万丰美食菜谱大全用蒜怎样做香油 ？
下面是蒜香油做法：
制作过程：
1原料：大蒜100G，沙拉油50G．
2：大蒜切末．
3：锅内热油，小火，分两次下大蒜．
4：不断翻炒至大蒜成金黄色．
5：捞起大蒜，摊凉，把炸过大蒜的油另起一容器摊凉．
6：混合蒜和亥．
蝌蝌友情提示；
1：大蒜和油的量2：1就好．
2：大蒜一定要分次下锅，偶做的比较少，多了大蒜会翻出锅外．
这个蒜香可是百搭，撒点葱花，就可以直接拌面了．或者再给上自己喜爱的配料，那味道就讨喜拉．
3：最后的大蒜和油一定不能一起盛起来，否则油的余温会把大蒜闷枯．
4：这个不用冷藏，一冷藏就结块了．
参考资料：q.sohu.com/forum/18/topic/3334137
有谁会做肠粉蒜香油，可以介绍一下步骤吗？ 100分？
我只找到蒜香油的做法：
大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、色拉油1200克
1.大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装入容器内，加香油搅拌均匀。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油徐徐浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边浇边用筷子搅动，使之受热均匀，浇完后晾凉即成。
蒜香油怎么做好吃 其用途详细步骤 ？
蒜泥香油做法：
一、材料
生蒜瓣10瓣、盐5克、味精3克、香油50可、鲜汤2汤匙。
二、做法
1、准备材料：蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。
2、蒜瓣捣烂成泥。
3、加调料盐、味精、香油、鲜汤调和即可。
大蒜能不能和香油一起吃 ？
鸡蛋煮熟，和大蒜捣碎拌上香油，味美，
的蒜泥香油是怎么做出来的 ？
属于两者的混合物
香油打出来以后，按照一定比例加蒜汁
广东肠粉蒜香油秘籍 ？
这个是最简单的，蒜油炸就好了。
火锅店里的蒜泥香油是怎么做出来的 ？
蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如：蒜泥白肉、蒜泥豆角等。
火锅店里的蒜泥香油是怎么做出来的？ ？
蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如：蒜泥白肉、蒜泥豆角等。
蒸肠粉的酱油和蒜香油是怎么调配的 ？
蒸肠粉的酱油制作：
制作方法
1.蒸豆：酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分，又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时，把黄豆放进木桶或缸内，加清水1倍，通常以浸1小时，豆皮起皱纹为度。然后把它倒进箩筐内，排掉水分，置于蒸桶里，水开后，蒸煮4～6小时即可。
2.发酵：待蒸熟的黄豆冷却后，把它摊铺于竹篱上，送进室内发酵。室内要密封，并设若干木架层，便于装置竹篱，温度要在37℃以上，若室温不够，可加炭、煤火以提高温度，促进发酵。发酵时间为6天。入室3天后要翻动搅拌一次，使其发酵均匀。经过发酵的黄豆，当表面出现黄绿色的曲霉和酵母菌时取出，倒入木桶或缸内，按100千克黄豆加清水40千克的比例添加清水并搅拌，使其吸足水分，把余水倒掉后，装入竹篓内，上面加盖棉布。然后放在温度37～38℃的室内继续发酵，约过8小时，当手插进豆有热感、埂闻有酱油香味时，即可停止发酵。
3.酿制：将经过发酵的黄豆装入木桶酿制(酿制用的木桶或缸，其上面要能密封，底层应设有出油眼)。酿制配方为：黄豆100千克、食盐30千克、清水40千克。具体操作是：装一层黄豆，撒一层食盐，泼一次清水，这样交替地装进桶内或缸内，最上层为食盐。然后盖上桶盖或缸盖，并用牛皮纸封好。
4.出油：经过4个月酿制后，把出油眼的木塞拔掉，套上用尼龙丝织成的罗网进行过滤。接着将盐水(100千克清水加17千克食盐)分5天冲进桶或缸内，从出油眼流出的即为酱油。一般每100千克黄豆可酿制酱油300千克。所得的酱油通常都要加入糖浆。糖浆的作法是：每100千克食糖加4千克清水，用旺火煮至色泽乌黑，无甜味并略带微苦为度。每100千克酱油的用糖量为12千克，糖浆过滤后拌入。
5.曝晒：将酱油用缸装好，置于阳光下曝晒10～20天即可。
蒜香油制作：
材料
大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、色拉油1200克
制作方法
大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装入容器内，加香油搅拌均匀。
炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油徐徐浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边浇边用筷子搅动，使之受热均匀，浇完后晾凉即成。
莆田蒜香油怎么做好吃 ？
蒜泥香油做法：
一、材料
生蒜瓣10瓣、盐5克、味精3克、香油50可、鲜汤2汤匙。
二、做法
1、准备材料：蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。
2、蒜瓣捣烂成泥。
3、加调料盐、味精、香油、鲜汤调和即可。