葱花蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
葱花蛋
主料
鸡蛋3个、葱3颗
辅料
食用油半碗、酱油适量葱花蛋的做法
1.将葱洗干净,切碎
2.准备好3个鸡蛋,将一个鸡蛋打在容器里搅拌均匀,再加入葱花搅拌均匀,煎的时候鸡蛋的面积会有点大,所以我一个一个的煎,怕麻烦的话也可以3个一起煎,煎好之后再切也是可以的
3.热锅冷油,待油温升高
4.油温升高后倒入鸡蛋液
5.刚下锅的鸡蛋液不要翻动,待鸡蛋凝固后再翻面继续煎
6.把鸡蛋煎熟,表面也变得金黄了即可盛出,3个鸡蛋依次这样的方法煎,煎好后倒入适量的酱油即可食用,不喜欢吃酱油的可以再搅拌鸡蛋液的时候加入适量的盐。
炒鸡蛋怎么做好吃,葱花炒鸡蛋的家常做法 ?
步骤
1.鸡蛋加盐打散
2.葱花切好备用
3.锅中到油先将葱花下入翻炒,然后倒入蛋液,煎
4.鸡蛋煎金黄即可出锅
葱爆鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
鸡蛋
3个
大葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤
1.主辅料: 鸡蛋、大葱
2.鸡蛋加少许盐、香醋,打成蛋液。
3.大葱洗净切滚刀块。
4.热油,倒入蛋液。
5.中小火煎制。
6.煎制到蛋液凝固,盛出备用。
7.锅留底油,放入大葱。
8.旺火爆炒。
9.炒制大葱塌秧,放入备用的鸡蛋。
10.加适量盐调味。
11.翻炒均匀,即可关火
12.出锅装盘,即可上桌。
小贴士
1、蛋液加醋一是去腥味,二是能使鸡蛋软嫩。
2、煎制鸡蛋切记不可煎糊。
3、因为鸡蛋已经入底味了,所以最后调味要少放盐。
香葱鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香葱鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋100g
调料
食盐
2g
葱
10g
调和油
10ml
彩椒
10g
香葱鸡蛋的做法
1.准备好需要的食材
2.小葱切段
3.鸡蛋打散
4.把蛋液倒在热油锅里
5.炒成鸡蛋块
6.加入红彩椒
7.再放入小葱段
8.加一些盐
9.翻炒均匀就可以了
鸡蛋的做法,葱炒鸡蛋怎么做好吃,葱炒鸡蛋的家常做法 ?
食材明细
葱2条
鸡蛋4个
盐1勺
油1克
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
葱炒鸡蛋的做法步骤
1
搅拌好鸡蛋
2
葱切半,头、尾切烂噶部分
3
将搅拌好噶鸡蛋放入葱里面再搅拌一分钟多滴
4
落窝煎鸡蛋,大概几秒钟后再返煎,如此来煎;最后上碟
使用的厨具:炒锅
葱花炒鸡蛋怎么炒好吃 ?
食材明细
鸡蛋两个
葱叶适量
盐适量
白胡椒粉适量
油适量
料酒适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
葱花炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋两个,磕入碗中
2
加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒
3
加入两匙温水
4
葱叶洗净,切成葱花
5
将葱花放入鸡蛋碗中
6
将鸡蛋打散成蛋液
7
锅中放油并将锅转一圈,使油均匀沾在锅上
8
倒入鸡蛋液
9
用筷子以划圈的方式炒制
10
鸡蛋块渐渐成形
11
炒至没有液体,蛋块全部成形
12
再用铲子翻炒一会,炒出香味即可
葱花鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的做法视频 ?
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
注意
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜
葱花鸡蛋的做法,葱花鸡蛋怎么做好吃,葱花鸡蛋 ?
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
葱
1颗
调料
花生油
适量
食盐
适量
水
适量
葱花炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋三枚打散
2.打从一棵洗净切碎
3.将葱碎和鸡蛋液混合起来,加适量的盐和少量水打匀
4.锅内放花生油预热
5.油热后倒入打匀的鸡蛋液
6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了,内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了
葱花炒鸡蛋怎么炒好吃?不油腻感 ?
葱切碎,加点盐,与蛋液放在一起搅匀,然后再炒,吃着很香,也不油腻。