万丰美食菜谱大全冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤吗？ ？
冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤的，此款汤水具有润肺生津、化痰止渴、清热解暑、利尿通便之功效。特别适宜暑热口渴、胸闷胀满、消渴者饮用。做法如下：
主料
鸡肉250g
冬瓜200g
辅料
香菇50g
葱8g
姜10g
步骤
1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉；
2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；
3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；
4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜；
5.大火滚开之后，转小火炖40分钟；
6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉。
小贴士
炖鸡时间不宜过长，否则鸡肉会很老，不好吃。
冬瓜和鸡肉可以一起吃吗 ？
鸡肉比较滋补,炖三七,党参,黄芪类的比较好
冬瓜比较凉性,炖鸭,排骨类的比较好,可以适当的加点笋一起炖性性
鸡肉冬瓜汤里可以加木耳吗 ？
可以啊，推荐一道冬瓜木耳鸡汤：
冬瓜木耳鸡汤
主料
鸡木耳
枸杞葱白段
姜水
酱油冬瓜
木耳鸡汤的做法步骤
1. 鸡肉先飞了一道水再入锅中.
2. 泡好的木耳.枸杞,加上葱白段.冬瓜，姜入锅中一起同煲.
3. 加上八分满的水加压.这样不浪费资源哈.
4. 煲好的鸡汤.还好.鸡肉取出蘸酱油.很本味的.鸡汤再用来做成鸡汤饭.加点点葱花.美味.
冬瓜和鸡如何煲汤 ？
鲜莲冬瓜鸡汤
材料:
莲叶 - 1 小块
冬瓜 - 600 克
光鸡 - 1/2 只
瘦肉 - 160 克
莲子 (乾) - 40 克
生熟薏米 - 2 汤匙
姜 - 2 片
水 - 12 杯
盐 - 适量
做法
1. 莲叶洗净，放滚水内拖水半分钟，取出。光鸡及瘦肉洗净，拖水 2-3 分钟，取出冲净。
2. 冬瓜去籽切大件，莲子及生熟薏米冲净。
3. 将水煮滚，加光鸡、瘦肉、姜、莲叶及生熟薏米烫滚，改用中火煲 1 小时。
4. 加入冬瓜及莲子续煲 30-40 分钟至透身。拌入适量盐调味。
冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？ ？
冬瓜可以和鸡肉一起吃，下面介绍冬瓜炖鸡的做法。
主料：土鸡1只、冬瓜300g
辅料：油适量、盐适量、生抽5ml、老抽5ml、葱5g、姜5g、大蒜适量、花雕酒4ml
冬瓜炖鸡的做法步骤：
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水。
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖弧汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
母鸡和东瓜炖汤 ？
用料
鸡
冬瓜
葱
香菜
姜
蒜片
高汤
冬瓜炖鸡汤的做法
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
东瓜炖 鸡肉有营养吗 ？
冬瓜的营养价值 ：
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜炖鸡能提高食欲，加强营养。
冬瓜和鸡肉能一起吃吗 ？
盐、姜 可以，滋补身体、直至冬瓜煮熟、姜片和花椒
4：
1，
3。
主料，还有清热解毒：不仅味道鲜美：冬瓜，且很好、再将鸡肉倒入开水锅中、味精、花椒、冬瓜去皮洗净切块
2、鸡肉
辅料，消肿祛痰等功效！
冬瓜鸡汤，焯水去血沫：葱，加葱花，均适量
做法、鸡肉切块、大概炖1小时后再放入冬瓜
5，加盐和味精就可以了
鸡肉和冬瓜能一起吃吗 ？
冬瓜和鸡肉可以一起吃的，对身体很好 ，夏天吃既有营养又能消暑。