万丰美食菜谱大全我想问一问芹菜肉馄饨怎么做，馅子怎么做，怎么包，今天是我老爸的生日，我想给他包芹菜肉馄饨，就是不... 40分？
材料
主料：馄饨皮，猪肉，芹菜。
调料：料酒，盐，生抽，鸡精，糖（一点点）。
配料：芝麻油，香菜，虾皮，紫菜。
做法
1.猪肉洗净剁末，加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。
2.芹菜放入开水中烫软，挤干水分，剁末，然后伴入猪肉陷内搅匀。
3.把馄饨皮拿在手掌中，放入陷料包起。
4.水开后放入馄饨，用锅铲推动馄饨，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，连续三次即可。
5.碗内放入紫菜、虾皮和盐，把馄饨放入，再在上面洒上香菜，淋上芝麻油，拌匀，美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。
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以下我再说说几点个人心得
在你做的时候需要注意一下的
1，所有的菜肉混沌，菜都需要先用开水烫熟再粉碎
2，粉碎后需要用纱布挤去其中残留的水分（否则包的时候皮容易烂，一下就破）
3，与肉馅共同搅拌时需要加油（日常使用的食用油即可）不然馅会很干
4，加油搅拌的同时适量加些香油口感更佳
最后说说芹菜，芹菜馄饨时可以不择芹菜叶
如果你父亲喜欢芹菜的味道可以把叶子一起粉碎到馅里
芹菜香味更浓郁，不过还是取决于你的父亲是否喜欢这种味道
有一个凉拌菜就是用芹菜叶串热水，然后和香油豆干一起凉拌的
芹菜馄饨馅怎么做好吃 ？
主料
芹菜200g
猪肉100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜猪肉大馄饨的做法
1.芹菜洗净
3.放到锅里焯一下
4.煮好的猪肉一块
5.剁碎
6.将剁碎的猪肉，芹菜，葱姜蒜放到一起，加入酱油，香油，盐，调馅儿备用
7.买的现成的馄饨皮
8.包好的大馄饨，手艺不好，
9.放入锅里煮，放点盐，酱油，紫菜，点几滴香油就好了呢，
芹菜肉馄饨的做法，芹菜肉馄饨怎么做好吃，芹菜 ？
主料：猪肉馅250g、芹菜50g、面粉500g、水240ml；
辅料：紫菜1勺、虾皮1勺、辣椒油1勺、精盐3g、生抽3勺、鸡精1勺、五香粉适量、植物油适量
芹菜洗干净备用。把洗干净的芹菜放入开水中焯水，然后过凉备用。把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。500克的面粉加入240克的水，和成面团。肉馅，葱末，姜末放入盆中，倒入植物油调成肉馅。剁好的芹菜末放入肉馅里面，接着调味，放入精盐，鸡精，五香粉，生抽，顺着一个方向调馅。把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、（我用面条机压的馄饨皮）切成均匀大小的馄饨面皮，把包好的馄饨码放到蒸连上面，香滑的馄饨就煮好了 ，开吃吧。
小贴士
1.馄饨皮你也可以买现成的，也可以自己擀，我是用压面机压的。
2.煮馄饨不能煮的太久，时间长了馄饨会坨的
芹菜肉馅儿馄饨怎么做 ？
主料
芹菜200g
猪肉100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜猪肉大馄饨的做法
1.芹菜洗净
3.放到锅里焯一下
4.煮好的猪肉一块
5.剁碎
6.将剁碎的猪肉，芹菜，葱姜蒜放到一起，加入酱油，香油，盐，调馅儿备用
7.买的现成的馄饨皮
8.包好的大馄饨，手艺不好，
9.放入锅里煮，放点盐，酱油，紫菜，点几滴香油就好了呢，
芹菜素陷馄饨的做法 ？
馄饨皮在卖饺子皮的地方可以买到，芹菜馅切细，放适量的盐后搅拌芹菜，等半小时左右，可以看到芹菜里面的水，把水逼掉，给自己喜欢的调料拌匀后即可以包了
猪肉芹菜馄饨的做法，猪肉芹菜馄饨怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肉馅
250g
芹菜
50g
面粉
500g
水
240ml
辅料
紫菜
1勺
虾皮
1勺
辣椒油
1勺
精盐
3g
生抽
3勺
鸡精
1勺
五香粉
适量
植物油
适量
步骤
1.芹菜洗干净备用。
2.把洗干净的芹菜放入开水中焯水，然后过凉备用。
3.把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。
4.500克的面粉加入240克的水，和成面团。
5.肉馅，葱末，姜末放入盆中，倒入植物油调成肉馅。
6.剁好的芹菜末放入肉馅里面，接着调味，放入精盐，鸡精，五香粉，生抽，顺着一个方向调馅。
7.把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、（我用面条机压的馄饨皮）
8.切成均匀大小的馄饨面皮。
9.把包好的馄饨码放到蒸连上面。
10.香滑的馄饨就煮好了 ，开吃吧
芹菜小馄饨怎么做如何做好吃 ？
主料
猪肉200g 芹菜100g
馄饨皮100g
辅料
盐2g 芝麻油适量
芹菜小馄饨的做法步骤
1. 猪肉去皮，肥瘦相间最好，剁成肉糜。芹菜切碎，撒盐，静置片刻，挤干净水分。两个拌在一起，顺时针搅打上劲即可。
2. 取小馄饨皮，将肉糜一坨放中间，轻轻合拢手掌一捏。
3. 水烧开以后倒入小馄饨们～
4. 待都浮起来，丢入几片芹菜叶，关火。
5. 适量盐和芝麻油调味即可。胖哥这碗还放了醋～
小贴士
小胖买的小馄饨皮很薄 包的时候一定要轻轻捏 不然就容易破
芹菜鲜肉大馄饨怎么做 ？
用料
大馄饨皮 1斤
猪肉 1斤
芹菜 1斤
生抽 20克
料酒 20克
鸡蛋 1个
葱姜末 适量
盐 适量
糖 适量
芹菜鲜肉大馄饨的做法
芹菜冲洗干净，控水
猪肉剁成肉米，加入葱姜末、料酒、生抽、鸡蛋1个、盐5克、糖5克，拌匀肉馅。
芹菜切成菜末，加入3克盐拌匀，等5分钟出水。
出水的芹菜稍微挤干些水，加入肉馅里拌匀。
可以动手包馄饨了，拿一张馄饨皮，放足馅
一个个鼓鼓囊囊的，可爱吧
芹菜猪肉混沌的做法，芹菜猪肉混沌怎么做好吃 ？
芹菜猪肉混沌的做法
1.将芹菜洗净沥干
2.切成末，加盐腌出水
3.将猪肉剁成泥
4.待芹菜腌制好后，挤出水分，与肉末混合，并加入少许姜末和葱末
5.取一张馄饨皮，加入馅料
6.然后包好
7.将所有的皮都包好
8.然后水开后下锅，煮熟即可
芹菜鲜肉馄饨比例配方多少 ？
主料：馄饨皮，猪肉，芹菜。
调料：料酒，盐，生抽，鸡精，糖（一点点）。
配料：芝麻油，香菜，虾皮，紫菜。
做法
1.猪肉洗净剁末，加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。
2.芹菜放入开水中烫软，挤干水分，剁末，然后伴入猪肉陷内搅匀。
3.把馄饨皮拿在手掌中，放入陷料包起。
4.水开后放入馄饨，用锅铲推动馄饨，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，连续三次即可。
5.碗内放入紫菜、虾皮和盐，把馄饨放入，再在上面洒上香菜，淋上芝麻油，拌匀，美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。