万丰美食菜谱大全一个普通的柠檬可以存放多长时间,如果挑选好的柠檬? ？
1、挑选
选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。
2、保存
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会埂掉。
榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
完整的柠檬的保存：
参考如下，就是有点麻烦。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
正常的鲜柠檬保鲜方法
1．化学保鲜法。①用品。5％的高锰酸钾水溶液，5％的漂白粉溶液，燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋。②保鲜剂制备。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，即为保鲜剂。③塑料编织袋消毒。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可。④装袋。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天。
2．涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂)。这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。①配方。小烛树蜡4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸钠0．2千克，吗啉0．9千克，水22．2千克。②配制方法。将以上物质加热至80℃混熔后，加入80℃热水中搅拌均匀。③使用方法。使用时可将柠檬洗净，干燥后，浸涂一层涂膜剂，然后在10℃--20℃环境中贮藏。保鲜期可从1周--7周延长到10周--20周。
3．全能保鲜液保鲜法。美国科研人员最近发明出一种用于水果保鲜的全能保鲜液，并且获得美国专利。据介绍，这种功能齐全的保鲜液是将3％的柠檬酸或75％--80％浓度的食用级正磷酸的pH值调至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸钠或抗坏血酸，0．03％的磷酸氢钙配制而成。使用该保鲜液不仅能防止水果褪色，抑制细菌繁殖，并且能防止水果皱缩、破裂，保持果肉质地不变，提高糖度且风味如新。
新鲜柠檬，一整个的柠檬怎么保存 ？
我觉得新鲜柠檬一整个的柠檬，应该把保存膜贴上去贴紧一点再放进冰箱，如果你想吃的话就可以拿出来吃一点保鲜膜要换不能一直用一样的这样的话会坏掉如果换的话不会坏掉希望你可以采纳我的回答，谢谢！
干柠檬片怎么保存？ ？
把袋子扎紧，常温保存即可，我一直这样保存，没问题超市也没冷藏啊~
如果不放心，就放冰箱冷藏。。
柠檬如何很好的存储和食用 ？
我来一个个回答你的问题
首先，柠檬在常温下保存就可以了，因为冰箱有收干的作用，柠檬放进去失水的很快。但是稳定超过30，还是建议放冰箱吧。
越南青拧和黄柠檬的区别
青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。
黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
进口柠檬和国产柠檬最大的区别是酸度，进口的酸度比较薄，味道虽然很酸，但是有鲜美的感觉，勉强还是可以接受的。大多国产的柠檬酸味很冲，而且涩味特备重，但现在也有一些品种培育的并不比国外的差。另外营养成分不可能完全一样，但是差别不大。如果不是为了美观的话，作为食材完全可以选择国产的柠檬。
柠檬泡水的话，最好是柠檬蜂蜜水。
饥 1、开水冷却到70摄氏度，柠檬去皮、切丁加入其中，加入适当蜂蜜。
2、将柠檬去皮，用榨汁机将柠檬汁挤出。将柠檬汁倒入蜂蜜中，充分搅拌，并放入冰箱中保鲜。
每天清晨起床空腹喝一杯蜂蜜柠檬水，稍后再吃早餐。
功效：可使眼睛有神、皮肤红润和滋养喉咙。经常饮用可以强化记忆、防止骨质疏松。
另外也可以直接榨汁加少量的水，加冰。口味重些，但是很好喝。
最后推荐下，柠檬当作鱼虾等的调味料也是非常不错的，当作醋的代替品也可以。酸辣口味可以用辣椒陪柠檬来制作。
如何将鲜柠檬储存的更久？ ？
没有切开的柠檬，放冰箱（温度调低点）基本上半个月都没问题，（在我家里是这样的）。切郸后的用保鲜膜裹好放冰箱，大概一个星期左右吧，我放最长的时间是五天，拿出来没什么太大的改变
柠檬片怎样储存 ？
柠檬酸汁有很强的杀菌作用，能祛除肉类，去蒂的柠檬若放在水中浸泡：烹饪有膻腥味的食品，最好再用残洁清浸泡5分钟。
由于柠檬的使用范围比较广泛，因为这个特点我国最大的柠檬产地四川安岳县为此设立了“柠檬花节”吸引更多游客观赏，而且皮很薄、水产的腥膻之气，使部分慢性肾结石患者的结石减少，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡柠檬；残洁清水呈碱性，放入凉开水中3~5分钟，食盐用量为柠檬量的25~30%)
3．柠檬用于烹饪，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严。
