新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

酸奶拉花 酸奶拉花视频教程

怎样做酸奶拉花最好吃 ?

主料
纯牛奶
500ml

50g
酸奶发酵菌
0.5条
可可粉
2g
辅料
温水
适量

步骤

1.2袋纯牛奶倒入容器中。

2.酸奶发酵菌一包是发酵1000毫升的牛奶,取半包发酵500毫升。

3.酸奶发酵菌加入牛奶后,搅拌一分钟,牛奶与菌粉充分调匀。

4.调拌均匀的牛奶分在保鲜盒中,容器加保鲜膜也可以。电饭煲锅里倒入适量水烧至微烫,手指伸进水里感觉烫了就可以了,按保温键,盖好盖子,保温6小时左右。

5.时间到了把牛奶轻摇一下,凝固了就可以了。

6.酸奶中加入适量糖,调拌均匀。调拌好的酸奶粘稠拉丝!

7.酸奶装到碗里,用牙签沾少许可可粉,在酸奶上画三个圆圈。

8.用牙签从中心点向四周拉直线,米字拉出来,在从相邻两个花瓣中间向中心点拉花,图案就出来了。

酸奶拉花的做法,酸奶拉花怎么做好吃,酸奶拉花 ?

酸奶拉花的做法
取少量酸奶加入抹茶粉搅和均匀,用保鲜袋装好;不装袋也行,可以用小汤匙来滴小圆点

在白色酸奶上滴上彩色小圆点,用牙签把圆点顺着一个方向划一圈,牙签带动有色酸奶,自然地出现美丽的图案

花样之一:把装好袋的有色酸奶混和物,在原色酸奶上滴上小圆点。

顺着一个方向用牙签划一圈,把小圆点连贯起来(牙签带动原色和有色酸奶,自然地出现美丽的图案)

花样之二:先画几个圆圈

用牙签从杯子的外圈往杯中心内圈划过,另外在相邻的位置,再从内圈往外圈划一下(牙签带动有色和原色酸奶,自然出现漂亮的图案,喜欢怎么划都是美美哒)

咖啡拉花可以用酸奶替代奶泡吗 ?

不可以啊。。。酸奶+咖啡味道应该灰常奇怪。要是我个人的口味肯定会觉得很难喝的味道,嘿嘿、加上酸奶之后就没有咖啡的浓香了;
建议还是如果没有器具就不做拉花了吧

花式酸奶怎么做 ?

食材用料:

纯牛奶1升
酸奶发酵菌1小包
紫薯粉
抹茶粉
可可粉[图]可可粉
糖[图]糖相克食物
菜谱做法:

花式酸奶的做法图解11.将1升纯牛奶、1小包酸奶菌粉以及糖搅拌均匀,放入酸奶机,一般8~12小时即可做成一钵酸奶,然后放冰箱冷藏6~8小时,就可以成就原味的手工酸奶。
花式酸奶的做法图解22.将紫薯粉、抹茶粉、可可粉分别加入酸奶中调出你想要的颜色。
花式酸奶的做法图解33.根据自己的口感和喜好发挥自己的创意,拉出不同类型的拉花。
花式酸奶的做法图解44.一般用牙签即可拉出花型。
花式酸奶的做法图解55.切记,不要用纯奶拉花,牛奶太稀不易成型,各种口味酸奶各留一勺用作拉花。

需要学做咖啡拉花的第一步和要做的过程谁能说一下谢谢你们跪求 ?

学咖啡拉花第一步当然要学习如何打出一杯流动性不错的奶泡,最终奶泡的质感应该想酸奶一样的。拉花教程其实很多,建议可以看看林东源的拉花视频教程,网上很多的。

泡沫箱制作酸奶怎么做 ?

用料
全脂牛奶 1000克
淡奶油 (可选,牛奶和奶油总量为1L,比例可调整)
细砂糖 80克(60-100克都可以,按口味自调)
酸奶菌粉 一包
泡沫箱制作酸奶的做法
工具灭菌:拉花杯,勺子,温度计的探针部分。开水煮沸1分钟以上。容器灭菌,开水煮沸1-5分钟。煮好的容器倒掉水,瓶口朝上放置。盖子不能水煮,用洗洁精清洗一遍过水洗干净后,用厨房纸巾擦干。

将牛奶倒入拉花杯中,在煮瓶子的水中隔水加热。加热至45度左右后停止加热。

加入细砂糖,搅拌至融化。加入淡奶油,拌匀。一边搅拌牛奶,一边同时撒入菌粉。继续搅拌20圈。若牛奶表面有泡泡,请用搅拌勺将泡泡舀出。

将奶液分装在小瓶子中,分装时要轻缓,避免震出气泡。

盖上盖子,温度40-45度的凝结时间大约5-8小时。【放入100度的热水袋和一瓶七八十度的热水】

发酵凝固后将酸奶送入冰箱10个小时(冷藏)。之后就可以吃啦!

拿铁酸奶的做法,拿铁酸奶怎么做好吃,拿铁酸奶 ?

