万丰美食菜谱大全清蒸基围虾怎么做？ ？
1、先把虾在背部切开，洗干净沥干水，
2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下，
3、在每只虾的切口处放上蒜蓉，码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油
4、上锅蒸（注意一定要等水处后才放下去）
5、蒸好后，把盘子里的水倒了，再在锅里把花生油加热，加入酱油，一并浇在蒸好的虾上面
的做法，清蒸基围虾怎么做好吃，清蒸基围虾的家常做法 ？
食材用料
基围虾250g
生姜2片
白醋一碟
清蒸基围虾的做法
1.将基围虾清洗沥水。
2.除去虾线。
3.剪去虾须和虾头上尖刺。
4.将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。
5.姜片切丝，加入白醋做粘汁。
6.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。
清蒸基围虾怎么做 ？
制作方法：
1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。
2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
适合人群：
12个月以上宝宝
健康提示：
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，富含蛋白质，钙，磷，铁，维生素，维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。
清蒸基围虾的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
基围虾250g
生姜2片
白醋一碟
清蒸基围虾的做法
1.将基围虾清洗沥水。
2.除去虾线。
3.剪去虾须和虾头上尖刺。
4.将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。
5.姜片切丝，加入白醋做粘汁。
6.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。
清蒸虾的做法 ？
清蒸虾的做法 主料 沙虾 500g 辅料 油 适量 生姜 1小块 蒜头 3瓣 鲜味汁 适量 步骤 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚； 2.蒜头和生姜分别剁碎； 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦） 4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末； 5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。 6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！
怎样清蒸虾，家常清蒸虾做法图解，清蒸虾的简单做法 ？
虾洗净，划拉去虾肠。虾摆盘淋上油，料酒，洒上细碎葱花姜末辣椒末。蒸
清蒸虾的做法,清蒸虾怎么做好吃,清蒸虾的家常做法 ？
材料：鲜活的基围虾400克
做法：1、基围虾洗干净，沥干水备用
2、将虾倒入烧开水的锅中焯熟，焯的过程中加料酒、姜块和适量盐
3、将焯熟的虾捞出沥干水装入盘中
白灼虾，当然少不了蘸料，因为习惯和口味不同，各家的蘸料也不尽相同，这里说下我家的做法：
材料：辣椒面、蒜末、葱花、盐、酱油、芝麻香油
做法：1、辣椒面和蒜末放到碗中，将适量油放入锅中烧热，稍放凉半分钟，然后浇到辣椒面上
2、加少许盐、适量酱油、芝麻香油、葱花拌匀即成蘸料
清蒸虾怎么做好吃，清蒸虾的家常做法 ？
我们家买虾的话一般都是炒来吃的，试过一次蒸的后，觉得还是蒸的好吃，所以现在做虾基本都是用清蒸的，感觉这样更能保持它的鲜美。其实想吃原汁原味的虾做法无非就是白灼或者清蒸。
虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。(收起)
食材
主料
虾
500g
辅料
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.虾剪去虾须和头上的尖角
2.用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线
3.全部挑完后洗净洒上少许盐
4.放入开水锅中蒸5分钟
5.蒜头去皮放入石舀
6.捣成蒜泥
7.取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁
8.蒸好的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁
小贴士
吃虾后，最好2个小时内不要吃水果，因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如：葡萄、石榴、山楂、柿子等等。
虾不要蒸太久以免蒸老了
清蒸大虾怎么做好吃，清蒸大虾的家常做法 ？
先老头儿乐永剧本绷