万丰美食菜谱大全炒丝瓜虾仁 ？
丝瓜炒虾仁的做法步骤
1
原料
2
鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟。
3
丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。
4
炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。
5
虾仁滑炒至变色，盛出备用。
6
锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香。
7
葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。
8
放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。
9
烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会即可。
10
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，少用调料，这样才能显示丝瓜的清香爽口。
虾和丝瓜能一起吃吗 ？
可以，放汤或炒都很好吃。
丝瓜虾汤
主料：丝瓜200克，虾仁100克，尖椒50克，植物油、清汤、盐、姜丝。
制作方法：
1．丝瓜去皮洗净，切条。尖椒切条：虾仁去沙线洗净。2．锅加油烧热，下姜丝炒香，放入丝瓜、尖椒略炒，加汤烧开，放入虾仁煮熟，加盐调味，装盘即可。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
主料
丝瓜100克 虾200克
辅料
食用油20毫升 盐2克
料酒少许 生抽少许
水淀粉适量 姜丝适量
蒜片适量
制作步骤
1. 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。
2. 将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。
3. 炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。
4. 将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。
丝瓜炒虾仁的做法 ？
丝瓜炒虾仁材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白丝瓜炒虾仁调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油：一、 虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时二、 丝瓜去皮切滚刀块三、 锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅四、 用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘更多家常菜做法大全专题》》
丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法，丝瓜虾仁炒鸡蛋怎么做 ？
1.丝瓜去囊切成块状
(去除的边角及瓜囊可煮汤煮面)
2.虾仁擦干水份,拌入少许盐,蛋白,太白粉,放入冰箱腌渍一下
3.鸡蛋打散,加入葱绿和一点点盐,少许油炒散盛出
虾仁亦煎香盛出
4.一小匙油爆香葱白,丝瓜入锅拌炒
加少许水和海盐,略煮至丝瓜软熟
5.虾仁和炒蛋加进丝瓜拌匀即可
虾和丝瓜怎么做法大全 ？
虾和丝瓜怎么做
材料
丝瓜（水瓜），基尾虾，大蒜，剁椒，盐，植物油
做法
1、材料展示，剁椒没放上去拍，丝瓜，这里也叫水瓜，选那种细长的，挑选的时候捏捏，较为结实的为好。
2、丝瓜去披洗净，切成3CM左右的段，用小勺掏去部份内瓤，不要掏穿了，留些做底成丝瓜盅样。
3、基尾虾去头壳，尾部留一节壳和尾不剥，从背上开边，挑去虾肠洗净备用。
4、大蒜剁碎，加适量盐、剁椒、植物油拌匀。
5、把剖好的虾一个个卷起来塞进丝瓜盅里，尾部朝上，整好形，再把拌好的蒜茸泥舀些在虾上，沸水上笼蒸8分钟右右即可。
丝瓜可以和虾一起吃吗？ ？
可以，放汤或炒都很好吃。
丝瓜虾汤
主料：丝瓜200克，虾仁100克，尖椒50克，植物油、清汤、盐、姜丝。
制作方法：
1．丝瓜去皮洗净，切条。尖椒切条：虾仁去沙线洗净。2．锅加油烧热，下姜丝炒香，放入丝瓜、尖椒略炒，加汤烧开，放入虾仁煮熟，加盐调味，装盘即可。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
主料
丝瓜100克 虾200克
辅料
食用油20毫升 盐2克
料酒少许 生抽少许
水淀粉适量 姜丝适量
蒜片适量
制作步骤
1. 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。
2. 将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。
3. 炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。
4. 将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。
丝瓜干虾仁的做法，丝瓜干虾仁怎么做好吃，丝瓜 ？
用料
主料
丝瓜300g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
丝瓜干虾仁的做法
1.干虾仁先用温水泡两个小时，洗净，丝瓜去皮滚刀切块
2.热油锅，爆炒虾仁
3.放入丝瓜同炒
4.放盐
5.加适量清水炒
6.撒上葱花翻炒一下就可以起锅了
的做法，虾仁蒸丝瓜怎么做好吃，虾仁蒸丝瓜的家常做法 ？
1.准备去薄皮的丝瓜，虾，蒜
2.虾包去壳
3.蒜切沫用油炒香
4.丝瓜切段并打上十字刀
5.炒好的蒜放入生抽和盐混合均匀
6.把蒜沫放在丝瓜段上，然后码上虾仁和枸杞
7.
虾仁配什么菜好吃 ？
食材用料：
西兰花300克相克食物
虾仁200克相克食物
葱10克相克食物
姜5克相克食物
蒜10克
盐10克
味精10克相克食物
鸡粉10克
淀粉12.5克
料酒20克
胡椒粉5克
菜谱做法：
1.西兰花洗净，用力掰成小朵。
2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。
3.葱姜蒜切片。
4.锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。
5.虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。
6.用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。
7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。
8.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。
9.然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。
10.取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。
11.将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。
海鲜烩丝瓜怎么做好吃，海鲜烩丝瓜的家常做法 ？
虾仁烩丝瓜的做法
1
丝瓜削皮洗净备用。
2
虾仁解冻洗净沥干水份。
3
削好的丝瓜切滚刀状。
4
姜蒜切成碎末。
5
热锅烧油，倒入虾仁。
6
放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。
7
倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。
8
放入适量盐 鸡精 十三香 生抽，关火，装盘撒上葱花。
9
丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!