万丰美食菜谱大全板栗瘦肉汤的做法，板栗瘦肉汤怎么做好吃，板栗 ？
食材
主料
瘦肉
400g
板栗
200g
红枣
3个
辅料
盐
适量
步骤
1.将板栗清洗干净。
2.去壳去皮。
3.将瘦肉清洗干净，这里还有一个猪腰。
4.将瘦肉放到沸水里焯水。
5.清洗干净。
6.汤锅里放水。
7.加入红枣。
8.倒入板栗。
9.大火煲5分钟。
10.转小火煲1个半小时。
11.出锅后加适量盐调味
小贴士
煲这汤时一般是1个半小时左右比较合适，这样，汤料的营养就可以留在汤里，不仅汤比较美味，而且板栗也很好吃。
栗子壳煲瘦肉有什么用 ？
板栗的营养价值: 甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。
栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
二、煲汤
烹饪方法：猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧。板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可. 板栗白菜汤 主料：大白菜 辅料：栗子、清汤 调料：盐、生粉、糖 制作： 1、将大白菜取心焯水，加清汤、盐、栗子、糖精入味，装入盘中。 2、勺内放入清汤，加盐、糖烧开，放入生粉收汁，淋在菜上即可。 特点： 口味咸鲜，栗香软烂。 进补要点： 大白菜是我国主要蔬菜之一，有补中利尿、清肺热的功效。它所含维生素C很高，对人体健康很有益处。栗子可补肾强腰，益脾胃。 板栗焖猪手 先把板栗蒸熟、剥去壳.荷兰豆切丝. 猪手洗净，开水煮去血水。汤锅放水、加盐、老抽、酱油、香料等成卤汁，煮出香味后放入猪手慢火烧1小时至熟透盛出： 把猪手皮朝下摆在大碗内，放上板栗、荷兰豆，浇一些卤汁，放姜片，上笼蒸15分钟，取出反扣入盘中即可。 板栗翅肉海螺汤 煲汤的材料有：板栗、眉豆、翅肉、海螺、瘦肉、蜜枣、姜片。 做法：先把瘦肉飞水，把适量的水煮开后，放入上面的材料，大火煲15分钟，改小火煲2小时，加少少盐。 板栗炒牛肉 做法： 1、去壳板栗加水在锅内焖煮到酥透，捞起待用； 2、将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切薄片，加入酱油、盐、味精、湿淀粉拌匀腌； 3、热锅倒入适量的油，旺火烧到冒烟，倾入腌好的牛肉片，爆炒15～20秒钟后盛出; 4、锅继续烧热，再加上葱段、胡萝卜、青椒，急炒，倒入板栗， 再将爆好的牛肉片倒入，随即放入调料，再炒片刻，关火装盘即成。 荷香板栗鸡 用料：土项鸡1只1 250克，板栗肉300克，荷叶3张，姜米少许，葱白段12段。 调料：盐、味精、麻油、糖、五香粉、三花酒适量。 制法： (1)将鸡宰杀洗净起肉切1 2件，并用调料、姜料腌1 5分钟，栗肉一开二与腌制的鸡肉拌匀待用。 (2)荷叶用滚开水烫软洗净，分为12张，把腌味鸡肉、栗肉、葱段包好12表包入笼蒸1小时装碟即可。 特点：清香味鲜，肉质嫩滑。 制作关键：选用嫩肥的土鸡，鸡肉要腌入味，蒸的火力要大。 板栗乳鸽 主料：板栗100克，嫩乳鸽1只 辅料：红萝卜30克，生姜5克 调味料及腌料：盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒10克 制作步骤： （1）嫩乳鸽洗净内脏，红萝卜担弗曹煌丨......余下全文>>
板粟炖瘦肉有什么功效 ？
口味：咸甜味
工艺：原炖
养胃健脾，补肾强筋；
适用于脾胃虚弱、泄泻、反胃、腰脚软弱、食欲不振及风湿痹痛、筋脉拘急等症。
板栗炖肉怎么做好吃，板栗炖肉的家常做法 ？
用料
猪肉 500g
板栗 500g
八角 10g
茴香 10g
老抽
生抽
板栗炖肉的做法
瘦肉切块，用水抄一遍
在高压锅内放入板栗，煮过的肉，生抽，老抽，姜片，盐，糖，茴香，八角。
煮一个小时，待肉炖烂了，就收汁出锅
: )
板栗可以烧汤喝吗？ ？
当然可以，有几种吃法：
1、栗子莲藕汤
原 料: 材料A：莲藕 1又1/2斤 栗子 20个。
材料B：葡萄乾 1/3杯。
糖 1/3杯 水 6～8杯
操 作: (1)将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
(2)将材料A与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3～4小时即可取出。
龚
(3)取出后放入葡萄乾及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可盛起食用。
2、栗子猪肉汤
原 料: 栗子（鲜）200克 猪肉(瘦)250克。
植物油10克 盐3克 味精1克。(HaoChi123.com)
操 作: 1.将栗肉洗净；
2.猪肉切成方块；
3.在加热的油锅内先煸炒一下猪肉；
4.随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤；
5.食前可调加味精适量
3、栗子煲老鸭汤
原 料: 栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片（去腥味的） 姜3片。(HaoChi123.com)
操 作: 1、栗子连壳洗擦干净。
2、鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分。
3、陈皮渗软刮去瓤。
4、水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味
板栗炖猪肉有没有益处或坏处 ？
有益处，养生。炖鸡最好
板栗瘦肉煲稀饭一岁多宝宝能吃吗? ？
记住是凡保健之类的的食疗食物，最好不要给宝宝乱吃，新闻上、网上、我已经见过很多类似情况，家长都在无形之中，给孩子乱补导致孩子，要么发育过早，要么孩子发育迟缓，要么该孩子消化系统给搞死，建议给孩子吃家常饭菜就好，不要乱来。
板栗甜汤怎么做好吃，板栗甜汤的家常做法 ？
食材
主料
板栗
适量
辅料
橘子皮
一个
步骤
1.板栗用锤子轻轻敲裂，水烧开，板栗入锅。煮两分钟左右。
2.准备一点凉水，煮1好的栗子放进凉水后剥壳，一点一点的放，不要全部放进凉水里。剥壳只要对着裂口的后方轻轻一咬，整个栗子就完整脱壳。
3.剥好的栗子放锅里，放入洗净的橘子皮，水量看自己喜欢喝汤就多放。栗子容易熟，按煮饭键就可以。
4.煮好的汤水放适量白糖就可以，板栗本身带甜不喜欢甜的少放糖。
小贴士
新鲜的栗子可凉两三天，这样剥的时候好脱里层的膜