宜家瑞典肉丸为什么那么受欢迎 ?
欧洲人爱吃的口味。
瑞典肉丸的做法 ?
主 料: 牛肉,猪肉辅 料: 土豆,面包,黄油,洋葱,鸡蛋材料:牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆(主要用作炸薯条)。调料:盐2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果酱。(以上材料要根据自己的需要进行缩减~)
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瑞典肉丸的做法
1.将面包屑中放入少许牛奶,将其泡软
2.洋葱洗净改刀
3.将牛肉馅同切好的洋葱、泡软的面包屑、鸡蛋黄、盐,黑胡椒粉混合拌匀,搓成肉丸
4.锅中放入适量橄榄油和黄油,待热后放入肉丸煎熟,然后放在厨房用纸上吸油
5.将肉丸汤汁调味包中的调味料放入一个小锅,加入适量淡奶油煮沸,然后转小火煮至浓稠即可
6.吃的时候将调味汁淋在肉丸上即可
瑞典冷冻肉丸回家怎么吃 ?
材料
丝瓜200克,鱼丸若干,木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。 做法
1、丝瓜去皮切滚刀块,鱼丸购买,木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒丝瓜、木耳片刻。
3、放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
4、丝瓜软时加盐和鸡精调味即可。
瑞典肉丸怎么做 ?
主要准备的材料:(一共做了29个两份儿的量)
1)肉丸:牛肉馅130克,猪肉馅130克,橄榄油适量,清水80ml,面包糠100克,鸡蛋1个,酱油3大勺,盐1/2勺,黑胡椒碎1大勺+1小勺。
酱汁:黄油50克,双鲍菇7个,淡奶油60ml ,酱油1小勺。
双鲍菇7个。
配菜:生菜,小西红柿等随意,千岛酱适量。
将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合。
加盐,搅拌均匀
将面包糠中放入黑胡椒碎,80ml清水和3大勺酱油。
搅拌均匀后放置10分钟,让面包糠充分的吸收水分。
将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠,再搅拌均匀。
双鲍菇切片。
用手将肉馅揉成小丸子。
锅中倒少许油5成热时,放丸子,调成中小火将丸子煎熟后盛出。
煎熟盛出的丸子。
小火将黄油融化。
小火将黄油融化,放入蘑菇。
炒软后,加酱油1小勺和淡奶油,继续用小火熬成浓稠的酱汁,淋在肉丸子上即可。
盛盘上桌。
小窍门:
1.在和肉馅时,要是太干就加入1大勺橄榄油,而且用橄榄油煎丸子更香。
2.黑胡椒根据个人喜好添加,不淋酱汁蘸着黑胡椒吃也很好吃。老公说这么吃和必胜客的丸子一个味儿。
北京宜家有瑞典肉丸(生的)买吗?多少钱?多重?浇在丸子上的酱汁有没有卖的?多少钱? ?
有卖的。在食品超市里,就是收银台附近的那个。现在好像有促销活动,肉丸和酱汁组合卖29.9
瑞典的人吃不吃大肉 ?
瑞典肉丸据说起源于英国,是早期人们制作香肠时出现的。那时人们不舍得扔掉剩余的肉末,便将其剁成肉泥,用来制作丸子。瑞典语中“肉丸”一词最早出现在1754年的一本烹饪书中,但书中有关肉丸的描述表明,它还不是当时普通家庭的普通食品。在上世纪20年代肉丸开始走进瑞典普通人家的厨房。
在瑞典生活了一段时间,记者才知道,瑞典人对肉丸真的是百吃不厌。记者曾应邀去过一些瑞典家庭,吃到最多的就是肉丸。有一次,一位朋友很神秘地告诉记者,他的孩子在中学的烹饪课考试与比赛中获了头等奖,特意要为我们“表演”一下。结果到了吃饭时间,端上桌的就是一盘热乎乎、香气扑鼻的肉丸。
宜家的瑞典肉丸里面的土豆泥怎么做,有同学知道么 ?
操作流程
1、沙司酱的调制:称奶油沙司粉40克,淡奶油100克,水250克。放在奶锅中搅匀煮开;
2、土豆泥的制作:在锅中烧4500克水烧开,关火,加上1000克土豆泥,放10秒钟,搅匀;
3、贡丸在水中煮透(再放在托盘上,在烤炉中稍微烤一下,效果更佳)
4、出单:用量勺打120g土豆泥在盘中,在盘的另一边铺上少量的沙司酱(20g),放上10个煮好/烤好的贡丸,再浇上60g的沙司酱,在旁边放上30g的番茄酱。在土豆泥旁边放上一颗小荷兰芹做点缀即可出单。
瑞典的美食介绍有英语有汉语(简短一点) ?
1.瑞典肉丸(Sweden Rice-meat dumplings)
这可以说是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸时最喜欢搭配煮土豆,肉汤和果酱;也有时候会搭配新鲜的盐渍黄瓜,在世界各地的宜家家居自助餐厅里,绝大多数都提供瑞典肉丸。
英文:
This can be said to be the most representative of the Swedish dishes. Swedish meatballs edible most like to mix boiled potatoes, broth and jam; sometimes paired with fresh pickled cucumbers, in the world of IKEA cafeteria, the vast majority of provide Swedish meatballs.
2.三明治蛋糕(Sandwich cake)
这是一种很受欢迎的瑞典节庆食品。 它的组合方式多种多样,但是,人们通常把鸡蛋和蛋黄酱作为底层,然后再码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱、和烟熏三文鱼。通常作为甜点食用,是一种冷菜,上桌的时候通常像蛋糕似的切成小块。
英文;
This is a popular Swedish Festival food. The variety of combinations, however, people usually put as the underlying eggs and mayonnaise, then stacking minced meat, olives, shrimp, ham, caviar, and smoked salmon. Usually as a snack, is a cold dish on the table, usually like cakes into pieces.
3.土豆饺子(Potato dumplings)
它极像中国的豆包。中国的豆包是用白面包裹豆馅,做成的球形面点;它则是用土豆粉包裹着洋葱和猪肉馅做成的球形面点。吃的时候就着黄油、奶油和红莓果酱一起食用。
英语:It is very like the Chinese bean bag. China bean bag with flour wrapped bean paste, made of spherical pastry; it is with potato flour wrapped with onions and pig meat made spherical pastry. When eating with butter, cream and cranberry sauce with food.
4.豌豆汤(Pea soup)
这是一种很瑞典的菜肴。喝豌豆汤的时候,最好的主食是烤面包片,而且在汤上撒一些芥末香料,也是必不可少的调味品。
英语:This is a very Swedish dish. When you have a pea soup, the best food is a toast, and it is essential to put some mustard on the soup.
这种酱叫什么啊?味道咸咸的特别好吃,蘸着瑞典肉丸吃的。 30分?
千岛酱