1.取出一小碗自制的酸奶

2.因为自制的酸奶是原味的,要加点白糖,份量依各人口味

3.另外再拿出一小勺酸奶加红糖搅拌(只要一点点,是用做拉花用的)

4.将红糖酸奶倒入白糖酸奶上面,画几个圈圈(这是第一次制作,圆画的不圆哈)小提示,要画图案的时候可以将红糖酸奶装进一个袋子里,然后用牙签扎个小孔,画出来的图案比较漂亮

5.用牙签从中间向外画几下,花的形状就出来了

6.图案自己喜欢什么样的就画什么样的,超极简单是不是

7.上一个笑脸再用牙签画几下就成女表情了呼呼

手串形状的拉花怎样剪的又快又好 ?

你好,适宜的操作材料,能够促进幼儿主动活动,将枯燥抽象的数学知识生动地呈现出来,使幼儿更好地感知数学,并对数学产生兴趣。但有许多教师对数学操作活动材料的认识不够,简单地认为操作材料越多越好、越新鲜越好、越生活化越好,幼儿表现得越开心越好。在此,笔者撷取了几个数学活动案例,旨在借助对案例的分析,进一步探讨在幼儿园数学活动中如何为幼儿提供适宜的操作材料。幼儿“乐”了就行了吗?◆大班数学活动:等分案例描述:教师为每组幼儿提供了一些操作材料:不规则的蛋糕、数量较多的小馒头、一大瓶橙汁。教师的目的是让幼儿在切蛋糕、分小馒头、喝橙汁的过程中感受等分的概念。教师交代了活动要求后,幼儿简直乐坏了,他们有的迫不及待地把蛋糕切开,有的倒出瓶子里的橙汁先喝为快,有的边吃边分小馒头,至于等分不等分,他们好像完全忘记了。有个小组刚好有三个幼儿,该怎样把蛋糕分成三份呢?他们想了又想,法终于有了,把蛋糕先切两块,然后分别从每一块蛋糕中再切出一小点组成另外一份。分是分好了,法也是不错的,但有没有获得等分的概念呢?答案是否定的。再来看看幼儿是怎么等分橙汁的吧,他们把橙汁倒出来,或三杯、或五杯,边分边喝,也是十分热闹的场面。分析:从活动中我们可以看出几个问题:一是教师在提供这些材料的时候未能考虑到幼儿的心理特点,这些诱人的食物,分散了幼儿学习的注意力,影响了幼儿探索的专注程度。二是不规则的蛋糕不易等分,对于只接触过图形等分的幼儿来说,从平面过渡到立体,知识跨度较大。三是三种不同的材料包含了形状、数量、容积等知识要素,都有不同的等分特点和等分方法,同时呈现在幼儿面前时,幼儿不知所措,学习的目的性因此无法凸显。调整:在这个活动中,如果教师提供的操作材料是幼儿熟悉的便于操作的雪花片、线段、图形等,让幼儿先感知探索等分的方法,建立等分的概念后,再把等分蛋糕、橙汁放到延伸活动或让幼儿把任务带回家里去继续观察和体验,那么幼儿既学到了知识,又有把知识进行迁移、运用于生活的机会,而且不失活动的兴趣。越是生活化就越适宜吗?◆中班数学活动:给鞋子分类该活动中,教师先让幼儿给穿在脚上的鞋子分类,按材料分,有皮鞋、布鞋、塑料鞋;按颜色分,有红色、黑色、黄色……然后是记录,让幼儿数数每一种鞋子各有几双并记录在记录表上。教师提出要求:请穿皮鞋的小朋友站在画有皮鞋标志的圆圈里,穿布鞋的小朋友站在画有布鞋标志的圆圈里……幼儿纷纷看着自己脚上的鞋子,各自寻找相应的圆圈。这时,笔者发现有好几个幼儿犹豫不决,一会儿在这里站站,一会儿又到那里站站,看到大多数的幼儿都找到了自己的圆圈,还没找到圆圈的幼儿向教师求助:“老师,你看我穿的鞋子,有一部分是用皮做的,有一部分是用布做的,我该站那里呢?”“老师,我站这里对吗?”教师赶紧又设置了一个圆圈:“找不到圆圈的小朋友可以站到中间的圆圈中来。”这几个找不到圆圈的小朋友很不情愿地走进教师刚画的圆圈里。让幼儿按照鞋子的颜色进行分类的情形十分相似,望着脚上花花绿绿的鞋子,好多幼儿茫然不知所措。分析:服装、鞋子是幼儿生活中的必需品,从目前幼儿穿的鞋子、服装来看,质地、颜色、款式等各不相同,对于活动中教师选择的分类材料——鞋子,也确实难以制订出一个明确的划分标准,这也就是许多幼儿找不到属于自己的圆圈的原因。中班幼儿的分类能力还不强,材料的特征如果不明显,就有可能造成幼儿学习的障碍,影响幼儿学习的效果。调整:在生活中可以用来分类统计的材料很多,比如,现在的幼儿非常喜欢逛超市,超市的货物虽然种类繁多,但是严格按类摆放是超市的一大特点,幼儿懂得要买零食该往哪个方向走,要挑玩具应该到哪个货柜去寻找......余下全文>>

往咖啡里倒牛奶的杯子叫什么? 就是那种尖口的杯子 5分?

叫奶盅,常见的都是瓷的,白色。

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