南瓜小猪馒头多少钱一个 ?
这个没有买过,不知道
小猪猪南瓜馒头怎么做 ?
用料
香满园面粉500克(做猪头)+100克(做耳朵、鼻孔)
老南瓜250克
米苋汁50克
酵母6克+1克
白砂糖50克+10克
鸡蛋1个
黑豆36粒
盐2克+1克
油适量
小猪猪南瓜馒头的做法
准备所有材料小猪猪南瓜馒头的做法 步骤1
老南瓜蒸熟、米苋菜加少量纯净水煮开取汁备用。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤2
准备两个干净的盆,一个盆 :500克面粉+1个鸡蛋+6克酵母+50克白砂糖+250克南瓜+2克盐,用筷子拌匀至没有干粉,静置10分钟,放入厨师机。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤3
另外一个盆:100克面粉+50克米苋汁+10克白砂糖+1克盐,用筷子拌匀至没有干粉,静置10分钟。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤4
大面团用厨师机揉10分钟取出,用手再揉几下。小面团直接用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,发酵一小时。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤5
1小时后,面团发酵至1.5倍大,用手指按下无回弹。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤6
切开面团,有蜂窝眼,说明已经发酵好了,将面团排气。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤7
分成40克左右1个的面团,用手揉成小圆球,盖上保鲜膜静置15分钟。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤8
粉色面团用擀面棒擀成3毫米厚的薄片,用模具切成菱形和椭圆形,分做小猪的耳朵和鼻孔。小猪猪南瓜馒头的做法 步骤9
取一个面团,蘸一点水抹在菱形粉色面片上,粘在面团上做小猪的耳朵,椭圆形做小猪的鼻孔,用牙签戳两个小孔,黑豆做小猪的眼睛。依次做好一头头小猪,剩下的粉色面团我做了玫瑰花。做好后放置15分钟最后发酵小猪猪南瓜馒头的做法 步骤10
蒸锅刷一层油,发酵好的馒头放入蒸锅,冷水入锅,水开后中火蒸15分钟,蒸好后关火,焖5分钟,取出。
馒头的做法,小天鹅南瓜馒头怎么做好吃,小 ?
小天鹅南瓜馒头做法
主料:面粉200g;
辅料:南瓜适量、酵母粉适量
1
首先准备南瓜蒸熟
2
加入适量的面粉和酵母粉
3
和成面团醒20分钟
4
把醒好的面团分成合适的剂子
5
擀成长条饼
6
然后对折
7
用刀在上面切三刀
8
把最上面的那一条拉起做成天鹅的头,放上一粒黑米做天鹅的眼睛,做好的天鹅醒30分钟,然后上锅蒸,水开后蒸15分钟就可以了
南瓜花样馒头怎么做好吃,南瓜花样馒头的家常做法 ?
食材用料
南瓜泥
牛奶
面粉
酵母
白糖
南瓜花样馒头的做法
1.准备好所有材料,把面粉分好2份
2.南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟
3.和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里
4.慢慢添加牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成白面团
5.南瓜蒸好用勺子压成泥
6.酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团,边搅拌边加少许牛奶,不要加过头,再揉成面团
7.两个面团发酵至两倍大
8.把发酵好的面团排气,揉均匀
9.各取一份黄,白面团,擀成椭圆形面片
10.~~
11.两张面片叠一起
12.慢慢卷起来
13.用刀切成大小均匀的馒头块,两头我切下来合并做了个小刺猬
14.下蒸锅醒15分钟,再大火烧13分钟,关火虚闷5分钟即可
15.做小刺猬,用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来,加黑芝麻做眼睛
16.~~
17.做小猪,把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛,在鼻子上戳两个小洞
18.~~
19.做玫瑰花,把黄面团分出六个小挤子,一个做花蕊,另五个擀成圆皮
20.~~
21.把花蕊放面片上,再把五片面皮慢慢卷起来,卷好中间切一刀,就成两朵黄玫瑰了。
22.~~
23.用黄面团做了两个大刺猬
南瓜发面馒头怎么做 ?
