汤怎么做好吃,羊肉西红柿汤的家常做法 ?
羊肉西红柿汤的做法
1.准备材料
2.羊肉切小块,西红柿也切小块、葱切段,姜切片
3.所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大火压20分钟,关火,待锅不冒气时打开,这个汤就ok了,还有比这更简单的菜吗
冬瓜羊肉西红柿汤如何做法 ?
主料
冬瓜250克
羊肉200克
调料
食盐
1/2勺
味精
1/3勺
葱
少许
姜
少许
香油
1勺
香菜
25克
胡椒粉
1/3勺
冬瓜炖羊肉的做法
1.羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用
2.汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可
西红柿顿羊肉汤怎么做好吃,西红柿顿羊肉汤 ?
1. 羊肉切块,拇指肚大小。
2. 锅中加水,放入羊肉,飞水,水开后捞出羊肉备用。
3. 羊肉飞水的过程中,将西红柿洗净,削皮,切小块。葱切小段。
4. 锅中加油,中火烧至微冒烟时加入葱段略炒,放入西红柿翻炒,直至籽和汁脱落。
5. 锅中加水1000ml,大火烧热,加入羊肉,沸腾后转中小火,20分钟后加入盐、香油、生抽。
6. 继续中小火烧15分钟左右,收汤至汤刚没过西红柿。喜欢汤稀一点的可少烧一会儿。盛出。
洋葱番茄羊肉汤的做法,洋葱番茄羊肉汤怎么做 ?
您好,不可以的。
主要是由于土豆与番茄相克,二者一起吃,会在胃部形成不溶于水的沉淀物,导致食欲不佳,消化不良。
我建议去除掉土豆炖制,这样食物就可以吃了,而且洋葱与肉类相宜,洋葱适宜和肉类搭配食用,不仅能去除肉类的腥味,还能提高人体对肉类中维生素B1的吸收利用率。
希望对你有欧勇,望采纳~
炖羊肉的家常做法可以放西红柿吗 ?
主料:羊肉、胡萝卜、芹菜、葱姜蒜、花椒粒
辅料:生抽、老抽、料酒、香叶
耗时:30分钟
功效:补肾壮阳、益气、养血
1. 胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切片
2. 羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3)
3. 再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml。(图4)中小火煮40分钟即可4. 本菜品具有补肾壮阳、益气、养血之功效
西红柿羊肉片细粉汤的做法 ?
西红柿羊肉片细粉汤的做法
主料
羊腿80克
牛尾骨500克
辅料
豆腐50克
粉条(干)
30克
菠菜20克
西红柿15克
香菜2棵
调料
葱1根
姜适量
花椒5粒
料酒2勺
生抽2勺
水适量
羊肉粉汤的做法
1.锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
2.汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开
3.保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
4.好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
5.同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟
6.羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
7.锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放
8.汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
9.接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态
10.羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火
11.接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅
清汤金针菇西红柿羊肉卷的做法 ?
1.材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量
2.金针菇切去老根,泡下洗净
3.热油锅放金针菇稍微翻炒下。
4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕开。
5.煮软身些放适量的生抽调味。翻匀了即可起锅。
清水羊肉汤做法 ?
将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。
另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。
将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油。
花椒水,煮约二小时左右即成
番茄和羊肉马铃薯可以一起做汤吗? ?
如果不讨厌羊肉的膻味,做出来味道也不错的,因为番茄多少能遮盖羊肉的膻味,你可以试试。也许会比牛肉的还好吃,也说不定呢~呵呵
羊肉疙瘩汤的做法大全家常 ?
疙瘩汤的做法
主料
牛肉
200克
面粉
半碗
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
小半个
西红柿
一个
柿子椒
半个
姜蒜
适量
步骤
1.所有食材切成丁包括牛肉,这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉,其他食材亦可随意换动搭配
2.加一个小秘诀,西红柿可以如此去皮~
3.把面准备好,一边放很小的水一边搅动,搅成梭状为止
4.锅热油,姜蒜爆香
5.肉末翻炒,放一点草果粉和姜粉,没有可忽略
6.食材依次放进去翻炒,没有特定的顺序,柿子椒最后放就好了,炒到半熟后放盐
7.食材半熟后加水
8.水烧开后,在滚头上放入和好的面,然后拿筷子快速搅动
9.搅动三分钟后面应该就熟了,下点小葱,出锅~没有小葱可忽略…