万丰美食菜谱大全炒水东芥菜怎么做 ？
生炒水东芥菜的做法
1.
水东芥菜洗净去除过多的叶子，主要去其叶茎最爽脆部分食用
2.
猪油下锅，放入蒜头爆香，趁大火加入水东芥菜，快速翻炒，下盐出锅
3.
成品
雷州特产水东芥菜的做法 ？
你好，很高兴为你回答，我也是雷人，水东芥菜的做法如下：
用水东芥菜做成鸭子菜。连头的水东芥菜，去头洗净，锅中煮开水，加入少量的盐及油，把芥菜焯熟，捞起在切板上冷却，再切成一段段，加入花生油蚝油均匀即可上碟。
弄好的高汤，放入水东芥菜，大概2分钟就能吃了，尤其是用猪骨，鸡炖的高汤，配上水东芥菜更是一绝。
蒜蓉水东芥菜。蒜蓉爆香，下足花生油，猛火大炒几分钟，下盐，菜菜变色马上上碟！菜梗尤其精彩---爽口，清甜，无渣，食觉享受！
注意事项：
水东芥菜吃法很多，有待创新。
只要你愿意，你可以凉拌成沙拉，弄成晒干同样好吃。
怎么做白灼水东芥菜好吃 ？
白灼水东芥菜是一道以水东芥菜、开水、调料油等为主要食材制作的美食。
白灼水东芥菜就是用白开水滚熟，加挑料油的做法，也是目前粤菜当中流行的做法。
准备好新鲜的水东芥菜800克左右，切叶；
煮开白水，把水东芥菜放进锅里滚约约二分钟，等蔬菜从白色变成青绿就熟了，用漏斗把菜捞上碟；
把调料油铺上即可上桌
芥菜的做法 ？
材料：芥菜 生姜 油 盐 味精
做法：
1、把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。
2、烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。
3、把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，最后撒几粒味精就可以出锅了。
水东芥菜的栽培技术 ？
叶芥菜原适于冷凉湿润的气候条件下生长，但经过长期的自然选择和人工选择，水东芥菜的适应性强、耐热、耐风雨，因此在粤西及珠江三角洲一带均可周年播种。一般于2－9月，按市场需要，排开播种。播种方式有：（1）直播，因水东芥菜速生，生长期短，且叶芥菜发根比较缓慢，而夏秋季又高温多雨，不利移栽后根系的恢复生长，因此多采用直播。但苗期管理易受自然灾害，花时费工。（2）育苗移植，选择肥沃，排灌方便的壤土田块，施足基肥。由于种子细小，所以育苗地整理要特别精细，要耙碎耙平，按1.2－1.5m包沟起畦，播种后畦面用黑色遮光网覆盖，以降低土温，减少大雨的冲刷，幼苗出土后及时将遮光网揭开，当幼苗长出2－3片真叶时，结合除草逐步间苗。为了防止移栽时伤根，提高成活率，具备条件的生产基地最好采用大棚进行工厂化育苗，且已有一些菜场把这种育苗方式应用于大规模的短期叶菜生产上，取得非常显著的效果，在水东芥菜大面积生产时特别适用。这有利于节约用种、用工、用药，方便管理，且特别便于防御夏秋高温及台风暴雨的灾害，缩短在大田生产周期。 水东芥菜早熟性强，在播后32-35天当长至第7片大叶时，已开始抽心（薹），（这时叶片向心微弯半抱合，叶柄向内弯曲）这时菜质量好，产量高，是采收适收期。采收标准（产品标准）是“四叶一心”，即于心下连带四片叶处收割，按1kg重量缚成一扎出售。
芥菜怎么做的？ ？
种的
水东芥菜真的有那么好吃吗？ ？
喜欢这种口味肯定好吃，众口难调，也有不喜欢的
支竹捞水东芥菜的做法 5分？
http://video.baidu.com/v?ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=8&word=%BD%E6%B2%CB%B5%C4%D7%F6%B7%A8
这是快乐生活一点通里面介绍的
电白水东芥菜详细介绍 ？
