做法,爆炒娃娃菜怎么做好吃,爆炒娃娃菜的家常做法 ?
1.
洗切,鸡腿菇手撕成条
2.
注意看菜头和叶子是有分开的哦,等会头要先下去
3.
花椒蒜碎爆香后捞出丢掉
4.
煸炒煸炒~ 控制油温
5.
头跟鸡腿菇丝先下,煸炒一会后下叶子,豆瓣酱,酱油也一起下点。
6.
起锅
做法,清炒娃娃菜怎么做好吃,清炒娃娃菜的家常做法 ?
主料
娃娃菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡粉
少许
步骤
1.娃娃菜竖切条状
2.浸泡洗净
3.大蒜拍碎
4.锅里放油把大蒜炒香
5.倒入娃娃菜快速翻炒
6.倒入盐调味
7.加点鸡粉调味即可
菜怎么做好吃,素炒娃娃菜的家常做法 ?
娃娃菜是缩小的大白菜,口感更清甜,颜色嫩黄,更引起人们的食欲,据说如果整天没有精神,熬夜加班就会照成身体缺钾,娃娃菜的钾的含量丰富,应该多吃。
食材
主料
娃娃菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
1.娃娃菜洗净
2.改刀切成粗丝
3.热锅放入适量的花生油 放入红辣椒 葱花
4.放入娃娃菜
5.翻炒
6.放入一大勺白糖
7.放入适量的陈醋
8.适量的盐
9.翻炒 变蔫
10.好了
小贴士
炒时 中火 避免炒糊
娃娃菜怎么做好吃,娃娃菜的家常做法 ?
干锅娃娃菜的做法
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)
2.材料改刀
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻
4.加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
怎么做好吃,娃娃菜的家常做法 ?
蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1
1、准备原料
2
2、娃娃菜切成等份。
3
3、锅中做水,水中加盐和鸡精少许油,放入娃娃菜焯烫
4
4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。
5
5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜,直至大蒜末焦黄
6
6、勾薄芡浇到上面即可
娃娃菜炒鸡蛋怎么做好吃,娃娃菜炒鸡蛋的家常做法 ?
先把娃娃菜开水煮熟,然后炒鸡蛋,鸡蛋七八成熟就可以放入娃娃菜,最后调味
娃娃菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细
蘑菇200克
娃娃菜200克
胡萝卜100克
盐适量
水淀粉适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
娃娃菜炒蘑菇的做法步骤
1
蘑菇200克,蘑菇颜色要自然,太白的是漂洗的,娃娃菜200克,胡萝卜100克,淀粉少许。
2
油温7成热时放入胡萝卜炒10秒。
3
放入娃娃菜炒10秒。
4
放入蘑菇炒30秒。
5
放入盐少许。
6
倒入水淀粉少许。
7
装盘即成
娃娃菜炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
娃娃菜
200g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
鲜贝露调味汁
适量
酱油
适量
步骤
1.娃娃菜切长条。
土豆切片,清水浸泡。
辣椒切丝。
切好葱花、蒜片备用。
2.锅内油热放葱花、蒜片爆香。
3.加入土豆片翻炒。
4.加生抽。
5.加鲜贝露调味汁。
6.加娃娃菜翻炒。
7.加辣椒。
8.加美极鲜酱油。
9.出锅前加盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、土豆片切好以后要用清水浸泡一会儿,去掉淀粉,不易粘锅。
2、娃娃菜口感脆嫩,不用多炒。
3、盐最好是出锅前放,这样可以少吸收一点盐分。
菜怎么做好吃,牛肉炒娃娃菜的家常做法 ?
步骤
1.准备好原材料
2.将娃娃菜洗净切成丝
3.牛肉切成丝
4.牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉,抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.锅里放入适量花生油,烧到七成热,炒好牛肉,出锅待用
7.锅里再放入适量花生油,爆香葱姜蒜末
8.放入娃娃菜爆炒,加入适量盐,翻均匀
9.加入炒好的牛肉,加入适量蚝油,翻均匀
10.出锅了
小贴士
一:牛肉用里脊肉最好;
二:此菜要大火高温爆炒。
娃娃菜怎么做好吃 ?
主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤
辅料:火麻油、盐、蒜
做法:
1、先将材料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
2、锅内加入些许火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
4、浓汤煮开后,放入切好的娃娃菜,煮至变软。
5、将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤。
6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。