万丰美食菜谱大全萝卜缨干菜素包子怎么做 ？
你好 馅料自己家制作把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里
和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀
发面。这次的面是老面发的。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便
揉好的面揪剂儿，擀皮儿
包包子蒸十五分钟
萝卜缨包子的做法，萝卜缨包子怎么做好吃，萝卜 ？
料：
面粉、水、肉、萝卜、粉条、葱、姜、甜面酱。
做法：
1、先把面和好放在一边醒着，肉切成丁，萝卜切成片；
2、锅内烧开水，把萝卜焯一下；
3、用焯萝卜的水把粉条泡软，把萝卜片和粉条剁成末；
4、炒锅内热油放肉丁，变色后加入葱、姜、甜面酱，炒出香味后关火，加入准备好的萝卜粉条，将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
怎么用萝卜樱做包子馅 ？
料：
面粉、水、肉、萝卜、粉条、葱、姜、甜面酱。
做法：
1、先把面和好放在一边醒着，肉切成丁，萝卜切成片；
2、锅内烧开水，把萝卜焯一下；
3、用焯萝卜的水把粉条泡软，把萝卜片和粉条剁成末；
4、炒锅内热油放肉丁，变色后加入葱、姜、甜面酱，炒出香味后关火，加入准备好的萝卜粉条，将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
萝卜缨羊肉包子
材料:
主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量
做法:
1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。
2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。
3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。
4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5。包包子蒸十五分钟
小诀窍:
（包好包子最好饧上几分钟再上锅蒸，这样蒸出的包子松软。关火后不要马上揭盖，不然包子遇冷空气会塌掉发硬。）
面皮材料：
面粉500克、干酵母5克、牛奶200克左右，泡打粉5克，白糖8克左右，玉米胚芽油10克左右（借鉴别人的做法，别人用的是色拉油，我家没有，所以就用玉米胚芽油了，呵呵，就是不明白为什么要放色拉油）。
馅心材料：
肉丁400克左右（肥肉瘦肉都有，花了我大概1个多小时呢，手都起泡了，呵呵）、胡萝卜用工具削的丝（比较方便）、大葱。
调料：
盐、加加味极鲜、香油、料酒（考虑到特殊时期，所以没加味精，不过酱油里本来就有，所以也没用）。
发面：
1、500克面粉中加入干酵母，泡打粉，白糖，混匀；
2、将牛奶徐徐倒入装着面粉的盆中，用手将其搅拌成雪片状；
3、揉成面团，盖上盖子，开始发面。
我从早上9点多就开始发面了，现在家里还有地暖，所以把盆放在比较暖和的地方，发到面团变大至原来的2倍左右，再揉一遍，多揉一下，劲道好些，呵呵。然后再放回原来的地方，等下午我睡醒起来，第二次面也发起来了，很宣，还有很多小孔，呵呵。
4、将面团取出，略揉（我发现，可能牛奶加少了？面很劲道，都不用干粉，下次再试试多加些），然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。
做馅：
1、将切好的肉丁加入盐、酱油、香油，及少许料酒，加切好的大葱，入味一段时间；
2、锅内热油，五成热时，将胡萝卜丝下入煸炒至软（这样有利于胡萝卜中的营养成分出来）；
2、将2倒入1内，再充分拌匀即成包子馅。
好香的哦
醒面与蒸包子：
1、在包子皮中放入适量馅料；
2、打褶成包子坯，放入蒸锅屉上，盖上锅盖，放置20分钟，进行醒发；（以前做的时候这一步时间比较短，结果蒸出来的包子不宣，好像死面包的包子，为了使醒的效果更好，我稍稍把锅内的水加热了下），醒发以后，能明显看到包子比原来大一些，所以每屉的包子我都间隔得比较开，留出空间来；
3、开火，上汽以后蒸15分钟；
4、关火，不要开锅盖，待5分钟后再慢慢开盖即可
材料：
蛋黄一个，胡萝卜一根，乐普自发粉适量，盐，鸡精，香油，小香葱少许。
做法：1.把蛋黄炒熟切碎备用。（留少许的生蛋黄和面的时候......余下全文>>
小萝卜缨可以吃馅吗 ？
还是可以的，就是太嫩了！！
萝卜缨馅烫面包子怎么做好吃 ？
萝卜缨馅烫面包子的做法
食材明细
萝卜缨1kg(若干)
五花肉200g
豆腐500g
鲜蛤蜊500g
面粉650g
热开水160-200g
植物油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
萝卜缨（萝卜叶）馅烫面包子的做法步骤
1
萝卜缨摘洗后，放热水里淖一下，攒干水分。然后切碎。
2
一碗水加上萝卜缨攒出的水一起烧开，浇在面粉里，和成烫面。
3
五花肉肥瘦分离，分别切丁。
4
肥的五花肉炸油。
5
用五花肉炸的油把切片的豆腐双面煎成黄。
6
放凉的煎豆腐切丁。
7
鲜蛤蜊凉水加少许盐煮熟，去壳，蛤蜊肉切碎。
8
把所有材料和调味品混合。
9
把包好的包子放凉锅里，开火上汽大约10-15分钟，好吃的萝卜缨包子出锅了
小窍门
提示：
1、萝卜缨开盖淖水，可以去掉萝卜缨的土腥气和萝卜臭气。
2、烫面包菜多的包子比发面的口感好。
3、鲜蛤蜊可以给萝卜缨提鲜，而且不腻。
4、经验感觉戴手套抓比筷子搅拌味道混合更足。
使用的厨具：蒸锅
新鲜萝卜叶包子的做法，新鲜萝卜叶包子怎么做 ？
主料新鲜萝卜叶菜
1000g
五花肉
400g
韭菜
200g
面粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
味精
适量
五香粉
适量
步骤
1.先把菜摘好洗净，用开水焯一下过凉备用
2.洗好的菜挤干水分切成碎状
3.肉切成片状，容易煮熟哦，韭菜也切碎，全部原料装盆
4.倒入适量花生油，这菜很吸油的多放点好吃
5.适量酱油
6.适量盐
7.适量味精
8.适量五香粉
9.面粉调成面团，醒发一会分成小剂子，干成皮
10.放适量的菜
11.捏成麦穗状漂亮吧
白萝卜叶能包包子吗 ？
可以啊 白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳；生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功
干萝卜叶如何做包子 ？
主料
猪肉 (少许)
萝卜叶子 (一斤)
大葱 (少许)
生姜 (少许)
辅料
盐 (适量)
生抽 (适量)
蚝油 (少许)
海米粉 (少许)
厨具
蒸锅
分类
主食 包子 咸鲜 蒸 数小时 普通难度
肉切丁，放入生抽和生姜末腌制一会。
新鲜的萝卜叶子，洗干净。
水烧开烫一下，立马捞出挤干水份切成丁。
放入大葱末。
放少许蚝油，植物油，海米粉，盐调味。
顺一个方向搅拌均匀。
面已经发好。
拨开一看成蜂窝状。
排气，滚圆，分割。
压扁，擀成椭圆状。
放入馅料，还是包柳叶状。
垫好玉米叶冷水放入蒸锅，醒发半小时后开锅，大火烧开冒气后转中火15分钟。
装盘。