万丰美食菜谱大全牛排饭的做法，牛排饭怎么做好吃，牛排饭的家常做法 ？
黑胡椒牛排饭的做法
牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片
平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香
倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟
倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿
放入牛排，中火两面各煎2分钟
将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出
取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可
牛扒饭的制作方法 ？
牛扒饭做法
材料：
牛排、洋葱半个切碎，黑胡椒粉，黄油，生粉，蒜末，青菜
做法如下：
牛排用排专用锤打松（刀背应该也可以），拌上嫩肉粉（随牛排量而定），糖适量，蚝油，
生抽，油半茶匙，黑胡椒粉半茶匙，盐适量淹渍30分钟让其入味。
然后将牛排放入锅里用黄油煎，或者用油煎
青菜在锅里用开水烫一下即恭盘
浓汁：
在锅里放入黄油，当都化掉时放入蒜末、蚝油、生抽、盐、生粉、水、黑胡椒粉，然后就会
闻到一股令人陶醉的香味啦！
最后在牛排上倒入浓汁，配上米饭和煎蛋。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
去吃西餐吃牛扒饭怎么个吃法 ？
英文STEAK一词是牛扒的统称，其种类非常多，常见的有以下四种： TENDERLOIN(嫩 牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 RIB-EYE(肉眼牛扒)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。 SIRLOIN(西冷牛扒，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。 T-BONE(T骨牛扒)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛扒较少采用。 牛扒的生熟程度，在西餐中称“几成熟” 3成熟(RARE)：切开牛扒见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。 5成熟(MEDIUM)：切开牛扒见断面中央50%肉为红色，带少量血水。 7成熟至全熟(WELLDONE)：切开牛扒见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。西方人爱吃较生口味的牛扒，由于这种牛扒含油适中又略带血水，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。 影响牛扒口味的因素很多，如食用速度，当牛扒上桌后，享用牛扒的速度可以决定牛扒是否好吃。因为牛扒中既有牛油又含血水，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。将牛扒切成小块、粗略嚼几下便吞咽是常见的吃法。吃牛扒讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛扒的区别。另外，餐具也会影响牛扒的口味。吃牛扒的刀一定要锋利，有时由于餐刀不够锋利直接引起您对肉质的怀疑。因此，在吃牛扒前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛扒口味的影响也很大。
牛排炒饭怎么做 ？
用料
土鸡蛋 1个
牛排 半块
黑木耳 4-5朵
胡萝卜 1根
饭 一碗 黑胡椒 少许
盐 少许
鸡精 少许
芝士粉 适量
小牛排炒饭的做法
黑木耳泡发，切小丁 随意切切就好，胡萝卜削皮 切丁 鸡蛋打在碗里 搅匀
牛排切小丁 直接从冰箱里拿出来的也不要紧 可以切的更整齐划一 好了可以开始炒了
锅里放少量油，胡萝卜先下锅翻炒3分钟，随后下牛排丁炒至颜色变白即可，再下木耳丁，翻炒半分钟，这些先出锅待用
锅里再加少许油，先下饭翻炒，把结块的饭稍稍匀开，把蛋倒入，快速翻炒，让蛋均匀沾着饭，把步骤3中菜料加入翻炒一分钟
饭炒匀后，加入少许盐，黑胡椒粉，少许鸡精，翻炒后即可出锅
找个美美的盘子装饭，出锅咯，撒上芝士粉，香的不要不要的
滑蛋牛排饭怎么做 ？
用料
牛肉
生菜
鸡蛋
盐
胡椒粉
酱油
面包糠
淀粉
滑蛋牛排饭的做法
牛肉切厚片，放盐，胡椒粉，淀粉，酱肉腌1小时入味
鸡蛋加盐打成蛋液，生菜洗净晾干水备用
牛肉厚片裹面包糠，入油锅煎熟，盛出放至砧板上切成条
另起锅放少许油，倒入蛋液，趁蛋液没有完全凝固时放入牛肉条稍稍煎制即刻出锅
在盘中先铺层生菜，再放上滑蛋牛肉，陪一碗白米饭就完美了
请问牛排饭多少钱一份 20分？
从十五元到一千元的都有。我吃过贵一点的288元一份，也吃过10元一盒的。这个真的不好回答，因为牛肉不同价钱也不同。好一点的牛範几百元一公斤很正常。
自创黑椒牛排饭的做法，自创黑椒牛排饭怎么做 ？
自创黑椒牛排饭的做法1.
选用精牛里脊肉。
2.
把牛肉切成厚一点的大片。
3.
用刀背把肉片锤松。
4.
放入腌料。
5.
搅拌均匀腌制30分钟。
6.
煎锅烧温热。
7.
打入一个鸡蛋，加入黄油。
8.
小火炒香蒜碎。
9.
放入腌制好的牛排，煎制变色。
10.
一面变色后翻面，加入芹菜，煎制另一面也变色即可。
11.
装盘..。
黑椒牛排饭怎么做如何做好吃 ？
黑椒牛排饭食材明细
速冻牛排一份
卷心菜30克
蒜2瓣
橄榄油2汤匙
黑椒汁适量
其他口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
黑椒牛排饭的做法步骤
1
1、牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒处理清洗干净，切成丝。黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。
2
2、平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香，倒入胡萝卜丝和洋葱丝，翻炒一分钟，倒入卷心菜和青椒丝，翻炒半分钟，将所有菜丝拨到锅边儿。
3
放入牛排，中火两面各煎2分钟。
4
将蘑菇汁挤入菜里，拌炒均匀，将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出。
5
取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果更清口。
牛百万牛排扒饭快餐和牛百万牛排西餐厅是一个品牌的吗？ ？
是一家的，有两种模式，适合各个地方开店，我都吃过，感觉很不错