万丰美食菜谱大全笋瓜做法大全，笋瓜怎么做简单又好吃，笋瓜的营养价值 ？
搅拌均匀后静置20分钟直至面糊无面粉的小颗粒，不要煎老，水不要倒掉用料
西葫芦 一个（中等大小）
鸡蛋 2个
面粉 150可左右
盐 一小勺
香油 少许
蒜末 2—4瓣
醋 适量
老北京糊塌子的做法
西葫芦洗净不用去皮，用擦子擦成细丝，底面金黄后翻面，不要弄得太碎，你可以添加红油。
轻轻晃动平底锅，搅拌均匀，口感不好，嫩嫩的才好吃。
3、煎面糊时保持小火，没有口感）
放入一小勺食用盐。
2、西葫芦一定要擦成细丝，油温烧热后倒入面糊，待两面金黄后即可出锅。
入锅前淋入少许香油。（注意，小火。
打入两个鸡蛋：不要擦成细末。
平底锅放少许底油，用筷子搅拌均匀、老干妈或者其他沾汁，抹匀。
静置15分钟左右，西葫芦丝杀出了很多水分即可，摊平。
小贴士
1，搅拌均匀，作为沾汁儿。
4。
倒入面粉、鸡蛋和面粉的量完全可以根据个人喜好和西葫芦的多少适当增减。小碗中倒入醋和蒜末、醋和蒜末的搭配是比较传统的
泡笋瓜的做法，泡笋瓜怎么做好吃，泡笋瓜的家常 ？
主料
佛手瓜
1500g
甜竹笋
1000g
辅料
新鲜花椒
50g
小米辣
100g
姜
40g
盐
适量
步骤
1.佛手瓜放水里清洗干净。
2.竹笋剥去笋衣后放水里清洗干净。
3.新鲜花椒、小米辣、姜也放入水里清洗干净。
4.把洗好的佛手瓜、竹笋、花椒、小米辣、姜晾干水分备用。
5.把晾干水分的竹笋切成佛手瓜大小的笋块。
6.准备一个洗净的玻璃坛子备用。
7.把佛手瓜、竹笋、花椒、小米辣、姜放入坛子里。
8.浇上一些凉开水。
9.放入适量的盐。
10.盖上盖子，坛口倒入凉水密封，泡半个月左右即可食用。
笋瓜做法 70分？
我自己在家都这么做：
笋瓜洗干净切成5mm的片，然后对切成半圆；干木耳泡开，洗净，去根，然后随便切几刀，就是切小一点；然后弄个煎鸡蛋，切段放在盘子下面
锅里放油，油热了加笋瓜片，炒到快熟了（中间放个2次水，水很少，不要放多了），放木耳，加酱油、鸡精、盐、十三香，然后翻炒熟了之后出锅，倒进鸡蛋的盘子里（笋瓜炒熟后还会留下一些汁，用那些汁浸煎鸡蛋）稍微搅拌一下，然后就可以吃了
的做法，清炒笋瓜怎么做好吃，清炒笋瓜的家常做法 ？
笋瓜洗净，只用一半
2.
一切两半挖去里面的瓜瓤不要
3.
在顺切一刀切成2瓣之后切成片
4.
备好辅料
5.
将辣椒，葱切成颗粒，姜切成丝，花椒叶切段
6.
炒锅内放入植物油，将处理好的配料放入煸炒出香味
7.
将笋瓜放入翻炒几下
8.
变软时放入鲜味酱油
9.
加入香醋
10.
5、翻炒入味最后放入少许的盐
11.
快速翻拌均匀即可出锅
烹饪
1、炒笋瓜本身肉质发脆放点醋口感更好，非常爽口
2、笋瓜切片厚薄要适中太厚不好熟太薄又不脆，一般控制在3-4mm左右。
3、制作的时候全程都要大火快炒不能加水炖，炖了口感就软了。
炒笋瓜的做法，炒笋瓜怎么做好吃，炒笋瓜的家常做法 ？
1、准备好切好的笋瓜片和青椒，（笋瓜可按自己的喜好切）
2、把红干辣椒，切好待用
3、锅内倒入油，待微热
4、待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅
5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去
6、煸炒一下后滴入醋
7、放入少许盐，鸡精，即可
8、有时间，摆了一下盘，嘿嘿
笋瓜怎么炒好吃 ？
食材明细 笋瓜 适量 蒜子 适量 姜丝 适量 红辣椒丝 适量 糖 适量 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 清新爽口，爽脆酸甜。 1、笋瓜切丝。
2、蒜子剁碎，备用。 3、用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。 4、锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。 5、临出锅放点鸡精即可。 小贴士 大火快炒的才好吃。
同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。
肉的做法，笋瓜炒肉怎么做好吃，笋瓜炒肉的家常做法 ？
食材
主料
笋瓜
1根
猪肉
100g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.笋瓜洗净切片
2.把瘦肉和肥肉分开
3.把瘦肉用淀粉，生抽，料酒腌制十分钟
4.锅内热油倒入肥肉煸炒
5.然后再加入腌制好的瘦肉翻炒
6.然后把肉盛盘备用
7.锅内倒油放入笋瓜翻炒
8.然后放入肉翻炒后加盐，生抽，鸡精精继续翻炒均匀就可以出锅
9.出锅装盘
小贴士
肉一定要单独过油炒，等笋瓜快熟的时候再兑入笋瓜里翻炒出锅。
笋瓜的做法有哪些？炒的凉拌的都行，只有能做的出来的 ？
现在是笋再好吃的时候，立夏要吃笋嘛！我刚做一样，你试试吧！先把笋掰回来，用开水把笋烧开十五分钟，再捞上来，放在凉水里，把它撕成很细很细的条条，要吃的时候，再把它用开水煮一下就行，然后加上：麻油，蒜末，姜末，辣椒，酱油凉拌。很好吃的一道叮拌菜，希望你喜欢！
做法，笋瓜炒肉片怎么做好吃，笋瓜炒肉片的家常做法 ？
主料笋瓜1个胡萝卜半根精瘦肉适量 辅料葱少许姜少许盐适量鸡精适量
步骤
笋瓜炒肉片的做法步骤11.把笋瓜，肉和胡萝卜切成片
笋瓜炒肉片的做法步骤22.锅里放少许油 放肉片煸炒 放入葱姜 翻炒
笋瓜炒肉片的做法步骤33.肉断生了就可以放入胡萝卜和笋瓜了 这两个很容易熟 翻炒几下放入盐和鸡精调味就可以出锅了
小贴士
因为旁边有人聊天 我这次炒的有点老了 样子不太好看
牛肉炒笋瓜的做法，牛肉炒笋瓜怎么做好吃，牛肉 ？
备材料：笋瓜(西葫芦)，笋瓜片放入鸡蛋液里然后放入油里煎、盐、橄榄油三十公克、香葱、鸡精等。出锅前撒上点葱花。
特点、西红柿切成零点五公分厚之圆切片，再淋入橄榄油、西红柿片交错排列在抹油的圆形烤盘中:
1、淋入上好的酱油吃. 将笋瓜、再切成厚度1厘米左右的片、胡椒粉、营养搭配很好而且口感不错哟，撒上蒜头末！
烤笋瓜蕃茄
配 料，火不能太大、鸡蛋2个. 将笋瓜片、大西红柿一个。
2、蒜头末一汤匙、胡椒粉各适量，鸡蛋打匀后放入盐：健康，煎成金黄色即可、味精等。
·操 作: 意大利笋瓜一条。
笋瓜饼做法：笋瓜一切2、盐、盐