新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

干煸白菜 干煸手撕白菜

那个人最会做关于白菜的菜 ?

“喜欢简单的菜,一来容易上手,二来因为简单可以偷懒。其实简单的菜同样也不少费工夫,就像今天这个“干煸白菜”就没少费事。 简单的食材要做出味道,吃出滋味来就要费一点心思在里面。干煸白菜是我们这里的常见菜,也是很讨喜的一个菜,如果把酸辣土豆丝比喻为“大众情人”的话,那么干煸白菜就是“梦中情人”。干煸白菜因其实惠的价格,特殊的口感和味道在饭桌上赢得了众多人的青睐,白话就是极具“性价比”。”
主料
白菜 (适量)
辅料
红尖椒 (适量)
大蒜 (适量)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 秋季菜谱 热菜 微辣 炒 半小时 简单难度

白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。

红尖椒洗净切小段。

蒜瓣切薄片。

生姜切成细丝。

锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。

等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。

等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用。

锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香。

倒入蒜片,红椒爆香。

倒入白菜片,大火翻炒。

调入精盐,炒匀即可出锅。
小窍门:
1、烹制时候要先放白菜帮,等白菜帮稍微软榻后再放白菜叶。
2、喜欢酸甜口味的可适当调入少许白糖,香醋。

辣干白菜的做法,辣干白菜怎么做好吃,辣干白菜的家常 ?

辣炒白菜的做法
1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜

2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用

3.锅里放油,把切好的辣椒段 葱花,放进去煸炒

4.放点鸡粉 酱油,继续翻炒几下

5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒

6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可

干锅包菜的做法 干煸包菜的做法 ?

干锅包菜的做法 干煸包菜的做法 www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html 结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本弗被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝 营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。 干锅包菜的做法 干煸包菜的做法 www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html

脆辣大白菜的做法,脆辣大白菜怎么做好吃,脆辣 ?

辣炒白菜的做法
1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜

2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用

3.锅里放油,把切好的辣椒段 葱花,放进去煸炒

4.放点鸡粉 酱油,继续翻炒几下

5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒

6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可

油渣干煸包菜的做法,油渣干煸包菜怎么做好吃 ?

包菜又叫做卷心菜,学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
食材
主料
包菜
250g
肥猪肉
50g
辅料

10g

1g
生抽
10g
干辣椒
3g
步骤

1.肥猪肉洗净,切薄片

2.包菜洗净,撕成小块

3.热锅倒油,放肥猪肉炸干

4.放包菜煸炒片刻

5.放盐翻炒均匀

6.放生抽翻炒均匀

7.放干辣椒翻炒均匀,起锅装盘即可

8.慢慢享用吧!

怎样做醋溜白菜 40分?

1.准备食材。

2.将白菜斜刀片成薄片

3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5.锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6.加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。

7.炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

8.快速翻炒至菜软,勾入碗汁

9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可

干煸二节子的做法,干煸二节子怎么做好吃,干煸 ?

步骤

1.主料:二节子面300克、羊肉100克
辅料:植物油30克、盐8克、西红柿1个、小白菜2个、花椒粉3克、胡椒粉2克、生抽3克、鸡精1克、大蒜1瓣、香醋1克,辣皮子3个

2.把小白菜洗净切段,西红柿洗净切小块、辣皮子泡泡洗净切末,大蒜切末,羊肉切丝,辣皮子用热水烫1分钟捞起,切末

3.汤锅加水,大火烧开,加少许盐,下二节子面煮开,煮到7成熟

4.捞起,过凉水,捞起沥干水分,加少许植物油拌均匀

5.油热8成加羊肉丝翻炒出水分,加花椒粉翻炒均匀

6.加辣皮子翻炒出辣味香味

7.加生抽、西红柿翻炒出香味,加大蒜翻炒出香味,加小白菜

8.加盐翻炒均匀

9.加鸡精

10.加胡椒粉翻炒均匀

11.加二节子面翻炒均匀

12.加少许香醋翻炒均匀即可

电磁炉能否做炝炒白菜,干煸四季豆这样需要爆炒的川菜? ?

当然能!关键是你用的锅处要底部厚一些的,锅底一定要平,这样才能使电磁炉的热量很好地传到锅上。请别忘了点:“采纳为答案”。

圆白菜炒饼丝怎么做好吃,圆白菜炒饼丝的家常做法 ?

主料
圆白菜
半颗
烙饼
办张
辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
步骤

1.葱切片

2.蒜拍末

3.圆白菜切丝

4.烙饼切丝

5.油热煸香葱

6.放圆白菜煸炒

7.圆白菜炒熟放盐酱油,炒匀
8.放饼丝,炒匀

9.出锅前放蒜末,炒匀

10.完成

大白菜和番茄怎样做法 ?

1工鲜香菇,大白菜,番茄洗净
2.倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅。
3.倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒...
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