各种拌通心粉的做法,各种拌通心粉怎么做好吃 ?
食材
主料
通心粉
辅料
茄子
豆芽
胡萝卜
牛肉末
鸡胸肉
豆角
榨菜
青豆
土豆
白菜
番茄
步骤
1.蔬菜洗净切丁
2.肉末用生抽和料酒腌一会儿
3.放入蒜末 炒肉末 蔬菜放入一起炒 加豆瓣酱或香菇酱 加生抽 老抽 醋 盐
4.开水煮通心粉
5.将煮好的通心粉捞起沥干 放入碗里 加入炒好的料拌匀
最简单的通心粉做法 ?
1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入定红柿丁翻炒。
2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3)锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4)起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
通心粉怎么煮才算熟 四种做法让其更好吃 ?
通心粉是面食的一种,一般来讲,人们在平时制作通心粉的时候,其一般都会采用煮制的方式。当然,在煮通心粉的时候,大家对于通心粉的具体煮法也需要进行详细的了解,那么,通心粉怎么煮才算熟呢?
煮面食非常关键的一点就是把握火候,煮得太久就容易把面给煮糊了,煮的时间不够,面又会不熟。通心粉也一样,相比较中国的面食而言,通心粉会比较难熟,不像有些面条,过一下水就可以捞起来食用了。通心粉煮的时间会稍微长一些,煮完后,咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点,就证明还没熟投。煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。
煮通心粉的时候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了,过水时如果你还要再煮就用生水,如果要凉拌就用凉开水,最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮,可能时间会比较长,通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型,实心的通心粉可能比较难熟,有些通心粉比较小,就比较容易熟。有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间,大家购买的时候可以稍微留意一下,这样就不需要考虑煮多长时间了。
通心粉的营养价值
通心粉作为面食的一种,自然保留了面食的营养价值。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成,不仅口感良好,而且风味独特,属于面类食品的一种。
通心粉具有一般普通面食的营养价值,比如含有丰富的蛋白质和碳水化合物等,能够补充蛋白质的同时,也能够为人体补充能量。所以通心粉可以作为主食之一。而且通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
现在的通心粉已经不再像以前的普通的通心粉了,以前的通心粉做法单一,只有一到两的口味,但是现在的通心粉通过各种技术,在里面添加了许多其他的原料,比如加进了一些粗粮和一些蔬菜,例如:胡萝卜、淮山等有机的植物。使通心粉不仅保留原有的营养价值外,还具备其他蔬菜的营养价值。所以通心粉的营养价值越来越高,加上通心粉容易消化,是一道不错的主食之一。
通心粉有哪些好吃的做法?
1、焗:通心粉最常的做法便是闷焗,比如:葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉、芝士周打海鲜焗意粉等等。这些都是焗通心粉的菜式,每一种都各有特色。焗通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味,焗通心粉不仅是一道佳肴,在餐桌上,也可以作为一道主食。焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。
2、炒。通心粉可以搭配多种材料进行翻炒,相对于焗通心粉来说,炒相对较为简单。在家里,不仅可以自由搭配材料,也更容易上手,更容易把握烹饪的步骤。炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道,保留通心粉的营养价值的同时,也融入了其他食材的营养。
3、煮。蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。相对于其他两种方式来说,煮可能更为简单。而且煮通心粉的方式,有偏向中式餐饮的做法,不仅有汤水,而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。
4、凉拌。通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌,也可以作为凉拌的一种材料。通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。
对于通心粉的具体煮制方法,相信大家在看了本文讲述后已经有所了解。在日常生活中,人们在选择通心粉进行煮制的时候,大家对于其具体的制作方法和步骤就应该进行了解和掌握。...余下全文>>
通心粉用番茄酱拌好吃吗 ?
挺好吃的~我也很喜欢通心粉~但是如果可以的话更推荐买些洋葱,蘑菇,还有猪绞肉配着番茄酱放点油在锅里炒一下当浇头~这样更好吃哟也很香,不算太复杂~
通心粉沙拉怎么做 ?
把通心粉放开水中煮熟,捞出放凉,然后拌上超市买的沙拉酱即可。方法就是这么简单。
不过,要想口味更好,可以再加些番茄酱或是番茄沙司,超市有卖;要想营厂全面点,再加些可以生吃的蔬菜(黄瓜、卷心菜等)和水果(苹果、梨、橙等)。
祝好胃口。
通心粉用开水烫多久才能熟 ?
你煮之前先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了,过水时如果你还要再煮就用生水,如果要凉拌就用凉开水,最后放调味料。
怎样泡空心粉 ?
我妈的经验:空心粉在煮之前最少要泡水(凉水就好了)30分钟,然后再用开水煮储0-15分钟,这要看你泡了多长时间的水,煮久了,空心粉就不爽口了,会变黏黏软软的。
管状空心粉怎么煮? ?
哎,超级容易的事,先吧水烧滚,然后加点油,把空心粉放进去,让它滚,一定要用勺子动下它,不然会粘住一起,煮个5分钟,(这也看经验了,如果有经验的人就知道什么样子就熟了)然后把水倒掉,把肉切碎,洋葱切粒。大葱,蒜头,先把洋葱和蒜头一起放倒锅里爆香,然后再放肉(肉一定要冲20分钟水,不然会粘住你的牙)放点汤,或者水,然后先让滚个3——5分钟,然后放点番茄汁,再把大葱放下去,最后把空心粉倒下去捞均匀,或者把空心粉先放到碟子上,在把汁水到上去。建议去买点CHEESE 切碎,放上去,然后放到微波炉里面丁1分钟,呼呼,很简单的,煮法国餐功定要放点香料
橄榄油只能用来凉拌吗? ?
食用橄榄油,每天早上空腹食用,可是美容的圣品哦!空腹喝一至两勺就可以的。
也可以炒菜用!健康,味美!
弗用的橄榄油呢,可以加再护肤品里几滴,(用的时候再加,不要一下子全加进去),也是美容的。
凉拌牛舌葱香怎么做的 ?
凉拌牛舌葱香的做法
材料
材料牛舌500克,心粉150克,苹果、番茄各100克,洋葱、芹菜、胡萝卜各75克,香叶2片,牛清汤200克调味料黄油15克,盐适量,胡椒粉少许
做法
1、将牛舌洗净,放开水锅中汆烫约3分钟,用刀刮去表皮,撒盐、胡椒粉腌制片刻后,入锅用热油煎上色后取出待用。
2、胡萝卜、洋葱、芹菜洗净后切碎;苹果去皮、核切片;番茄去皮切片。
3、另起锅,放入所有材料焖煮至牛舌熟,将牛舌取出。
4、把焖牛舌的蔬菜和汁一起过筛成泥,加盐调味成少司。
5、将通心粉煮熟,过凉水、控水,用黄油炒熟,加盐调味。
6、盛盘时,每盘放通心粉、牛舌2片,浇少司。
Tips
少司是西餐菜肴中常用的一种汤汁。一般分为冷菜少司和热菜少司,可根据菜肴的特性自行调配。
白俄罗斯菜。