万丰美食菜谱大全自制桂花酸梅汤怎么做 ？
用料
桂花酱
乌梅 30克
红糖
步骤 1
乌梅30克左右，清洗干净，加水放锅里煮，乌梅很酸，可多加些水，开锅后放红糖，再煮十五分钟，最后加桂花酱，酸甜、清香，热饮、冷饮都非常好喝
桂花酸梅汤里的桂花酱可用别的什么花代替，味道会不会有什么不好的变化呢，因我家旁没有干桂花买，例如： ？
不可代替。桂花有药用价值
洛神桂花酸梅汤怎么做 ？
5升
冰糖 120克
洛神桂花酸梅汤的做法
乌梅，做的时候可以适当调整冰糖比例。关火晾凉即可，甘草，山楂:大家买的乌梅和山楂酸度可能不太一样。此配方用料比较足，冰镇味道更佳，洛神花清水冲洗一下
所有配料加水泡一晚上
泡好的汤上火煮沸，转小火半小时，陈皮用料
药用乌梅 25克
山楂 25克
陈皮 5克
洛神花（玫瑰茄） 5克
甘草 2克
桂花 2克
盐 1克
水 1。
小贴士
PS
做酸梅汤放冰糖好还是放糖桂花好 ？
酸梅汤是夏季最受欢迎的清凉饮料之一。具有酸甜清凉的特色，而且营养丰富，清暑解渴，是防暑降温的佳品。
原料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖
做法：
1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。
2.桂哗、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。
5.小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
请问成都哪里有卖信远斋桂花酸梅汤？ ？
般大的超市都有卖的，很大一瓶厄，物美大卖场和家乐福就有
浓缩的。
桂花乌梅汤怎么做 ？
1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来，扎好；
2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮；
3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火；
4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。
自制酸梅汤的作法 ？
买点酸梅，放在汤里面就成了呗。
传统酸梅汤怎么做 ？
主料
乌梅30g
甘草30g
薄荷30g
豆蔻30g
辅料
冰糖20g
桂花糖10g
步骤
1.准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻。
2.准备好冰糖、桂花糖。
3.将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。
4.取砂锅将浸泡好的材料放入，再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。
5.打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。
6.放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。
7.沥掉渣，倒出酸梅汤，等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖。
小贴士
1、 如果怕串味的话，可以单独把乌梅拿出来浸泡一个小时。
2、 一定要用砂锅煎汤，而且一定要煎两道咯！否则味道会差很多，就像熬中药一定要用砂锅一样。
3、 豆蔻有很多种，最好的做酸梅汤的是红豆蔻。
4、 桂花糖很容易溶解的，所以等到冷却到40度的时候放口感更加好！太热了的话会把桂花的香味泡淡！
你认为酸梅汤这种叫法妥当吗？应该怎么叫更准确呢？ ？
其实是青梅做的，但是味真的很酸，所以大家都叫酸梅汤了，觉得可以