万丰美食菜谱大全猪舌头怎么做好吃 爆炒 ？
给你介绍一道典型的农家菜青蒜苗炒卤猪舌头
原料：熟（卤）猪舌头、青蒜苗。
调料：豆豉酱、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油。
做法：
1、将猪舌头清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用，将大蒜切成片、青蒜苗切成小节。
2、锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒炒香。
3、放入猪舌头，炒成肉卷后，放入豆豉酱
4、放入青蒜苗丝翻炒一分钟，再放入生抽、鸡精翻炒片刻，即可起锅
猪舌头怎么炒 ？
1、猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；
2、捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
3、把猪舌头切成适量大小的片状；
4、加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
5、热油锅，下蒜末和葱头爆香；
6、倒入猪舌头一起大火快炒；
7、炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
猪舌头炒很硬怎么办 ？
转发：天津人的幽默无敌了！刚看到有朋友发了这个： 农民焚烧秸秆他们不让，说监测到环境重度污染；
过年燃放鞭炮他们不让，说监测到环境重度污染；
就连马路边烧烤他们都不让，说污染环境；
这回，来了一个百年不遇的化学有害物大爆炸，到处监测都他妈的正常。。。
借天津卫老少爷们的话说：介尼玛炸的是空气清新剂吧！/呲牙
猪舌的做法，爆炒猪舌怎么做好吃，爆炒猪舌的家常做法 ？
给你介绍一道典型的农家菜青蒜苗炒卤猪舌头
原料：熟（卤）猪舌头、青蒜苗。
调料：豆豉酱、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油。
做法：
1、将猪舌头清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用，将大蒜切成片、青蒜苗切成小节。
2、锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒炒香。
3、放入猪舌头，炒成肉卷后，放入豆豉酱
4、放入青蒜苗丝翻炒一分钟，再放入生抽、鸡精翻炒片刻，即可起锅
猪舌头怎么炒才好吃？ ？
猪舌头炒蒜苗最好吃
猪舌头怎么炒好吃？ ？
材料
猪舌头1条
姜
蒜
葱
油
盐
糖
生粉
料酒
做法
1. 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；
2. 捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
3. 把猪舌头切成适量大小的片状；
4. 加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
5. 热油锅，下蒜末和葱头爆香；倒入猪舌头一起大火快炒；
6. 炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
1. 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；
2. 捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
3. 把猪舌头切成适量大小的片状；
4. 加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
5. 热油锅，下蒜末和葱头爆香；倒入猪舌头一起大火快炒；
6. 炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
猪舌头家常怎么炒好吃 ？
一跟桂皮，这样可以去除上面的黏液
2，大火煮开后，加入蒜蓉，放入猪舌.这个时候的猪舌，就能看见通常我们吃的猪舌的肉了～感觉很像鸡胗
4用料
主料
猪舌适量
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
辣椒酱
适量
凉拌猪舌的做法
1，中途可以用粗盐来回搓，两三个八角，里面加入料酒，一勺盐，煮开后5分钟，葱丝，我就用到把那层白白的东西给削下来了～～刮掉以后.猪舌用轻水反复洗.另倒一锅水，改中小火，一些老抽，两勺糖.煮熟后的猪舌，我发现表面有一层很厚的白色的东西，切报片，差不多就是用一根筷子不费力的就能插进肉里
5.把洗净的猪舌放在水里煮，把刀垂直在猪舌上来回刮，煮到猪舌软了为止，我不知道是啥，把猪舌取出
3，一小勺味精，加入姜（多放一些），一勺盐，再用清水冲洗
爆炒姜葱猪舌头怎么做如何做好吃 ？
主料
猪舌头1条 姜3块
葱1碗
爆炒姜葱猪舌头的做法步骤
1. 买回猪舌头、先烧一锅热开水、一开就丢进去煮
2. 煮15分钟这样、就用小刀慢慢刮舌头上面一层白色的脏东西、一定要弄的特别干净、
3. 刮干净、洗干净、切片、
4. 沙姜粉、蚝油、酱油、盐、一调羹生粉倒入腌制15分钟
5. 准备好姜葱，姜切丝、葱切段
6. 先爆葱头跟姜、爆出香味再倒入猪舌头、
7. 爆炒猪舌头金黄色这样、就放入葱段炒、再放些许蚝油就可以上锅了
猪舌拿什么炒 ？
香糟猪舌头(夏季美味)
材料猪舌头一条，香糟型糟卤一包(约400ml)
做法
1. 猪舌头洗净去沾液备用.
2. 取清水倒入锅内，放入洗净并且已刨去沾液的猪舌头，开大火煮开，转中火煮一个小时，关火闷一个小时取出凉透。（实际上就是白煮熟透）
3. 用竹签在每条猪舌头上穿10-20个洞，放在有盖的容器内，倒入糟卤加盖，糟腌两个小时取出切片即可食用。如果说放冰箱里两个小时，味道更佳。
麻香口条
材料
主料：猪舌500克，
辅料：芝麻20克，
调料：辣椒油25克，味精2克，白砂糖5克，生抽10克
做法
1.将口条（猪舌）煮熟切片，放入盘中；
2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁；
3.将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上熟芝麻即成。
小诀窍:
健康提示：
猪口条熟食，有补肾益精，滋肝养血的作用。
口条不适合炒着吃.腥味中
买来的新鲜的猪舌头怎么小炒呢 ？
小瓜炒猪舌
材料 ：云南小瓜300克、猪舌200克、湿木耳50克、姜花10克、红萝卜花10克、葱白10克、炸蒜片5克、湿淀粉15克
调味料 ： 味精3克、鸡精2克、盐3克、蚝油15克、老抽1克
做法 ： 1.将云南小瓜切厚片，猪舌切薄片，木耳切大块，然后把切好的猪舌入油锅爆熟，再将云南小瓜和木耳过水至七成熟；
2.起油锅，下姜花、红萝卜花、葱白、炸蒜片爆香；
3.放进云南小瓜、木耳和猪舌炒几下后，调入所有调味料，炒熟，用湿淀粉勾芡即可。
特别提示 云南小瓜不能炒得过熟。
1.洗净后再用开水烫一下
2.把猪舌头的舌胎用刀刮干净，这样能去味
3.放少许水煮八成熟，捞起切片