万丰美食菜谱大全油煎土豆片的做法，油煎土豆片怎么做好吃，油煎 ？
1.土豆洗净，切片，蒸熟。
2.土豆泥中，加适量的淀粉，揉成团。
3.擀成薄薄的皮子。
4.用圆形的器具压出形状。
5.用筷子点出眼睛，用调羹按出嘴巴。
6.起油锅，下土豆片，炸熟。
炸土豆怎么做（要告诉我放什么油） ？
用菜油、猪油,色拉油都行.等油温到中温把土豆砌成小条小条的或2.3厘来见方放下去.慢慢炸！等土豆外层反黄起锅巴铲起.然后放葱.麻辣鲜等佐料拌匀.美极了！试试
金灿灿油煎土豆饼怎么做 ？
用料
土豆 两个
高筋小麦粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
金灿灿油煎土豆饼的做法
【Step1 小土豆变“软妹子”】
土豆切片蒸一蒸
怎么知道是否变“软妹子”
筷子戳一戳就知道哦
（温馨小提示：我做的是两个小土豆两个人的量，足够管饱；土豆切片更容易蒸熟，所用时间更短，我不会告诉你们这么丑的土豆块是某位家属切的）
【Step2 小土豆再一次变身】
厨房神器好帮手出场
“铛铛”几下
小土豆再一次变身
【Step3 其他小伙伴来帮忙】
小麦粉兄弟来凑热闹
盐和胡椒大哥也来欢腾
瞬间两句话
好兄弟就不分你我了
（温馨小提示：搅拌过程中不需要加水，因为蒸过的土豆自带水分；小麦粉份量根据个人喜好而定，喜欢口感软一些的就少放点儿，喜欢口感实一些的就多放点儿；盐和胡椒也根据个人口味适量地加，喜欢甜的小伙伴就改放白糖哦，想象创造空间无极限）
【Step4 “大球”变小球】
“兄弟们”先在一处胡吃海喝
完了都各回各家
（温馨小提示：小球大小根据个人喜好而定，我觉得小一点儿更好看，吃起来也更方便哈）
【Step5 香喷喷完美出锅】
煎锅入油七八分热小球一个个陆续上场
两面都要油滋滋滴赶脚
不一会儿
个个穿上黄金甲
等待检阅
出锅撒点儿小葱，完美～～
用煎饼锅煎土豆怎样才能好吃又不油腻 ？
用煎饼锅煎土豆好吃又不油腻：
土豆、胡萝卜、辣椒切片，蒜适量切好备用，（如果喜欢吃肉可以切些肉片）十三香、盐、味精适量。
在切好的肉里面放些湿淀粉上浆（会很嫩哦）炒锅加热，放油（可以略微多一点否则很容易糊锅）油温要高一点，放入肉片翻炒，变色后加入土豆片，入十三香，记住不能先放盐（容易糊锅）炒至土豆片八成熟时，放盐胡萝卜片辣椒翻炒至全熟，然后放蒜末、味精（最后放蒜末，蒜香很浓的）出锅装盘。
土豆即马铃薯，新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
炸土豆，是直接把土豆放油里炸吗？ ？
土豆切薄厚适中的片，油开后放入国内炸就可以，如果喜欢咸口的，可以用面粉放一些盐再裹到土豆片上，放锅内炸也可以！
炸土豆剩下了很多油怎么办 ？
炸土豆之前最好先把切好的土豆用清水冲洗，这样可以洗掉表面的淀粉，这样在油锅里就不会残留很多淀粉，可互把剩下的油待凉后装入不锈钢容器里，放进冰箱冷藏，下次可以接着用。
炸土豆时油里要放什么 ？
好吧，简单一点的。首先你要的材料有土豆、花生油、盐或白糖，还要一些吸油纸。先把适量的油放在锅上用中火温热着先，记得放一点盐，可以防热油飞溅出来伤人的。接着就开始切土豆。
如果你想吃土豆片就切成片状，吃土豆条就切成条状。但是切片和切条是有区别的。切片一定要薄一点，炸的时候才能更脆一些。切条就要稍微厚些的哦，注意：是稍微稍微厚啦。然后这时候如果油温热了就可以放土豆进去炸啦。要小心油温度不要太高了，会变焦的。看到颜色变成金黄色时就捞出来，放在有铺有吸油纸的碟子上，再洒上一点盐或者白糖，随你口味啦。操作过程要小心被油烫伤哦。就这样子了，好像有点罗嗦了，不好意思啦，呵呵～
炸土豆用什么油啊 ？
吃炸土豆不好吧，油尽量少放豆油就行
土豆是不是高热量？据说只有油煎土豆才是高热量。清炖的可以减肥啊？ ？
清炖的土豆是可以减肥的，如果煎的话土豆会吸收有的导致人变胖
煎过鸡蛋的油可以炸土豆吗？ ？
完全可以