怎么煮出好吃的绿豆粥? ?
很简单呐~绿豆要事先泡两到三个小时,米洗干净就可以了,就是我们平时吃的米就行 用电饭锅煮最容易,在电饭锅里加足量的水,把泡好的绿豆先下锅煮十分钟,然耿就加入洗干净的米一起煮,煮上半个小时绿豆就很烂了,和米混然一体,相当不错的说,吃的时候可以加放蜂蜜或是冰糖。个人认为冰糖更加好吃 冰镇更不错~
绿豆汤怎么做好吃? ?
嘿嘿 最近才实践的一种方法
不知道是不是合你的胃口
1、唬用清水把绿豆洗干净 泡上一两小时
2、在电饭煲内放少量的水 没过绿豆一点就行
3、然后就用煮饭的模式直到保温(这时候绿豆已经煮的很绵咯)
4、在加适量的水煮成绿豆汤就ok啦
绿豆粥的做法,绿豆粥怎么做好吃,绿豆粥做法大全 ?
食材用料:
绿豆[图]绿豆50克相克食物
大米[图]大米50克相克食物
菜谱做法:
绿豆粥的做法图解11.准备食材,绿豆50克,大米50克。洗干净备用
绿豆粥的做法图解22.绿豆冷水下锅,水开后小火慢炖30分钟
绿豆粥的做法图解33.这是绿豆差不多已近煮开花了,这是倒入大米在小火煮20分钟。
绿豆粥的做法图解44.成品
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
可以感觉自己喜欢添加冰糖
绿豆粥怎么煮好吃 ?
一、绿豆汤 材料: 绿豆,开水,冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右; 2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于鸡豆(浸没绿豆约半寸)为宜; 3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火; 4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。 二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆,薏米,冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。 2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。 3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。 小诀窍: 功效:解热,祛湿,健脾 来自网络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”. 三、红豆绿豆粥 材料: 红豆,绿豆,薏米,米 做法: 1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。 小诀窍: 此粥绵软夹有豆香,正点!
绿豆粥在市场卖怎么做好吃 ?
制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
材料:绿豆、炼奶、冰糖、果皮
因为没太多时间,这次就用快速煲绿豆汤法煲,味道也不错哦,果然节约了不少时间。做法如下:
1、先把绿豆放在水里浸一下(我中午出门是就放了,晚上回来才煲,时间时间可以不那么长,如果赶时间用以下的做法不浸也可以)
2、 先把绿豆洗干净,沥干水分。
3、 先放锅水烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(大概浸过绿豆后水比绿豆多三分一左右),用大火煮,至汤水将收干时,再加入滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮20分钟,绿豆就开花酥烂,加入炼奶和糖一锅清热的绿豆汤就做好了。
用上法烧煮的绿豆汤,比较省时间,味道也不错
如何制作绿豆粥?需要详细步骤 ?
我觉得普通的做法不是特别好吃。
我家里有人是这样做的。楼主尝试一下
1.先把绿豆放锅里炒熟 (炒后的比较容易煮,味道也更加浓郁,煮出来的汤是墨绿色的,不是普通汤的黄绿色)
2.再用豆浆机磨碎 (磨碎后,煮出来就是沙沙的口感,不是普通的一粒粒的感觉)
3.加水小火煮熟
4.最后加冰糖,放冰箱冰镇一下(白糖上火,冰糖不上火的)
真的比单纯的加水煮要好吃一百倍!
配上精致白色的瓷碗。一碗绿豆汤也好高档啊!!
早餐懒人绿豆粥怎么做如何做好吃 ?
准备食材 -
绿豆 两把
大米 四把
白糖 一勺
- 步骤 -
1.睡前把绿豆和大米加水泡好 早上起床在锅里再多加点儿水按下煮饭按钮(最简单的电饭锅没有煮粥按键) 可以帮别的事了 半小时后尝一下 好吃就可以出锅了。
- 小贴士 -
加一点点小苏打会让绿豆粥看起来黄黄的,更美味。
绿豆怎么做好吃又营养? ?
绿豆养生保健食谱
1、三豆饮,活血解毒可祛痘
取黑豆、绿毒、红豆各150克,甘草60克,白糖适量。将三种豆子洗净,倒入锅内煮开,然后加入甘草,用小火煮成粥。这就是在我国流传了几千年的名医扁鹊的著名处方三豆饮,被收录在元代的中药医学著作《世医得效方》里。预防和治疗痘疹。痘疹也就是天花,对于这种传染性极强的疾病,三豆饮有它独特的预防效果。将此方熬成的粥每天空腹时随意服,连服七天可预防痘疹发病,对于已感染的人来说,则有很好的缓解作用,传说扁鹊曾用它医治好了很多痘疹痘疮患者。
我们看这个方子的取材。绿豆清热解毒和润皮肤的功效我们已有所了解,另外两种豆子是后面将要讲到的红豆和黑豆。红豆即赤小豆,它的作用主要是消肿解毒、利水除湿;黑豆呢?黑豆有个特点是活血,能够活血解毒;为什么加入甘草呢?大家都熟悉治疗咳嗽有甘草片,实际上甘草在中草药里有“国老”之称,李时珍讲到“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号。”所以它们三者在解毒方面有异曲同工之处。
除了药用,我们完全可以用这个方子来保养肌肤。像一些脸上爱长痘痘和身上容易长疮的人来说,多喝一些这个粥是有好处的。
2、绿豆粥,糖尿病人的滋补粥膳
绿豆粥是大家都喜欢煮来喝的,一般做绿豆粥也都以绿豆和大米的配伍居多,如《饮食辨录》里介绍,取绿豆适量,洗净后浸泡6小时,与粳米60克,制煮为薄粥,是盛夏的经典粥膳。病人内火炽盛、心中烦渴或容易生疮的人,都可以多食用此粥。如果我们把食材再精心搭配一下,换成用绿豆和薏米、山药、莲子、小米,再加少许食盐煮成稀饭,则对糖尿病人有很好的疗效。
这里面薏米和绿豆都是清热解渴、利水消肿的,山药、莲子和小米都可以健脾益肾,有很好的补益元气的作用,正针对糖尿病人多渴多饮和少气乏力的症状,是十分不错的滋补粥膳。
绿豆稀饭的做法,绿豆稀饭怎么做好吃,绿豆稀饭 ?
食材
主料
大米
80g
糯米
80g
绿豆
120g
辅料
水
适量
步骤
1.绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.备好糯米、大米。
3.绿豆入锅煮。
4.煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
5.煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。
6.边煮边搅动,以防粘锅。
7.煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出享用。