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香煎馒头 饭店炸的馒头怎么做的

香煎馒头的做法,香煎馒头怎么做好吃,香煎馒头 ?

食材用料

馒头2个

鸡蛋1个相克食物

油10克
香煎馒头的做法

1.准备好白馒头跟鸡蛋。

2.将馒头切片,鸡蛋打碗里放点盐油搅拌均匀。

3.馒头片放鸡蛋里粘上蛋液。

4.锅里倒入油,等油五分热时,将沾了蛋液的馒头片放进去。

5.待馒头片两边煎成金黄色,即可上锅。

香煎馒头块怎么做 ?

1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出

煎馒头片的做法: ?

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。

香煎馒头片沾上什么酱料比较好吃 ?

1.食材准备。

2.馒头切片。

3.鸡蛋加糖打散。

4.馒头片沾上鸡蛋液。

5.再裹上面包糠。

6.全部裹好后静置五分钟,入油锅煎炸。居然忘记拍炸制的过程了。

香煎夹心馒头怎么做 ?

1、馒头尽量选择冰箱冷藏过的,这样的馒头好操作。
2、馒头片和火腿片尽量切薄,否则三片一摞就很厚了。
3、放蛋液的碗尽量选择宽口,大平底的碗,能够放开馒头片的大小。
4、煎锅要选择厚底平底锅,小火,否则容易煎糊。
5、捞出用厨房纸吸油,可以防止油份大而过腻。

香煎奶香馒头的做法,香煎奶香馒头怎么做好吃 ?

用料
中筋面粉 300g
纯牛奶 100g
水 50g
糖 60g
盐 3g
安琪即发酵母(耐高糖) 3g
奶香馒头的做法
所有的材料称量准备好。
将50g的开水倒进白糖中,搅拌至糖融化。待白糖水降温至30~40℃倒入3克的酵母,搅拌,静置十分钟,让酵母水起一层泡沫。
取一个干净的盆子把面粉,纯牛奶,盐,都倒进盆中,搅拌下。加入酵母白糖水(一点点加,别一次倒入,面粉不同吸水性一般也有差别)揉面,面粉揉到三光就可以。(三光指的是:盆光、面光、手光)

盆子覆上一层保鲜膜,室温30℃发酵到面团两倍大(一般40~60分钟左右)。冬天温度太低发酵比较慢,可以在温水里发酵到两倍大,这样就大大缩短等待发酵的时间。

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