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扇贝丁饺子的做法 扇贝丁饺子的做法窍门

扇贝猪肉馅儿饺子的做法 ?

用料
冰鲜扇贝丁
韭菜
面粉
香菜
猪肉

韭菜扇贝水饺的做法
面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
扇贝丁解冻,切碎韭菜扇贝水饺的做法 步骤2
猪肉切小丁韭菜扇贝水饺的做法 步骤3
韭菜香菜洗净沥干水分,切碎韭菜扇贝水饺的做法 步骤4
姜剁碎末韭菜扇贝水饺的做法 步骤5
先把切好的菜添加油拌匀韭菜扇贝水饺的做法 步骤6
然后添加切好的荤馅和姜末拌匀
添加盐、酱油、味精调味
最后添加几滴香油拌匀韭菜扇贝水饺的做法 步骤9
揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅韭菜扇贝水饺的做法 步骤10
饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可

扇贝包饺子怎么做好吃 ?

韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻,切碎

3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分,切碎
5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿

11.包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可

扇贝猪肉韭菜饺子的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.食材:韭菜、猪肉{绞肉}、扇贝丁、饺子粉。

2.扇贝丁略切小一点的丁。

3.扇贝丁、猪肉放入盆里。

4.放入鸡粉、酱油、精盐。

5.顺一个方向搅拌均匀喂一会。

6.再放入食用油。

7.顺一个方向搅拌均匀。

8.韭菜洗净切碎。

9.放入搅拌好的肉里。

10.顺一个方向搅拌均匀成馅料。

11.饺子粉里放入少许盐。

12.加入水和成面团揉匀

13.盖上湿布醒十五分钟以上。

14.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂.

15.把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。

16.圆皮上放入馅料。

17.将口捏紧成饺子型。

18.锅里放入清水烧开。

19.陆续将饺子放入锅里,边放入边用勺子在锅边慢慢推转至饺子浮起。

20.水在沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓关火。

21.捞出装盘即可食用。

全贝饺子的做法 ?

1面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2扇贝丁解冻,切碎

3猪肉切小丁
4韭菜香菜洗净沥干水分,切碎
5姜剁碎末
6先把切好的菜添加油拌匀
7然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

8添加盐、酱油、味精调味9最后添加几滴香油拌匀
10揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿

11包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可

扇贝虾仁韭菜包饺子的做法 ?

用料
主料

面粉适量

猪肉适量

辅料
扇贝
适量
韭菜
适量
香菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许

适量
香油
少许
韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻,切碎

3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分,切碎
5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿

11.包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可

扇贝丁水饺能放香菇吗 ?

扇贝丁水饺能放香菇

扇贝,香菇,饺子皮,料酒,盐,鸡精,淀粉,葱花,姜末,

做法
1.准备材料

2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用

3.香菇挤干水分,切成小丁

4.取一大碗,把扇贝、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀

5.搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹住蔬菜馅,这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)

6.取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用)

7.把饺子皮对折,两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧

8.边推边捏,把整个边缘都捏好,饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦,那么就用手把饺子皮两边按紧,也OK(北方人都这么包,包起来速度比较快)

扇贝白菜肉饺子的做法,扇贝白菜肉饺子怎么做 ?

1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油(色拉油、花生油、猪油都可以)1-2汤勺,先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒,并加入1食勺老抽和1食勺白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
5、把生姜剁细碎待用。
6、把白菜和红萝卜放在大容器内,倒入1汤勺香油后均匀搅拌,让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。
7、放入炒过的香菇粒和姜末,放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽(可选)、五香粉(可选)搅拌均匀即可。
8、怎么包饺子就不详细说了,包好后下锅煮熟即可。

海蚝水饺做法怎么做好吃 ?

材料
扇贝丁 100g 、绞肉 200g 、青椒 200g 、高筋粉 300g 、料酒,酱油,蚝油,盐,姜末,胡椒粉,色拉油,香油,水适量
做法
【饺子皮】:
1、加少量的水后,用筷子将面粉和水混合变成面块,直到9成以上的面粉变成面块,在用手将面和成面团。
2、加盖放置30分钟以上。
3、大约大拇指那么大,擀成饺子皮。
【饺馅】:
1、扇贝丁切成5mm的小块。
2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉;再数次加入少量的水,不断地搅拌。
3、青椒切成2-3mm的细末,加盐搓一下,用手挤干水分,放到肉馅里搅拌均匀。
4、加色拉油、香油搅拌一下后,加适量的盐搅拌均匀即可。
【煮饺子】:
1、水烧开饺子放入,搅一下,盖上盖,烧开。
2、加入一小碗凉水搅拌一下,再烧开。
3、熄火,加一小碗凉水,搅拌一下,捞出饺子。

韭菜鲜贝饺子怎么做好吃 ?

主料

面粉适量

猪肉适量

辅料
扇贝
适量
韭菜
适量
香菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
少许

适量
香油
少许
韭菜扇贝水饺的做法
1.面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
2.扇贝丁解冻,切碎

3.猪肉切小丁
4.韭菜香菜洗净沥干水分,切碎5.姜剁碎末
6.先把切好的菜添加油拌匀
7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

8.添加盐、酱油、味精调味
9.最后添加几滴香油拌匀
10.揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿

11.包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可

扇贝包馄饨怎么做 ?

材料:盐,植物油,扇贝丁,馄饨皮,韭菜,肉馅,香油,酱油,鸡精,胡椒粉,紫菜,虾皮,葱碎,醋

做法
1.肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味,放入切好的韭菜和扇贝。
2.其实就是调饺子馅,拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。
3.盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)。
4.锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。

小诀窍
顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米。

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