南瓜馒头的做法步骤11.将南瓜去皮后切成块,蒸熟
南瓜馒头的做法步骤22.将蒸熟后的南瓜放入粉碎机打成泥
南瓜馒头的做法步骤33.取300g高筋面粉放入面包机里
南瓜馒头的做法步骤44.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、盐和奶油。选择发面功能,加电。
南瓜馒头的做法步骤55.面团发好后变得是原来的两倍大
南瓜馒头的做法步骤66.取出。揉成一个大团,揉出里面的气泡。
南瓜馒头的做法步骤77.将面团均匀的分成8份,分别再揉成小面团。盖上保鲜膜,醒20分钟
南瓜馒头的做法步骤88.然后再揉成自己需要的形状,放入电蒸锅,再静置15分钟。
南瓜馒头的做法步骤99.加电蒸20分钟。
南瓜馒头的做法步骤1010.完成!哎!想做成小猪,可蒸好后怎么看也不太像吔。
做南瓜馒头加点猪油什么作用?一 ?
材料:
去皮南瓜150g,面粉4杯,干酵母5g,温水10ml。
做法:
1、南瓜切丝,放微波炉高火3分钟,取出用勺子压成泥,晾凉备用。
2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3、面团发至2.5倍大小,里面有较大气孔即可。
4、发好的面团揉匀,成长条状。
5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入。
也可以先把南瓜蒸熟(用筷子轻轻一插就透)
用勺子碾成泥状,直接和面,因为蒸熟的南瓜本身就含有不少的水分,和面时基本不用加水。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
南瓜(8张)
含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。
花式馒头的做法大全? ?
主料
面粉
500g
辅料
水
适量
酵母
适量
步骤
1.温水加酵母,慢慢倒入面粉,边倒边用筷子将面粉搅成絮状,在揉成面团
2.黄色的面团是加了蒸熟捣成泥的南瓜,由于南瓜水分大,基本不用加水
3.要将两个面团反复揉搓,揉到面团表面光滑细腻,跟新生儿的皮肤一样,然后用刀切开面团,里面几乎没有气泡,面就揉好了。这是馒头好不好吃的关键。
4.然后将面团放到常温发小至原来的两倍,用手指捣下去饭团不起来就是发酵好了,然后将面团取出,在揉成至面团光滑。松弛十分钟就可以做花式馒头了
5.先说小刺猬的,去一个面团揉圆后,将一段搓尖,让面团成水滴状。
6.然后用剪刀检出小刺,在用红豆在尖端的两侧按上眼睛
7.再来说说小兔子,去面团,搓成长细条,粗细要一直,图片里的是一根面条,重叠在一起
8.按照图片盘起来,按上眼睛,在耳朵上各切一刀,
9.再将眼睛对着的嘴部剪开就可以了
10.再来说小猪,将面团分成大小不等的面团四分,
11.最大的面团按扁,擀成一厘米厚的圆饼
12.中间用擀面杖擀扁
13.再将两个小一点的面团搓成水滴状,擀成长面片
14.将最小的面团压扁,然后将长面片压在大圆饼下面,再反折过来,把小面团放到压扁的地方。
15.用筷子按上眼睛和鼻孔,再按上红豆当眼睛
16.将面团搓成圆形,稍微压扁一点
17.用叉子按出花纹
18.按上红豆当瓜蒂
19.再发酵十分钟,凉水上锅蒸,看到蒸气上来后蒸十五分钟,关火不要急着开盖,焖两分钟
小贴士
做馒头,揉面是关键,一定要揉到位,我一斤的面粉整整揉了快一个小时。
花样馒头小公鸡的做法… ?
