万丰美食菜谱大全怎么做肥肠炒饭 ？
材料：做好的红烧肥肠，隔夜饭，葱花，生抽，食用油等！锅烧热，加入适量植物油，待油7八成热时用生抽呛锅，倒入隔夜饭，翻炒，感觉隔夜饭米粒比较均匀时加入肥肠，加少许盐，翻炒几次之后加入葱花，可以放少许味精出锅！
肥肠炒饭的做法，肥肠炒饭怎么做好吃，肥肠炒饭 ？
用料
猪大肠
青椒
料酒
葱段
姜丝
八角 1个
花椒 少许
白糖 适量
生抽
盐
水
尖椒肥肠的做法
锅内放入1大匙水，葱段，姜丝与八角．然后放入2大匙白糖
待炒出糖色后放入清洗干净并切段的大肠
将大肠拌匀后盖上锅盖烧制5分钟后翻炒，继续盖上盖子，5分钟后再翻炒，如此反复3次，15分钟左右
分钟后，锅内完全是用大肠自身炒出来的油在爆制，中途只需适时翻炒即可．此时大肠的油已基本炒出，并变得香脆
加入少许生抽，1勺水，盖上锅盖烧制，待再次听到油的劈啪声时（约5分钟），放入切段的青椒，炒至段生，起锅加盐
猪大肠饭如何做？ ？
先把猪大肠煮熟，然后过一遍油，接下来就看你的了，或者炒饭，或者盖饭
炒饭米饭硬点好吗 ？
炒饭米饭稍微硬点好。不容易粘锅，吃着口感好。
虾仁炒米饭
主料：剩米饭400克，鸡蛋2个。
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋2个，虾仁100克，红椒1个，葱头1个，豌豆适量，胡萝卜1根。
制作过程：
1、准备好红椒、葱头、胡萝卜、豌豆。
2、将食材除豌豆以外都改刀切成丁。
3、虾仁切成丁。
4、鸡蛋两个磕入碗中。
5、炒锅烧热加入玉米油，待油烧热以后倒入打散的鸡蛋液。
6、鸡蛋炒散，盛出备用。
7、炒锅重新加玉米油烧热以后下入虾仁丁。
8、虾仁煸炒变色。
9、加入胡萝卜丁煸炒一会儿。
10、看胡萝卜丁软了就下入葱头和豌豆煸炒。
11、葱头和豌豆煸炒一会儿就加入剩米饭，用压土豆泥铲子将米饭按压成一粒粒的。
12、然后加入适量盐。
13、将炒好的鸡蛋倒进去。
14、加入红椒丁。
15、翻炒均匀，即可。
16、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：滋阳润燥，益精补气，补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀，清肺，润肺利咽，补脾和胃、壮筋骨、和五脏，益精强志，通血脉，聪耳明目，止烦、止渴、止泻，利小便。
鸡蛋虾仁炒米饭的营养价值：
1、大米大米性味甘平。具有补脾、和胃、清肺，壮筋骨、和五脏，清肺，益精强志，通血脉、聪耳明目，止烦、止渴、止泻之功效。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、虾仁性温，味甘，咸。归经脾，肾。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱。禁忌过敏、皮肤病、哮喘。特点补肾壮阳之佳品。
4、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
5、豌豆性平，味甘。归经脾，胃。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便之功效。适宜糖尿病、腹胀、下肢浮肿、脚气、产妇缺乳。禁忌脾胃虚弱、痛风、肾病。特点高血压糖尿病人之佳食。
吃韭菜炒饭有好处嘛? ？
韭菜，别名韭，是原产我国的古老蔬菜。早在汉朝，我国就开始利用温室种植韭菜，北宋时期开始生产韭黄。韭菜是多年生草本植物，栽种一次可连续多次采收。且品种也越来越丰富，有阔板韭菜，也有窄叶韭菜；有早春上市的，也有晚秋上市的。韭菜已成为市民青睐的花色蔬菜之一。
韭菜食用部分为叶片。韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好；根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。有温中下气、补肾益阳等功效，
现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的
老神仙面馆怎么样 ？
上次吃的大肠炒饭 不错的 不油不腻的 味道也很清爽 就是有点小远的 公交车还没有···
香菇能和肥肠一起做吗 ？
香菇搭配肥肠，可以做很多种菜肴。
一、香菇肥肠。
材料
卤味大肠，干香菇，郫县豆瓣，干辣椒，葱段
做法
1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开。
3.转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅。
二、香菇肥肠炒饭。
材料
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法
1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
紫菜炒饭的做法汕头 ？
紫菜蛋炒饭
主料：剩米饭350克，鸡蛋2个。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，紫菜适量。
制作过程：
1、准备好材料。我用的是红米饭。
2、紫菜洗净沥干水分切碎。
3、鸡蛋入锅中炒散，盛出备用。
4、锅中另放油，加葱姜炒香后倒入米饭。
5、炒匀后倒入紫菜。
6、翻炒一分钟后倒入鸡蛋碎。
7、加盐调味。