据我了解真正的水东花菜是产自陈村，因为那里的土壤问题，好像是黄土偏多，俯的时候要注意水分，合理密植，阳光等条件，而产出的芥菜略带甜味，脆、爽口，株形心状。
水东芥菜的生产情况 ？
在市场经济作用力的推动下，21世纪初，水东芥菜生产经营的组织化程度大幅提高，逐步由传统的千家万户的小农经济向产业化、集约化、规模化、工厂化的方向转变。到2011年，已有十多家企业投资开发种植水东芥菜，经营种植规模小的有几十亩，大的有几百亩，实行产、供、销一条龙，产品销往中国各大、中城市及港澳地区。经营规模较大的有广东省绿洲农业有限公司、电白县正绿菜业有限公司、电白县民生绿色食品科技有限公司、电白县绿缘绿色农业有限公司、茂名市天力大地生态农业有限公司等多家企业，生产基地规模在100亩至500亩之间。这几家企业都已取得了“无公害农产品认证”和“绿色食品认证”。电白县年种植面积达到5万亩，主要分布在水东、旦场、林头等三个镇，麻岗、树仔、电城、岭门、观珠、马踏等镇的种植面积也在逐年扩大。水东芥菜每造平均亩产1.5吨，每年平均种植四造，年总产量达到30万吨，平均每吨产值为3000元，年总产值达到9亿元，已成为水东芥菜主产区的支柱产业，对增加当地农民收入、发展地方经济发挥着重要作用。为保证水东芥菜品质，2006年电白县在县农业局麻岗科技示范场建立水东芥菜种子提纯复壮繁育基地，对该县的水东芥菜种子进行提纯复壮选育，保证种子的纯度，为广大农户提供优质的水东芥菜种子。 广东省绿洲农业有限公司生产的水东鸡心芥菜是采用立体种植模式，全部施用有机肥，不施用任何化肥，多余的菜叶用来做猪的饲料，猪粪水回田种菜。水东鸡心芥菜基地实行规范化栽培，利用喷灌、淋灌和抽灌，需水时用喷灌，施肥时抽取粪池肥水进行淋施，保证水东鸡心芥菜能够达到无渣、甜脆、少纤维的品质。2008年“水东鸡心芥”被评为广东省名牌产品，电白县正绿菜业有限公司位于水东镇蓝田坡村委会，到2011年已有生产面积300亩，正常生产面积180亩，有固定工人35人，管理人员3人，广州营销人员4人。公司生产的水东芥菜主要销往广州的大酒家，占该场总产量的97%，年平均售价在3.5元/公斤，每天保持有3000斤水东芥菜出场销售。公司生产的水东芥菜全部施用花生麸沤制的肥水作为主要肥料，以生物农药和无公害农药喷施，按照无公害蔬菜的生产规程操作。电白县民生食品科技有限公司位于陈村镇，公司生产的水东灯笼芥菜已注册了商标，并申请国家无公害认证，公司主要生产无公害水东灯笼芥菜和小南瓜，产品通过广州配送分公司全部配送到广州各酒家和出口香港，并销往上海、北京等大中城市。公司的水东灯笼芥菜全部采用标准化无公害栽培技术，农业局派驻专职技术人员指导生产，全部施用猪粪水和花生麸沤制的有机肥水，不施化肥，抽取地下岩层水淋施，使水东灯笼芥菜品质达到了甜、脆、爽口，产品供不应求。电白县绿缘绿色有限公司在2010年成立，公司设在林头镇华楼村委会，占地150亩，以种植水东芥菜为主，公司生产的水东芥菜和其他蔬菜主要销往茂名各大超市，到2011年，公司产品已取得了绿色食品认证。 （一）种植品种。十字花科芸薹属叶用芥菜。（二）立地条件。选用黄壤土或红壤土，pH在4.2至6.9之间，有机质≥2%，坡度在20度以下的山、坡地，排灌方便。（三）栽培技术。1、整地：要求二犁二耙，起畦栽培，畦面要平整，土壤细碎。2、种植密度：每公顷定苗后为15万苗至22.5万苗。3、施肥：每公顷施用22500kg发酵腐熟的有机肥和不超过750kg的无机肥。4、病虫害防治：严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留农药及其混配农药。农药施用严格执行GB 4285和GB/T8321的规定。（四）采收。春夏季播种30至45天收获；秋冬季播种40至50天收获。（五）质量特......余下全文>>