主料
面粉400g
调料
南瓜
适量
冰淇淋
适量
酵母(干)
适量
泡打粉
适量
花样小馒头的做法
1.把酵母和泡打粉放入面粉 拌匀
2.加适量的水 和成面团 不要太软了 等面发好
3.南瓜上锅蒸熟
4.去皮 和成泥状
5.先做蝴蝶 取一小块发好的面 揉成长条 用面杖擀平 把南瓜泥放在上面薄薄的一层
6.卷成花 用筷子捏两边,
7.蝴蝶造型就弄好了,放在蒸锅里
8.取一小面团 揉成长条 卷成兔子形状,放一粒红豆做眼睛,下面剪个小嘴巴,放在蒸锅里
9.小刺猬,把面团揉成圆型,捏出刺猬尖尖的小脑袋,一边放一粒红豆做眼睛
10.用剪子 给它把小刺剪出来,放到蒸锅
11.小猪猪,揉个圆圆的面团,另取一小块面团给它贴个鼻子
12.沾上两个耳朵,还有小尾巴,按两粒红豆做眼睛,鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点,放到蒸锅
13.小乌龟,先用面团揉出四只脚,然后把大面团放在上面。
14.冬瓜皮 切成不规则的形状
15.用面团沾上小乌龟的脑袋 做出尾巴粘上 用红豆做出眼睛,把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上,贝壳就形成了 放到锅里
16.小鱼儿,揉一块长型的面团 把后面切开做成鱼尾巴 鱼头做成三角形状红豆做眼睛,鱼鳞用笔帽做成 放到蒸锅里
17.一切就绪,开火蒸,25-30分钟 关火
有一部电视剧,说的是有一个水饺店叫,吴大娘水饺店,有一个死对头,为了对付他家,在他家对面也开了一个 ?
1
把菠菜,胡萝卜,南瓜,紫包菜各自打成汁。
2
各自和成彩色的面,就可以做馒头或者饺子。
3
做各种可爱的造型
4
小脚丫可爱吧
5
做成刺猬 ,小猪 ,玫瑰花。
6
八爪鱼,菊花,开花馒头。
7
做成浪漫彩色玫瑰花。
8
喜欢的图案都可以做,随心所欲。
9
蒸熟的小猪胖嘟嘟的。
10
做三色水饺
11
五彩水饺
12
每种面块都整一样大小,擀成长条卷成花卷,切成小块,擀成饺子皮就可以包了。
13
煮好的饺子依然艳丽
14
做好的馒头一次吃不完,凉完直接放冰箱冷冻室冻起来,吃的时候热一下就和刚蒸的一样好吃。
馒头做多了想把它做成菜 求方法 ?
教你南瓜花样馒头
料: 面粉(白面团)200克 面粉(黄面团)250克 南瓜泥120克
配料: 牛奶120克 酵母(白面团)3克 酵母(黄面团)3克 白糖(白面团)20克 白糖(黄面团)20克 制作步骤:
1. 准备好所有材料,把面粉分好2份
2. 南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟
3. 和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里
4. .慢慢添加牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成白面团
5. 南瓜蒸好用勺子压成泥
弧. 酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团,边搅拌边加少许牛奶,不要加过头,再揉成面团
7. 两个面团发酵至两倍大
8. 把发酵好的面团排气,揉均匀
9. 各取一份黄,白面团,擀成椭圆形面片
10. ~~
11. 两张面片叠一起
12. 慢慢卷起来
13. 用刀切成大小均匀的馒头块,两头我切下来合并做了个小刺猬
14. 下蒸锅醒15分钟,再大火烧13分钟,关火虚闷5分钟即可
15. 做小刺猬,用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来,加黑芝麻做眼睛
16. ~~
17. 做小猪,把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛,在鼻子上戳两个小洞
18. ~~
19. 做玫瑰花,把黄面团分出六个小挤子,一个做花蕊,另五个擀成圆皮
20. ~~
21. 把花蕊放面片上,再把五片面皮慢慢卷起来,卷好中间切一刀,就成两朵黄玫瑰了。
22. ~~
23. 用黄面团做了两个大刺猬
24. 全家福
小帖士:
1.做面团的时候加牛奶要慢慢加,面粉吸水性不同,牛奶的量也会有所不同,没有牛奶用清水也是一样的
2.蒸好的南瓜泥要稍微晾凉再加到面粉里,如果太烫会把酵母烫死的
3.蒸馒头的时间掌握好,不要太过头,我总共蒸了3锅,有一锅蒸的时候在上网,过了时间,馒头都软塌了,一个小猪皮子都有很多小坑了,还好另一只小猪放另一锅蒸的
4.小刺猬的眼睛也可以用黑豆,这样看起来会更好看,我没黑豆就用芝麻了~
5.白糖的量可以随自己口味,喜欢甜的多加,不喜欢可以少加~