猪肝粉丝汤的做法,猪肝粉丝汤怎么做 ?
猪肝粉丝汤的做法
1.猪肝洗净
2.粉丝
3.切片用生粉抓下
4.热锅热油滑入猪肝
5.大火翻炒
6.盛起
7.锅里添水
8.放入葱段姜丝适量的盐烧开
9.水开放入粉丝再次煮开
10.倒入猪肝
11.再次煮开关火前加香油,撒上葱花开喝了
猪肝粉丝汤的做法,猪肝粉丝汤怎么做好吃,猪肝 ?
材料
主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克
做法
1.将菠菜择洗干净;
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
猪肝粉丝瘦肉汤的营养价值 ?
食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良,有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
猪肝粉条汤怎么做好吃 ?
材料 主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克 做法 1.将菠菜择洗干净; 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3.将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4.猪肝片与食盐、
猪肝粉丝煲的做法 ?
这是武汉特色小吃……具体作法偶摘抄了一些,希望对你有帮助…………
猪肝粉丝煲
材料:猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片, 粉丝适量
做法:1. 猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓,使调料充分混合。
3. 番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的,应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合,可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。
食效:补血、润肺、清火。
猪肝汤的做法大全 ?
第一步:腌猪肝
猪肝切好,用清水泡下,把里面的血丝,粘液都给泡出来(半小时就够了)
然后用料酒,盐,生姜,大蒜,腌渍半小时左右
把腌猪肝容器里面的汤水倒干净,把除猪肝以外的东西扔掉
第二步:烧开水(1.5汤碗左右)
调味,可以略微淡点
第三部:加入菠菜,或者青菜,都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去,猪肝煮多了容易老,所以先把菜叶放进去,等待沸腾的过程中,把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉,这样出来的猪肝汤就比较清(用开水烫下,洗干净,也能起到相同的效果,但是感觉那样猪肝没这么做嫩),最后,起锅,在表面撒点香菜
猪肝汤的做法,猪肝汤怎么做好吃,猪肝汤的家常做法 ?
猪肝汤的做法:酸萝卜猪肝汤。
1.将买回来的新鲜猪肝用冷水冲洗干净,然后加少量盐浸泡十分钟左右。
2.将酸萝卜切成丝,小葱切成段,青菜系干净。
3.将猪肝切成片后加点嫩肉粉和盐,
将酸萝卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜,水开后倒入猪肝,煮一分钟后关火。
酸菜粉丝猪肝汤的做法,酸菜粉丝猪肝汤怎么做 ?
步骤
1.切好的酸菜
2.粉丝
3.猪肝
4.姜蒜末
5.香菜
6.起油锅,放入姜蒜末
7.下猪肝
8.猪肝八分熟了,放入酸菜
9.加水
10.开锅后放入粉丝
11.放入香菜,出锅
粉丝汤怎么做好吃,豌豆粉丝汤的家常做法 ?
豌豆属于豆制品,不管是炒着吃还是烧汤都不错。不过豌豆还是长的嫩嫩的摘下来炒着吃比较鲜嫩。有点老就只有烧汤了。
食材
主料
豌豆
500g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.豌豆
2.豌豆把它摘好
3.洗干净
4.起油锅
5.将豌豆放入锅里加盐炒一下
6.加水
7.加些粉丝烧开
8.烧开放适量鸡精
9.好了
小贴士
豌豆也可炒着吃
猪肝不能和什么一起吃,猪肝汤的做法 ?
猪肝汤的做法
主料
猪肝
200g
菠菜100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
食用油
适量
生姜
30g
生粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
1.准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2.生姜切末备用。
3.将挑去白筋的猪肝切成片。
4.在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5.将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6.锅内放适量油。
7.下猪肝片。
8.翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9.锅内放入适量的清水。
10.再放入生姜末,烧开。
11.小火捞出适量白沫。再转大火。
12.最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。