新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

土豆洋葱的做法 干锅土豆片的做法

洋葱炒土豆片的制作方法 ?

1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。

洋葱怎么做好吃,炸土豆洋葱的家常做法 ?

食材
主料
土豆
200g
洋葱
100g
鸡蛋液
50g
面粉
20g
面包糠
20g

辅料

适量
番茄酱
适量
步骤

1.土豆在水中燎熟

2.沥干水分,放油中炸置金黄

3.捞出沥油

4.洋葱切圈

5.在蛋液中粘一下

6.在面粉中粘一下

7.裹上面包糠

土豆洋葱胡萝卜的做法 ?

土豆洋葱胡萝卜的做法主料
洋葱
1个
胡萝卜
1个
土豆
1个

辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.材料准备好

2.锅内加油,油热将肉和胡萝卜放入一起炒3分钟左右

3.将土豆片加入,炒5分钟左右

4.将洋葱加入炒2分钟

5.加适量酱油和盐,炒匀

土豆片炒洋葱的做法,土豆片炒洋葱怎么做好吃 ?

食材
主料土豆
300g
洋葱
100g
辅料

50g

适量
步骤

1.土豆切成三角形的片片,不用太薄!

2.洋葱切成丝!

3.锅内放油,大火快炒土豆片,可以少加点水!

4.土豆断生后,加入洋葱丝快速翻炒,加盐,出锅!
小贴士
土豆片放入清水中多清洗几次,洗去淀粉,炒出来口感会更好!
这道菜就不用放葱花了,因为洋葱本身的味道就很浓了。只需加盐,加味精就行!

洋葱炒土豆片的做法,洋葱炒土豆片怎么做好吃 ?

1土豆去皮切片。
2将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。
3葱和辣椒切小段。
4锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。
5最后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。

洋葱烧土豆怎么烧好吃 ?

洋葱炒土豆片的做法步骤11.土豆去皮切片
洋葱炒土豆片的做法步骤22.将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块
洋葱炒土豆片的做法步骤33.葱和辣椒切小段
洋葱炒土豆片的做法步骤44.锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒
洋葱炒土豆片的做法步骤55.最后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可

土豆和洋葱可以一起炒吗? ?

土豆炒洋葱的做法:

1、土豆和洋葱洗净,切成条,土豆和洋葱弗比例为2:1,土豆洗净后放在水中泡5分钟,这样可以去除土豆上的粘淀粉

2、油微热后倒入葱姜蒜,爆香后捞出,倒入土豆,油稍多一点,炒至7成熟后,倒入洋葱,大火翻炒。

3、炒熟后,放入盐和鸡精,盛盘

土豆和洋葱怎么做好吃 ?

制法:1、将土豆去皮,切成1cm粗的条,用盐和50g蒜泥喂口。2、坐勺放油,同时将土豆条拍干淀粉裹匀,并入四五成热油内炸透捞出,待油温升至六七成热时倒入土豆丝复炸呈金黄色焦脆时捞出。3、勺打底油,蒜泥炝锅,煸炒成浅黄色,放红、绿尖椒米,倒入土豆条,撒芝麻和味精翻匀,出勺装盘,盘边稍加点缀即可。特点:色泽金黄,蒜香浓郁,干香焦脆。 多味土豆丝 原料:土豆500g,白糖100g,白醋50g,盐3g,干辣椒丝10g,花椒面5g,孜然10g,干淀粉50g,净油1,000g(约耗100g)。制法:1、土豆去皮,切成0.3cm见方的粗丝,用盐喂口,再拍干淀粉裹匀。并入四五成热油内炸,至呈浅黄色焦脆时倒出。2、勺刷净放白醋和白糖在火上熬,待糖炒至浅黄色时倒入土豆丝、辣椒丝、花椒面、孜然,翻匀出勺即可。特点:一菜多味,香脆可口,凉热均可 烧大葱主料:大葱1000克 辅料:荔枝200克,猪肉(肥瘦)200克,虾米20克调料:猪油(炼制)15克,料酒25克,姜15克,白砂糖15克,大蒜(白皮)25克,酱油20克,盐6克,植物油50克特色:此菜色泽金黄诱人,汤鲜葱香,配上鲜荔枝,使口味咸鲜香中有甘甜微酸。做法:1. 大葱取白切5 厘米长的段,用开水氽一下捞出;2. 葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用;3. 荔枝去皮、核,取肉;4. 猪肉洗净,切丝;5. 炒锅上旺火加熟猪油烧热下姜、蒜丝、肉丝炒熟下入料酒、酱油、白糖、盐、高汤250毫升,烧开去浮沫,倒在大葱碗内;6. 把荔枝肉摆在大葱的周围,撒上海米入笼蒸15 分钟;7. 原汤倒入锅中,大葱扣入汤盘内,原汤勾入水淀粉成米汤芡,浇在大葱上即可。要诀:1. 大葱入开水焯两次,为的是去大葱的异味,经氽过的大葱易碎散,油炸时要用大火热油,待炸定形后再推动,保持葱段完整。2. 装碗后,蒸制的时间不能长,防止葱段泥烂,失去形美。大葱要选用巴公(晋城一镇)的大葱才能突出山西风味;3. 因有过油炸制过程,需准备植物油750克。

油炸土豆条和洋葱做法 ?

食材用料:

土豆相

面粉

大葱

生姜

五香粉

酱油





菜谱做法:

1.土豆四个。

2.土豆洗净,去皮后切成条。

3.焯水后备用。
4.大葱,生姜切末。

5.加入五香粉,盐,酱油。

6.加入面粉,搅拌成面糊。

7.油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。

8.中小火,炸成金黄色即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 土豆洋葱的做法