新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

猪肝粉丝汤 排骨的做法大全

猪肝粉丝汤的做法,猪肝粉丝汤怎么做 ?

猪肝粉丝汤的做法

1.猪肝洗净

2.粉丝

3.切片用生粉抓下

4.热锅热油滑入猪肝

5.大火翻炒

6.盛起

7.锅里添水

8.放入葱段姜丝适量的盐烧开

9.水开放入粉丝再次煮开
10.倒入猪肝

11.再次煮开关火前加香油,撒上葱花开喝了

猪肝粉丝汤的做法,猪肝粉丝汤怎么做好吃,猪肝 ?

材料
主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克
做法
1.将菠菜择洗干净;
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

猪肝粉丝瘦肉汤的营养价值 ?

食用价值

脑细胞不可缺少的营养

有较佳的健脑抗衰功能

用于消化不良,有理气的作用

明目 提高机体免疫力 保护肝脏

猪肝粉条汤怎么做好吃 ?

材料 主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克 做法 1.将菠菜择洗干净; 2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3.将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4.猪肝片与食盐、

猪肝粉丝煲的做法 ?

这是武汉特色小吃……具体作法偶摘抄了一些,希望对你有帮助…………

猪肝粉丝煲
材料:猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片, 粉丝适量
做法:1. 猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓,使调料充分混合。
3. 番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的,应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合,可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。
食效:补血、润肺、清火。

猪肝汤的做法大全 ?

第一步:腌猪肝
猪肝切好,用清水泡下,把里面的血丝,粘液都给泡出来(半小时就够了)
然后用料酒,盐,生姜,大蒜,腌渍半小时左右
把腌猪肝容器里面的汤水倒干净,把除猪肝以外的东西扔掉

第二步:烧开水(1.5汤碗左右)
调味,可以略微淡点

第三部:加入菠菜,或者青菜,都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去,猪肝煮多了容易老,所以先把菜叶放进去,等待沸腾的过程中,把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉,这样出来的猪肝汤就比较清(用开水烫下,洗干净,也能起到相同的效果,但是感觉那样猪肝没这么做嫩),最后,起锅,在表面撒点香菜

猪肝汤的做法,猪肝汤怎么做好吃,猪肝汤的家常做法 ?

猪肝汤的做法:酸萝卜猪肝汤。
1.将买回来的新鲜猪肝用冷水冲洗干净,然后加少量盐浸泡十分钟左右。
2.将酸萝卜切成丝,小葱切成段,青菜系干净。
3.将猪肝切成片后加点嫩肉粉和盐,
将酸萝卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜,水开后倒入猪肝,煮一分钟后关火。

酸菜粉丝猪肝汤的做法,酸菜粉丝猪肝汤怎么做 ?

步骤

1.切好的酸菜

2.粉丝

3.猪肝

4.姜蒜末

5.香菜

6.起油锅,放入姜蒜末

7.下猪肝

8.猪肝八分熟了,放入酸菜

9.加水

10.开锅后放入粉丝

11.放入香菜,出锅

粉丝汤怎么做好吃,豌豆粉丝汤的家常做法 ?

豌豆属于豆制品,不管是炒着吃还是烧汤都不错。不过豌豆还是长的嫩嫩的摘下来炒着吃比较鲜嫩。有点老就只有烧汤了。
食材
主料
豌豆
500g
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

步骤

1.豌豆

2.豌豆把它摘好

3.洗干净

4.起油锅

5.将豌豆放入锅里加盐炒一下

6.加水

7.加些粉丝烧开

8.烧开放适量鸡精

9.好了
小贴士
豌豆也可炒着吃

猪肝不能和什么一起吃,猪肝汤的做法 ?

猪肝汤的做法
主料

猪肝
200g
菠菜100g
辅料

适量
料酒
适量
食用油
适量
生姜
30g
生粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量

步骤

1.准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。

2.生姜切末备用。

3.将挑去白筋的猪肝切成片。

4.在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。

5.将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。

6.锅内放适量油。

7.下猪肝片。

8.翻炒猪肝片,至八成熟即可。

9.锅内放入适量的清水。

10.再放入生姜末,烧开。

11.小火捞出适量白沫。再转大火。

12.最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 猪肝粉丝汤