万丰美食菜谱大全大家交流交流，烤戚风蛋糕都多长时间多少度。~~~！ ？
我也不知道，我一般180度火烤20分钟就好了，可网上面说50分钟160度火，我还没试过。
烤戚风蛋糕温度时间怎么调 ？
准备工作：烤箱上下火预热150度，
做好的蛋糕糊倒入蛋糕模具，表面刮平。然后放进去烤。
150太上下火烤40分钟出炉，在桌上振两下，散下热气，倒扣冷却完全了再脱磨。一定要倒扣自然泠却，不然蛋糕中间会塌。
烤到20分钟左右看下，表面加盖锡纸，以防上色过深或烤焦了。
烤戚风蛋糕的最佳温度和时间 ？
中档就可以，160度50～‘60分钟’就可，不过也得注意观察，每个烤箱都是有差别的
家里烤戚风蛋糕，到底几度合适，多少时间 ？
一般来说适宜烤戚风蛋糕的温度为上火180度——200度 ，下火160度——180度，时间45分钟左右即可。希望我的回答帮到你
戚风蛋糕到底该多少温度烤最好 ？
看厚度把握好时间，你这种一个温度的家用小烤箱，先调175试试
家用烤箱烤戚风蛋糕的温度应该是多少？ ？
整盘上火180，下火160。模具上火155，下火205。这是平炉的温度，风炉再降10度。新炉子再降个5度。
戚风蛋糕烤裂了 ？
是烤箱温度的问题，烘焙的时候烤箱温度调得过高。温度低了蛋糕长得很慢，温度太高又会开裂。对新手来说，烤的时候最好不要走开，在旁边仔细观察，一旦发现有开裂的迹象，立刻调低温度，如果发现蛋糕成长太慢，或长高了以后又回缩，可以调高烤箱温度。
为什么看到每个人烤戚风蛋糕的温度和材料和时间都不同 ？
戚风蛋糕的主要材料是面粉（通常用低筋粉）、白糖、植物油、鸡蛋、水（或牛奶）这几样缺一不可，其余的像盐、泡打粉、塔塔粉、奶粉、玉米淀粉、各种香精等等加不加无所谓。
烘烤时间：普通生日蛋糕规格要烤35～40分钟，料放得越薄时间相应越短。
烤箱不同温度也会有差异的，有燃气烤箱、电烤箱、家用小烤箱，温度要根据自己的经验来掌握，就算是同样牌子同样型号的两个烤箱温度也不一定完全一样，甚至还有些人用微波炉、电饭煲做蛋糕，那差距就更大了。
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