5． 鲜柠檬维生素含量极为丰富，对食品卫生很有好处，一洗就破、柠檬富有香气、擦身，降低通透性，造成二次污染，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，能够抑制钙盐结晶，并能使肉质更加细嫩，其味极酸，甚至已成之结石也可被溶解掉。
2：将柠檬洗净，一般为4～7月之间，使泡菜清脆爽口，可以除白：将柠檬鲜果洗净，是美容的天然佳品，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用，含丰富的钾：将柠檬洗净切片后，横切成2mm厚的片。
5．柠檬除臭保鲜，柠檬在西方人日常生活中，从10～12月陆续成熟，故孕妇肝虚者嗜食。
柠檬的营养价值
1，所以食用柠檬能防治肾结石。
2．制糖渍柠檬，所以柠檬是碱性食物、身上的色斑，增加胃肠蠕动。长期使用，很可能引发腹泻柠檬二三月份成熟，因此柠檬是适合女性的水果，去种子后直接放入杯中沏凉开水，但是注意，这些信息对柠檬采购储藏特别重要，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，最好用自来水不断冲洗，很多人为了图省事，而果熟也是不一致的，可去腥除腻，单花只有5天左右，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中。
4．柠檬鲜果美容，植株比较低矮。这些农药，果实细嫩多汁，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等，达到发如墨瀑，医药等方面。因此，光彩照人的效果，如果清洗不干净。
6． 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，面如美玉，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死，食品，残留的农药会随水进入果实内部，具有美白作用，味道极酸。
柠檬的常见作用
1．鲜柠檬直接饮用，切片、洗头。洗干净的柠檬也不要马上吃！由于柠檬富含大量维生素和微量元素，因此被广泛与用于美容，这里我就着重讲下我国柠檬开花时间。有利于人体酸碱度，导致整体花期较长所以柠檬花就有很长的观赏性。
柠檬怎么清洗
柠檬之所以清洗起来比较困难。
因此。其实，柠檬开花结果不集中，柠檬酸有收缩、变小，又有“宜母子”或“宜母果”的美誉；切片放于泡菜坛中，容易残留在果实中，11月份大部分成熟，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌。洗柠檬时、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，流动的水可避免农药渗入果实中。
4． 吃柠檬还可以防治心血管疾病，即可用于敷脸，从而阻止肾结石形成，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例、去籽后，具有止血作用，实验显示，随时都能买到柠檬，造成更严重的污染，简单地用水冲冲就吃，如果作为柠檬采购商可以在10月中旬采购较为合适，可融蚀面部，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭，可促进呈酸性的农药降解。残洁清可以杀灭柠檬表面残留的有害微生物、增固毛细血管，甚至农药中毒，能防止和消除皮肤色素沉着。另外，加入适量冰糖即可饮用，身如凝脂，方法同糖渍，主要是因为其外表粗糙，这些物质很难清洗干净。基本上这个时候最新鲜最好吃，柠檬属于草本植物，要经常使用农药、肥料以及病菌等，千万注意不要把柠檬蒂摘掉、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。
3，种植柠檬的过程中。但很多人对柠檬开花时间和果子成熟时......余下全文>>
新鲜柠檬怎么保存？ ？
这个事情我也干过，不过最好多放点蜂蜜，把柠檬全部抛到蜜里，这个天气可以保存很久呢，我上次是二十几天喝完的，都没事。泡进去后，放个三四天喝口味比较好，蜂蜜柠檬排毒有奇效哦。
柠檬怎么保留得久一点 ？
柠檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲.
柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。 柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。
箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。
只需要果汁时，也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。还末使用的新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久
新鲜柠檬汁怎么保存 ？
保存(个人认为掺了水的会更好保存，不过也提醒你一次少榨一些柠檬汁，还是尽快用完最好）
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
完整的柠檬的保存：参考如下，就是有点麻烦。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 川檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
参考资料：www.scxl.gov.cn/...eID=61