱内

7.加入味极鲜

8.搅拌均匀即可装盘。

幺柳炒是肉炒洋葱怎么做 ?

用料 青蒜
腩肉(纯五花肉)

鸡粉
生抽

料酒
青蒜炒腩肉的做法
五花肉洗净,擦干水分,后平放在盘中,放冰箱零冷冻20分钟后取出,去皮后切成2cm见方的长方形薄片。冷冻后再切出来的肉片更均匀
青蒜洗净,斜刀切成5cm长的小段
炒锅烧热,撒一点油后,将刚才片下的五花肉皮放入锅中,熬油。这样既省油又不浪费原料
猪油熬出来后看情况,如果油量太少可以再加入一点色拉油,但一般情况下只用熬出来的猪油就够了,因为一会煸香五花肉的时候五花肉本身还会出油
取出熬干的肉皮,待油温五成热时放时将切好的五花肉放入,开大火翻炒一会,然后至中火继续煸炒,直到五花肉呈金黄色,泛出干香味后,再开大火
这时候你会发现锅中的油比刚才还要多,只是因为五花肉中肥肉的油份已经被煸出,此时加入料酒和少许生抽,迅速翻炒两下后,马上将青蒜倒入锅中
大火翻再炒几下,加入适量的盐、鸡粉、糖,翻炒几下即可出锅

洋葱炒肥锅肉的做法大全 ?

你是不是要问洋葱回锅肉做法?
洋葱回锅肉的原料:五花肉;
洋葱回锅肉的配料:一个洋葱,豆瓣酱,甜面酱。
洋葱回锅肉的做法步骤:
1、锅中放水,水开放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,然后放入五花肉,回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。
2、水再次开,捞出浮沫,小火煮个半个小时八成熟就可以捞出来冷却了。真正好吃的回锅肉最好是要放隔夜的。
3、回锅肉切薄片,洋葱切片。
4、重要的一步来了,调酱料。豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙,料酒一些,加点糖,少加点盐,鸡精,拌匀。
5、这步骤其实也很重要,锅中油热,开小火,放20颗花椒煸一下,然后把花椒捞出来。然后倒入切好的五花肉;
6、少加点料酒煸个几分钟,煸成肉有点卷卷的感觉,然后盛起来来待用。
7、锅中就用煸肉后的油,倒入葱断,姜片,红辣椒,和洋葱加点盐煸炒1到2分钟。
8、接着倒入煸好的回锅肉,加入调好的酱料。
9、大火混炒一下,不要加盐了,然后稍微加点水闷一下就可以出锅了。
注:1、肉其实是可以炒两次,第一次是要铲后取出,后炒豆瓣酱,后再放入肉片,而一般的饭店里都会直接快炒,因为锅很大,豆瓣酱可以在炒制肉的时候倒在一边炒;
  2、甜面酱可以多加一点,白糖也就不用放了,若家常没有甜面酱就全用白糖代替;
  3、豆瓣酱最好是郫县豆瓣酱,放的多少,这可以根据你的个人口味了;
  4、回锅肉不要加水,因为是煸炒菜,这样才能入味,否则就会被稀释了;
  5、最好用猪油和菜油的混合油,这样的话,猪油和菜油混合之后的口感更浓郁;
  6、若最后汁过多,可以勾一下芡,就像现在很多人喜欢吃的回锅肉盖浇饭;
  7、猪肉要煮的适度,太生吃不动,太熟煮得太软则不好切,易碎;
  8、可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,肉会更好切了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 五花肉炒洋葱