万丰美食菜谱大全的做法，虾仁炒冬瓜怎么做好吃，虾仁炒冬瓜的家常做法 ？
材料
冬瓜600公克，虾仁50公克，米酒2大匙，淡酱油1大匙，柴鱼素1/2茶匙，水480㏄，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用
2.虾仁与所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，备用。
3.取一炒锅，加入所有调味料煮开，接着放入作法1的冬瓜块，以小火煮约10分钟，再放入作法2的虾仁煮2分钟即可。
虾仁烧冬瓜的做法，虾仁烧冬瓜怎么做好吃，虾仁 ？
1、冬瓜削去外皮，切片。
2、调料入碗中调拌均匀。
3、锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。
4、加入冬瓜片翻炒均匀。
5、倒入料汁翻炒。
6、收汁后出锅。
冬瓜和虾仁怎么做好吃 ？
食材明细
冬瓜适量
鲜虾仁适量
淀粉适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
冬瓜虾仁的做法步骤
1
鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
2
把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
3
把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
4
炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
5
下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
6
我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
虾仁冬瓜怎么炒好吃 ？
虾仁洗净，沥干水，用盐，姜汁，烧酒腌几分钟，不要太长时间，冬瓜削皮，切成骨牌状，锅里先爆香姜片，放油，虾仁略爆一下，冬瓜先行另外煮至半熟，然后放入锅里，和虾仁一起炒至熟透，加盐调味即可。
冬瓜配虾仁怎么做好吃 ？
冬瓜烧虾仁的做法步骤
1
冬瓜去皮，切成块。
2
去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。
3
炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。
4
加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
淋入李锦记蒸鱼豉油。
7
淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。
8
北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9
冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可
冬瓜和虾可以一起吃吗 ？
可以一起吃
吃虾仁炒冬瓜出汗是因为什么? ？
巧合吧