万丰美食菜谱大全如何做南瓜饼? ？
我以前在家做过南瓜饼。我的方法超简单。你要准备的是一只高压锅，适量的糖，一只南瓜，一袋面粉，一只脸盆。接着就可以动手啦。首先，你把南瓜洗净，切成小块，放进高压锅里蒸（高压锅里加的水要满过南瓜）。蒸熟后，过滤掉多余的水分，去皮。然后就是和面了，这步很重要，你要是没把握加多少面粉的话，你可以一点一点的加面粉，直到刚刚好为之。再加入适量的糖调味。（你可以加几个鸡蛋进去，这样口感会比较好，也更有营养） 最后，做成饼的样子（搓成圆形，压扁弗状就出来了），下油锅炸至金黄就可以出锅了。（喜欢吃起来香一点的话，撒点芝麻。）
做南瓜饼怎么做？ ？
1.准备南瓜，削皮，装盘
2.把南瓜蒸熟，蒸到筷子可以轻松在皮上扎孔
3.把蒸熟的南瓜压成糊状（用勺子背可以压碎），调入糯米粉，加入白糖，成品为糊状，不要太稀，也不要太稠
4.平底锅放油，烧热，放入调制好的南瓜糊，小火慢慢煎制，快熟的时候撒芝麻
5.一面成型之后翻面，定型后翻面煎，待两面为金黄色并熟后夹起，装盘放凉
在家里怎么做南瓜饼? ？
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入搐煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
最简单的南瓜饼做法 ？
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
------------------------------------------希望您满意，还望您采纳-----------------------------------------------
最简单的南瓜饼怎么做啊 ？
在百度上搜"美食中国"
美食中国网站就出来了 meishichina那个
激里面有各种食物的制作方法 查起来很简单方便
在美食中国网站的搜索处搜"南瓜饼"
就会搜出很多南瓜饼的做法
去查查吧
我每次做好吃就去里面看一下
怎么用面粉做南瓜饼 ？
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 亥50克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。
贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
芝麻南瓜饼 材料： 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
特点：酥软甜糯，香味醇
南瓜饼怎么做？ ？
乡里做法： 先把适量南瓜煮熟，等其冷却之后 在加入适量的面粉（做好是糯米粉），然后放入糖，芝麻，拌匀，把油烧开，做成饼，正反煎熟，最后放少量水，盖好锅盖，把锅巴弄出来。就可以了！
南瓜饼怎么做 ？
我会种方法做南瓜饼特别好吃,把南瓜去皮切成片上屉蒸10分钟,出来后挤成泥加少量白糖,加入糯米粉,澄面(面粉也成,少量)!!下挤,包入豆沙馅!入3-4成油锅炸制,待定型后,升高油温,炸制外表金黄即可!! 特点:香甜适口,色泽金黄.
要注意的是南瓜去皮然后蒸熟再搅烂后加入白糖 面粉 糯米粉 成面 水后半均不要全的太希或太于了 ...
用手做你你想做的造形既可！
做好后锅下油烧至3成热下南瓜饼用小火慢炸，炸至金黄色！也可用烤箱 来烤！
还有几种方法的步骤:
第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸
第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜
第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。
也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好
第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊
如何做南瓜饼，家庭简易型的那种。 ？
1将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。 2趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖.3将厂米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。 分成小团。4.将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。5.在南瓜饼两面粘上芝麻，用小火煎至两面金黄即可。