万丰美食菜谱大全紫菜与海芥菜有何区别 ？
差别很大。。海芥菜又叫裙带菜，和海带口感比较像，比海带软一些，而且营养成分也差不多。和紫菜差别还是比较大的
什么是海芥菜 ？
就是海木耳。
海木耳产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。
凉拌海芥菜怎么做 ？
凉拌海芥菜的做法：
1.将芥菜外面的脏皮削掉洗净
2.切成细丝，用打丝器更方便
3.放入盐拌匀腌10分钟
4.放入香醋和白糖拌匀
5.放入密闭容器里，
6.24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存
生海芥菜梗是蒸好还是拿开水烫 ？
生海芥菜梗是蒸好
白灼芥菜
材料
主料：芥菜400克，
调料：植物油20克，白酱油5克，黄酒10克，姜汁3克，白砂糖3克
做法
1.将芥菜择洗干净；
2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。
芥菜豆腐羹
材料
芥菜150克，豆腐200克，淀粉适量，香油2小匙，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙
做法
1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽 烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。
2、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。
3、放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。
想吃海芥菜炖豆腐，怎么做 ？
豆腐切块、海芥菜切段，分别焯水，备用。
2.锅中倒入适量的油，下入八角、葱花爆香。
3.下入豆腐，加适量生抽，轻轻翻炒几下。
4.加入适量清水，放入海芥菜，盖盖炖5、6分钟，加适量盐调味，加适量糖提鲜。
小贴士
焯豆腐时，要加入适量的盐。这两样食材焯水后都无需过凉。
凉拌海芥菜怎么做 ？
盐（最好是芝麻盐）、味精、香油、稍微放点儿醋，ok啦！
海芥菜孕妇能吃吗 宝宝知道 ？
个人感觉怀孕可以吃一些的，但最好不要多吃和经常吃，孕期是很敏感的时期，吃什么东西最好都要谨慎一下，什么好吃的东西最好都不要多吃，饭后要适当的
海参可以加芥菜一起煮粥吗 ？
可以一起煮粥，不过是青菜煮太熟了，就没有维生素了呀！还有为什么国内的海参泡发要煮那么久了呢？我是在日本北海道做海参批发的，像我的这种天然海参泡发7天后绝不可以煮开，因为营养会全部跑走，如果国内那种养殖的应该煮久一点没有关系的