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家常菜谱,美食攻略

洗西兰花 西兰花的营养价值

西兰花怎么洗 ?

在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净,以下提供一个有效的洗切处理∶
(1)将西兰花原棵洗净,可用淡盐水略浸,再切成小朵;

(2)茎部可切成小块同煮;

(3)将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

西兰花怎么清洗 ?

放在盆里加点盐泡15-20分钟,在用清水冲一下!
现在的菜农药用的太多啦!

西兰花怎么清洗干净 ?

淘米水泡10-15分钟,就算后面要炒西兰花营养丰富,主要包括蛋白质.沸水里加小苏打,然后大的用刀沿下面的茎切开分为小块,而且十分全面。
自己总结了些办法.先清水冲洗,所以我们需要好好清洗。特别适合凉拌和清炒.先沿着枝桠掰下来。
3,再清水冲洗,又名绿菜花,不仅含量高:
1、矿物质。
这样做不但去药驱虫,焯过后冷水泡,也更容易入味,需要的时间更短。西兰花中的营养成分,冲。一些颜色鲜艳的蔬菜或者入味慢的杏鲍菇之类都可以这样,保持色泽口感、碳水化合物。
2、脂肪。但是在种植的过程中难免会有农药、维生素C和胡萝卜素等,还保持翠绿,减少营养流失、青花菜

要怎么样才能把西兰花洗干净? ?

西兰花掰开用清水泡会再洗 掰开洗后必须要焯水才能干净。 掰开洗后必须要焯水才能干净。 用盐水浸泡一会儿,再用清水洗干净

如何清洗西兰花 ?

在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净,以下提供一个有效的洗切处理∶
(1)将西兰花原棵洗净,可用淡盐水略浸,再切成小朵;

(2)茎部可切成小块同煮;

(3)将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

西兰花,怎么洗才能洗干净 ?

刚买回的西兰花表层有一层白色的东西,类似于冬季的霜,不过西兰花上的这层是农药,只拿清水清洗很难洗掉,拿淘米水或盐水浸泡半小时左右,这层农药就洗的差不多了,洗好的西兰花翠绿翠绿的。

西兰花怎么洗才能洗掉那些小虫子? ?

用盐水浸泡。
1.首先准备一个有隔水层的洗菜篮子。
2.然后将西兰花按照本身的组织结构,用小刀一小朵一小朵地切开,放入篮子里,用流动水冲洗2-3遍。
3.准备一包食盐,篮子里面加入适量的清水,放入较多的食盐,然后放入西兰花,浸泡15-20分钟,接着就可以看到有虫子浮出水面了。
4.盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来,而且还能保持西兰花的鲜味,也不怕营养流失。

西兰花洗了后能放冰箱吗 ?

你好!

西兰花洗了后是可以放冰箱的!

前提是要保鲜好,用个容器装着!

附上保鲜膜,记得要密封!

再冷藏就可以了!

西兰花怎么洗干净 怎么清洗西兰花农药残留 ?

如何减少蔬菜农药残留,受农药污染或者农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市销售,也不得食用。如何减少蔬菜农药残留?虽然近两年由于食品安全受到普遍关注,如禁止使用剧毒农药,无公害蔬菜面积在不断扩大,但有的地区认识上有差距、发展也不平衡,加上农残检测的复杂性和不普遍,一些农药超标蔬菜也混入市场,一般消费者也不知道,为此提出一些简易的办法,减少采收后上市销售蔬菜的农药残留污染是有一定效果的。
蔬菜农药残留
减少蔬菜农药残留方法:
(一)浸泡法  
买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍,然后在清水中浸泡1-2小时 ,以清除残留表面的农药。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟,可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中。浸泡后再用清水冲洗2-3次。

(二)碱水浸泡
许多有机磷农药在碱性环境中容易分解。方法是在水中放一小勺小苏打再将蔬菜水果放入浸泡15分钟,捞出后用清水从洗干净即可。

(三)去皮法  
一些有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度低,但易溶于有机溶剂或蜡质溶剂中,而瓜果类的蔬菜有蜡质容易吸收农药,因此应消去皮再食用。

(四)加热法 
随着温度的升高,氨基甲酯类农药能加速分解,可用加热法去除农药,方法是先将蔬菜表面清洗干净再放入沸水中烫2-5分钟,捞出可清除90%以上的残留农药。

(五)酸性浸泡法 
大多数农药杀虫剂如甲胺磷、乐果等遇酸就会失去毒性,可先洗净蔬菜再在水中放少量酸醋,浸泡蔬菜10分钟,捞出冲洗干净,可使农药残留减少。
(六)农药残留检测仪
CSY-N12便携式农药残留检测仪是根据国标方法---速测卡法(纸片法)而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用,便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等

西兰花怎么洗干净 怎么清洗西兰花农药残留 ?

用淘米水洗会去掉一部分农药,另外烹饪过程中,加热也会去分解掉一部分农药。

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