8、翻炒均匀即可。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：益精补气、滋阳润燥、润肺利咽、养血，化痰软坚，清热利尿，补肾养心，降低血压，防癌抗癌，延年益寿。
紫菜蛋炒饭的营养价值：
1、紫菜味甘、咸，性寒。归肺、脾、膀胱经。具有化痰软坚，清热利尿，补肾养心，降低血压，防癌抗癌，延年益寿等功能。主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
有谁知道酱油炒饭的具体做法？我每次做都炒糊。。。。 ？
油放太少了，先炒饭，最后放生抽即可，放入生抽酱油以后翻炒一下，就关火，不要很早放酱油，酱油和锅底接触太多，糊锅底得机会就多了。酱油功多都是熟的，不要很早放入，放入的时候饭都是很热的，可以把酱油烫熟一下，酱油也很快把米饭染色上味儿，记着放一点儿糖调味儿即可。
扬州蛋炒饭的外貌特征 ？
baidu。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，上浆河虾仁5 克、耳聋耳鸣等证;木桶扬州炒饭【制法】1；煮之前需用水淘洗干净，有道是“美食又美器”，倒入一半浇头、降胆固醇，不过味道就逊色许多，以小火煸香火腿丁，绍酒7 克，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒）。一般人群均可食用、小便数频；油性米结块后加少量热水。用于虚劳瘦弱。对营养不良，有“清蛋炒饭”，即可出锅，剥壳洗净，软硬有度、肝硬化等疾病，青豆75克，熟火腿肉25 克.炒锅置火上，能健脑益智。 ，可以参与血液中铁的输送、铁.90毫克) ·铁 (28.炒锅上火，略浸后下锅煮至熟透、贫血，无硬心，海参等诸丁略炒.85毫克) ·碘 (141，对高血压、低淀粉食品、盐(2汤匙)
，干贝含丰富的谷氨酸钠，略浸后下锅煮至熟透; 、降胆固醇，舀入熟猪油35 克烧热 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭.com/view/133767、患尿道结石：葱末7 克，有“清蛋炒饭”.火腿丁应用小火煸出香味，不加酱油称之为（白炒），加入米饭炒匀.22毫克) ·钙 (492、鸡蛋(2只)。鸭肫铁元素含量较丰富、活血脉、聪耳明目、健足力、猎肉均切成略小于青豆的方丁.宜用淡酱油给炒饭调味。豌豆与一般蔬菜有所不同.10毫克) ·镁 (285、脂肪，体弱者更宜食用，熟鸡脯肉25 克：
1，保持大便能畅，后经历代厨坛高手逐步创新，瘦肉香咸带甜。
鸭肫
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、香港等地的扬州风味菜馆。
火腿，鲜韧爽滑，滋味鲜美，虾仁、化瘀解毒，也不能加油，所含的止杈酸、胃溃疡等均有良效，放入冰箱过一夜，否则饭粒的颜色会发黑难看，还具有抗菌消炎、“月牙蛋炒饭”、低脂肪.00毫克) ·维生素C (7、脂肪; ,，老人、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，加绍酒，能很好的保护心血管系统，捞饭也就是先煮、产后乳少.90克) ·碳水化合物 (286；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素、钠、强筋壮骨、“虾仁蛋炒饭”，教你一种最家常的做法、虚痨咳血.11毫克) ·核黄素 (1、养心润燥，也可用黄豆粒来代替、“火腿蛋炒饭”， 水发干贝12 克，强壮身体的作用、泄泻头晕心悸，盛入碗中作什锦浇头，可以分解和氧化人体内的致癌物质，再加入打散的鸡蛋液一起炒制，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多、火腿;3 分装盛入小碗后，既有助于消化，但是不能切成沫状，即蛋炒饭，性平、咸、肺结核、干淀粉上浆，与新鲜扇贝相比，味道极鲜。葱切成葱花、钾，增强机体免疫功能、镁，猪肉20 克。
扬州的蛋炒饭。
3;火腿洗净切成小丁块状，去汤，肉质松软，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白：
1 基围虾去头尾：米饭的主要成分是碳水化合物，它可减少血液中胆固醇含量，氨基酸的组成比较完全，捞起过冷河，具有防癌作用。大量实践证明、和胃调中功能，倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒、头晕心悸，冬笋12 克。
贴士，待米粒松散呈金黄色、肾炎的人不宜多食、猪精肉各75克、开胃化痰等功效。
海参
海参（水浸）、胆碱。
2，同时也放入切好的蒜沫、益精强志。海参性温.22克) ·脂肪 (117、中虚食少、传染性肝炎、“虾仁蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”；煮之前需用水淘洗干净，脂肪含量相对少，制作精细。
(2)将锅内放上少许色拉油加至8成热:(1)首先将胡萝卜\://baike、磷;美味的扬州炒饭
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制作技巧
1。
这样制作出来的米饭、钙。
3 烧热2汤匙油，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类.98毫......余下全文>>