万丰美食菜谱大全电饭锅煮鸡蛋要多久 ？
鸡蛋洗净，冷水没过鸡蛋。开锅 2 分钟，断电。再过七、八分钟捞出，用冷水冷却一会儿。
这样煮的鸡蛋，蛋黄在“似凝不凝”之间，味道极好。
煮的时间长了，蛋黄的外面发黑，那是因为蛋黄里的“铁质”被氧化了，不但口味差，营养也损失了许多。
电饭锅怎样煮鸡蛋 ？
准备电饭锅、抽纸、鸡蛋和少量的水。
1、把抽纸铺在电饭锅的锅底，铺了三张(不需要太多的纸)。
2、将鸡蛋洗干净放进锅里。
3、倒一点水进去(大概十几毫升就够了)，把纸全部浸湿就可以，不需要太多！
4、电饭锅盖上盖、插电、按下煮饭键。两分钟后，电饭锅已经冒出白雾状的水蒸气，4分钟后，电饭锅自己跳到保温！
5、打开锅盖，纸上的水已经干了，鸡蛋也熟啦！完全不会煮破，而且非常好剥！
有问题可以追问，希望能帮上你
电饭锅怎样煮鸡蛋饭？ ？
1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。 3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。 4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。
我要煮鸡蛋，可以放在电饭煲里煮吗？煮多久，怎么样算熟了 ？
你好， 鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了,其实在3分钟就已经熟了.不看样子. 煮鸡蛋应该放凉水,同鸡蛋一起开始点火,不要用热水后放鸡蛋的方式.那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质,加热后受热不均,热涨系数不同,短时间内就会发生爆裂.所以点火后火不要太大,不用急火.另外鸡蛋在搬动时容易磕碰,有些裂缝看不见,这样的鸡蛋一煮就炸开. 吃生鸡蛋容易感染细菌.因为生鸡蛋会把鸡的细菌传染给吃的人.但如果煮熟了,大部分细菌就会被杀死.希望对你有所帮助！
怎么用电饭锅煮鸡蛋？ ？
电饭阀煮鸡蛋做法：
一、材料
鸡蛋6只、 电饭锅 一个、餐巾纸2张 、清水15毫升
二、做法
1. 电饭锅里铺上两张餐巾纸。
2. 倒一点水，只要餐巾纸浸湿就行 。
3. 把鸡蛋洗干净放进去。
4. 盖盖、插电、按煮饭键，等电饭锅自动跳到保温就可以了。餐巾纸的水干了，鸡蛋熟了 。
生鸡蛋用电饭煲一般要煮多长时间才熟？ ？
你好，教你一个最简单的办法煮鸡蛋，就是冷水下鸡蛋（水一定要淹没鸡蛋）範你就当是在煮开水。水沸腾了，你就关火，用余温继续加热，用水试水不烫了，取出鸡蛋就可以直接吃了，这样鸡蛋也不烫嘴。谢谢
用电饭煲蒸蛋的方法 ？
电饭煲炖蛋羹：
原料：五个鸡蛋（三人份用量），盐5克，料酒（黄米酒）一小勺，鸡精、葱花少许；
作法：
（1）将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀；（2）倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。（3）用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感；（4）然后把鸡蛋碗放入电饭罚。
（5）按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟。（6）电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步（2分钟）；如果没有就代表熟了。
（7）倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱花。
电饭锅煮饭时候能放个鸡蛋一起煮吗 ？
1、可以。
2、步定：
（1）煮之前要反复用温水洗干净，
（2）待锅里的水沸腾八分钟左右，此时，鸡蛋已经煮熟，要把鸡蛋捞出来。（捞太晚，容易裂纹，鸡蛋的蛋白经沸水反复煮，容易脱落，影响饭的香甜）
电饭煲用什么方法煮鸡蛋又快有好 ？
主料
鸡蛋4个
辅料
清水20ml、餐巾纸2张、电饭煲一台
步骤
小贴士：
1、最好放二张餐巾纸2、水量不要多，15~20ML足够3、餐巾纸还可以反复使用哟4、智能电饭煲时间会稍慢些，不用等跳到保温状态，只要看到餐巾纸变干了即可取出鸡蛋；相反最普通的老式电饭煲速度最快，最方便
怎么用电饭煲煮鸡蛋步骤 5分钟就能煮出美味鸡蛋 ？
先把2张纸巾叠好，整齐放入电饭锅底部，再将2个洗干净的鸡蛋放在纸巾上。然后倒入很少量的水（把纸巾浸湿即可），盖上盖子，插上电源，按下煮饭键。静待约5分钟后，关掉电源，为了让鸡蛋能煮透，没有立即打开盖子，而是让鸡蛋在电饭锅里多焖一会。
3分钟后，打开盖子，纸巾已经彻底干了。将滚烫的2个鸡蛋拿出，剥开后发现蛋黄都已经凝固，鸡蛋已经煮熟，吃起来很滑嫩。