万丰美食菜谱大全芹菜肉末的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
芹菜一把
猪肉一块
葱花适量
面酱适量
油盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
芹菜肉末的做法步骤
1
猪肉剁碎，放碗内加少量料酒和酱油腌制。
2
芹菜切末。
3
锅内放适量油，烧热，放葱花爆香。
4
加肉末，炒至变色，小火，放一勺面酱，炒至上色。
5
放芹菜末，炒熟，加少许盐调味，出锅即可。
芹菜的做法，烂肉芹菜怎么做好吃，烂肉芹菜的家常做法 ？
用料
芹菜500g
猪肉300g
料酒
鸡蛋黄
盐野山椒
泡椒
姜
蒜
郫县豆瓣
烂肉芹菜的做法
芹菜切短节，肉、姜、蒜切末
肉末用蛋黄、料酒、盐腌一会儿
油八成熟下姜蒜末和郫县豆瓣炒出香味，下肉末炒到变白
加泡椒沫和野山椒沫，加芹菜翻炒一会儿，不要炒太久，加盐、味精起锅
肉沫芹菜如何做 ？
食材用料：
肉末约半磅
芹菜[图]芹菜净重约2/3磅相克食物
辣椒[图]辣椒2-3只相克食物
生抽适量
盐适量
糖[图]糖适量相克食物
胡椒粉[图]胡椒粉适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：
肉末芹菜的做法图解11.先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁；
肉末芹菜的做法图解22.开锅放肉末，在锅里平均的摊开；
肉末芹菜的做法图解33.将肉末煸到比较干，盛起；
肉末芹菜的做法图解44.另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味；
肉末芹菜的做法图解55.倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒；
肉末芹菜的做法图解66.倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地1小匙，兜几下可上碟。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
一、肉要预先腌过；
二、临出锅前放些料酒或白兰地，菜会更香。
川味芹菜肉末怎么做 ？
豆瓣酱剁碎，菜籽油烧热，下豆瓣酱炒出香味，加几粒花椒，随后下肉末，炒至白色，加芹菜梗碎段，炒一分钟，调味出锅。
芹菜肉渣的做法，芹菜肉渣怎么做好吃，芹菜肉渣的家常 ？
1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）
3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）
4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可。
猪肉芹菜的做法，猪肉芹菜怎么做好吃，猪肉芹菜 ？
食材明细
五花肉150g
芹菜适量
蒜苗适量
豆鼓适量
盐适量
酱油适量
鸡粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒芹菜的做法步骤
1
芹菜，蒜苗切段。
2
五花肉煮过。
3
锅里的油热，放入五花肉爆香。
4
放入酱丝，豆鼓炒一下，放入酱油。
5
再放入芹菜，蒜苗翻炒。
6
要起锅前，放入盐，鸡粉就可以了。
芹菜炒肉芹菜要焯水吗 ？
材料准备：鱿鱼、芹菜、红辣椒、油、盐、酱油、胡椒粉、蒜、姜。
1、芹菜去根须，去掉少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意芹菜的叶子不需要焯水）备用。
2、鱿鱼去头去内脏洗干净，切小块。将切好的鱿鱼焯水，加入酱油，少量食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3、红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。
4、准备炒锅，热锅后放油，油热后爆香蒜碎，姜丝和红辣椒丝。后把腌好的鱿鱼倒入锅中快速翻炒。这时加上胡椒粉。
5、倒入芹菜茎，大火快速和锅中的鱿鱼翻炒。再把芹菜叶放入一起炒，这时放盐和少量酱油。熄火起锅即可。
芹菜炒肉芹菜用不用焯 ？
不需要的 望采纳
芹菜肉末炒饼的做法，芹菜肉末炒饼怎么做好吃 ？
1.准备好材料
2.烙饼切细丝，其他材料切碎备用
3.锅中油热后下如肉丁翻炒
4.肉丁变色后加入葱花
5.在适量海鲜酱油翻炒
6.放入芹菜丁翻炒
7.加入一勺拌饭酱，翻炒均匀
8.加适量盐
9.放入饼丝翻炒均匀
芹菜和肉可以一起炒吗？ ？
当然可以了，我们家经常吃的，芹菜属于多水分的蔬菜，吃了还可以美容呢，而且芹菜炒肉味道还不错！不过炒肉的时候最好勾点芡，这样肉不容易炒糊。肉快炒好的时候再放菜，最后都快炒好的时候加上佐料就可以了。