万丰美食菜谱大全黄瓜饼怎么做好吃，黄瓜饼的家常做法 ？
黄瓜饼的做法
1.准备鸡蛋
2.面粉
3.黄瓜先切片，薄薄的
4.然后切细丝
5.面粉加清水搅拌成面糊，然后放入黄瓜丝
6.在把鸡蛋打入，搅拌均匀
7.加胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀
8.平底锅倒入油，稍热，倒入一勺面糊，用手端起锅，左右转至面糊均匀
9.煎2-3分钟，翻过另一面继续煎2-3分钟，
10.出锅，切成块
11.装盘
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食材与明细
黄瓜一根
鸡蛋一个
面粉适量
胡萝卜少许
盐适量
十三香少许
难度简单
时间十分钟
口味原味
工艺煎
黄瓜饼的做法步骤
1.
原料备齐。
2.
黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3.
加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4.
倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
5.
味道清香，饼质软嫩。
6.
配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
温馨小提示
1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
黄瓜丝饼的做法，黄瓜丝饼怎么做好吃，黄瓜丝饼的家常 ？
主料：饼丝150g、黄瓜1根
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量
步骤
1.饼丝备好
2.黄瓜切丝
3.油热后倒入黄瓜翻炒
4.倒入饼丝再翻炒
5.放入适量的盐，蚝油翻炒出锅。
蔬菜黄瓜饼怎么做 ？
用料
黄瓜
面粉
紫甘蓝 胡萝卜
蔬菜黄瓜饼的做法
将黄瓜加少许水榨汁，和面调成糊状，粘稠一些。在平底锅末少许油摊成黄瓜饼
将胡萝卜，紫甘蓝，鸡蛋加盐，香油，生抽炒熟。
把炒好的菜卷到黄瓜饼中。切成两段
黄瓜鸡蛋饼的做法，黄瓜要不要去皮 ？
做黄瓜鸡蛋饼时，黄瓜是不需要去皮的。
黄瓜鸡蛋饼的做法：
主料
黄瓜 (1根)
鸡蛋 (2个)
面粉 (50克)
辅料
胡椒粉3g
盐一小勺
油适量
做法：
黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。黄瓜切成细丝。
鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
放入盐、胡椒粉搅匀。放入面粉搅匀，饧10分钟。
锅里放少许油，倒入面糊。
用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。
煎到两面金黄色即可。
黄瓜可以做哪些食谱，黄瓜鸡饼怎样做 ？
黄瓜可以做黄瓜鸡蛋面、香辣脆黄瓜、果醋黄瓜、冰糖黄瓜等。
以下为黄瓜鸡蛋饼的做法：
主料：黄瓜1根 小麦面粉300g 鸡蛋2个
辅料：盐1茶匙 盐适量步骤 1.准备以上原料。2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。6.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
黄瓜蛋饼怎么做 ？
黄瓜蛋饼的做法
1.黄瓜洗净擦成丝
2.打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌匀
3.倒入面粉，略微拌匀（此时不用过度搅拌）
4.倒入水（水要视情况分次倒入）
5.搅匀。最后面糊的状态是用筷子挑起能轻松滴落
6.平底锅中倒入油（无需太多），转动锅柄，使油均匀分布在锅底。然后舀一大勺面糊倒入锅中间
7.用铲子轻轻刮动面糊表面，将其摊平。开小火，盖上锅盖
8.待饼的一面充分凝固，颜色变黄后翻面，烙至另一面也呈金黄色就好了
清凉黄瓜饼怎么做好吃 ？
清凉黄瓜饼的做法步骤
1
面粉加入适量清水搅拌至无颗粒
2
加入鸡蛋液
3
搅拌均匀后再加入适量盐
4
加入适量胡椒粉
5
黄瓜去皮切丝，加入面粉糊中
6
平底锅放入少许油，倒入一勺面粉糊，小火煎至两面金黄
7
出锅后切成自己喜欢的形状即可！
清香黄瓜丝饼的做法，清香黄瓜丝饼怎么做好吃 ？
主料
黄瓜
150g
面粉
150g
鸡蛋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.食材准备好
2.把黄瓜擦成细丝
3.面粉、鸡蛋、黄瓜丝、五香粉、盐混合在一起
4.充分搅拌成糊状
5.不粘锅里放油，把搅拌好的糊糊弄成小饼开始煎
6.煎至两面金黄即可
7.清香的黄瓜丝饼就做好了小贴士
在搅拌的时候，少加一点水，因为黄瓜里的水分不够，面粉不要加的太多
黄瓜丝鸡蛋饼的做法，黄瓜丝鸡蛋饼怎么做好吃 ？
步骤
1.两个鸡蛋加盐打散。
2.黄瓜切细丝，如果黄瓜过老，籽和皮要去除。注：黄瓜一定要用刀切，不能刨丝，否则就全部变成水了。
3.黄瓜丝放到鸡蛋碗里拌均。
4.筛入面粉。
5.加点小葱、胡椒粉和花椒油拌均成稀面糊。注：根据情况确定是否要加水，因为黄瓜会出水，放置一会再定。
6.锅里倒油烧大热，将面糊一个个舀入锅中，中火煎，一面煎好，翻面煎另一面。两面煎黄即好。
7.你也可煎成大饼状，更加方便。
8.同样是煎黄两面。个人感觉小的更加焦香松软。
小贴士
1.水的量要根据情况而定，因为黄瓜会出水，拌好后放置一会再确定。另外稠就厚点，稀就薄点，看你喜爱。