红豆粥的做法? ?
红豆和米一起煮,容易造成米已经烂了,可红豆还有些夹生。建议水水先将红豆洗净、攻泡、蒸熟,米也稍稍浸泡,然后再放在一起煮,这样煮出来的粥比较软,好喝。
将红豆和米分别水浸一夜,然后将红豆放入砂锅,加水,先用大火烧开,转小火烧10分钟左右,加入米及稍许砂糖,小火慢熬一个半时左右, 好了,呵呵
至于用什么方法煮,要看家里的情况和时间。一般来说,用高压锅来煮粥,时间较快,但没有锅子熬出来的那么香!
别忘了加糖,煮好以后加!
这样回答可以吗?
红豆大米粥的好处 ?
红枣红豆糯米粥属于家常类养生粥,有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效。 糯米也可以用大米代替,经常吃,会让你越来越美丽,皮肤也越来越细腻的。
红豆小米粥的做法 ?
红豆和米一起煮,容易造成米已经烂了,可红豆还有些夹生。建议水水先将红豆洗净、浸泡、蒸熟,米也稍稍浸泡,然后再放在一起煮,这样煮出来的粥比较软,好喝。 将红豆和米分别水浸一夜,然后将红豆放入砂锅,加水,先用大火烧开,转小火烧10分钟左右,加入米及稍许砂糖,小火慢熬一个半时左右, 好了,呵呵 至于用什么方法煮,要看家里的情况和时间。一般来说,用高压锅来煮粥,时间较快,但没有锅子熬出来的那么香! 别忘了加糖,煮好以后加! 这样回答可以吗?
红豆大米粥每天喝有哪些好处 ?
红豆红枣大米:
1. 将大米淘洗干净用水浸泡2个小时,红枣,红豆洗净一起浸泡。
(提示:泡水可使米粒充分吸收水分,这样才会煮出又软又稠的粥,也便于消化吸收。)
2. 将大米、红枣、红豆一起下锅用旺火煮,沸腾后调至小火慢煮10-15分钟。
3. 出锅前放入冰糖搅拌均匀,红豆红枣大米粥可以出锅了。
红豆的养生功效
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
营养价值:
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:
此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
材料:
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
红豆黑豆大米粥怎么煮! 做法用量! ?
1洗净的大米、红豆、黑豆放入电压力锅
2加入适量的水
3倒入洗净切半的红枣,
4电压力锅盖好盖子,接通电源后,调到煮粥档
5 电源跳起,等自然泄压后,即可
汤尼茱迪/TNJD
红豆粥的具体做法? ?
红豆粥 材料亥
红豆适量,大米小半碗。
做法
步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。
步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。
步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。
红豆粥怎么做才好吃? ?
豆子不容易煮烂,尤其是红豆,今天借这个红豆粥告诉你两个快速煮烂豆子的小窍门.红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容 易煮烂了! 煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢 在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏 掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好 吃又省火,下次不妨尝试下哦.更具体点的`红豆粥你老公我做``你用嘴吃就好了`
红豆大米粥的做法,紫薯红豆大米粥怎么做好 ?
主料:大米50g、紫薯1个、红豆20g;
辅料:花生米适量、冰糖适量
紫薯红豆大米粥
1
小红豆用温水泡一夜。(这个不计入准备时间了哈)
2
花生米用温水泡20分钟左右。
3
大米淘洗干净,备用。
4
紫薯去皮切成小块,备用。
5
锅内放两碗半水,放入泡过的小红豆和花生米。
6
煮10分钟左右,汤水变红色,放入大米和紫薯,用勺子推动一下以防止黏锅。盖锅盖继续煮。
7
大米煮至发软,小红豆开花,放入冰糖煮两分钟。
8
可以盛出食用啦。
红豆与什么熬粥最好 ?
红豆粥做法 红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种,其美容保健的功效也有不同之处。下面将各种红豆粥的做法介绍如下,供参考。 年糕红豆粥:红豆20克,粳米100克,年糕50克,盐3克。红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。 薏米红豆粥:薏米30克,红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的! 鹌鹑红豆粥:红豆50克,鹌鹑肉280克,姜15克,盐2克。红豆淘洗干净,事先用温水浸泡2~3小时,捞出沥水;将鹌鹑宰杀,去毛和内脏后清洗干净,即成小块;锅中加入约1000毫升冷水,放入红豆和姜(切片);先用旺火烧沸后,放入鹌鹑肉,再改用小火慢煮;豆烂肉熟时,加入盐调味即成。 百合红豆粥:红豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。 黑芝麻红豆粥:黑芝麻炒熟,待用;红豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。 山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。 花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。 要领:豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了! 提醒:煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
红豆粥怎么做,比例是多少? ?
这个看个人喜欢了,我就喜欢1:6的比例