干煸孜然土豆的做法,干煸孜然土豆怎么做好吃 ?
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
孜然粉
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
蒜泥
适量
洋葱
适量
步骤
1.土豆去皮,切厚片。
2.入锅煮熟,捞出沥干水分,放凉。
3.洋葱、葱、蒜切碎。
4.裹上一层面粉糊
5.平底锅里热油,来回两面煎一下,微黄即可。
6.锅里热少许油,放入洋葱和蒜炒香。
7.倒入土豆片
8.调入孜然粉、盐和鸡粉,快速煸炒。
9.撒入葱花即可
孜然炒土豆的做法,孜然炒土豆怎么做好吃,孜然 ?
食材
主料
土豆
2个
辅料孜然粉
步骤
1.土豆切条清洗备用
2.起油锅,爆炒土豆条
3.撒孜然粉,葱花,盐
4.翻炒出锅
干煸土豆怎么做 ?
土豆切条,放清水洗去表面淀粉后晾干。
不沾锅加油烧热,下入土豆条煸炒至没有水分,表面金黄盛出。
锅继续烧热,下入葱花,蒜瓣,干红辣椒。
下入土豆条翻炒。
加入适量孜然粉,辣椒粉,花椒粉。
调入一勺生抽,适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
甜味干煸土豆条的做法 ?
1.准备食材
2.红辣椒切丝,香菜切段、蒜切片备用 ,
3土豆切粗条,放清水中投洗两遍,洗去表面淀粉,捞出沥干水份放入盘中待用。
4锅中倒多点的大豆油,烧至八成热倒入沥干水的土豆条,大火炸至表皮变硬,转小火炸至里面绵软,再大火至表皮酥脆炸好的土豆条捞出控油,放入盘中。
5只在锅底留一点油,因为刚炸完的土豆条本身还有油,
6小火煸香蒜片和辣椒丝。倒入炸好的土豆条翻炒均匀孜然或你要甜味就多加点糖,翻炒均匀。
7倒入炸好的土豆条翻炒均匀,关火,下香菜段,拌匀,菜的余温足可以让香菜变色断生。盛出装盘。
西贝干煸牛肉土豆条做法 ?
西贝干煸牛肉土豆条
材料
土豆2个(约400g),干辣椒30g,大葱1段(约5g),老姜2块(约5g),大蒜3瓣,生抽1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),孜然籽 1/2茶匙(3g),辣椒粉1茶匙(5g),油500ml(实耗20ml)
做法
1、土豆洗净,削去外皮,切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。
2、中火烧热炒锅中的油,待烧至六成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有明显热气升腾),将土豆条放入,慢慢炸至焦脆表面金黄(约8分钟),再捞出沥干油分待用。
3、炒锅中留底油,烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒,小火炸出香味,再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。
4、将炸好的土豆条放入锅中,调入盐和生抽,用大火迅速煸干水分,盛入盘中即可。
怎么做土豆最好吃?? ?
和肉一起炖,土豆和肉块切的都不要太大易入味,就米饭好吃,我觉的
土豆,配什么菜炒出来好吃 ?
青椒土豆丝,番茄酱土豆片、孜然土豆条,土豆烧牛肉,土豆红烧肉,土豆饼,咖喱土豆焖鸡