万丰美食菜谱大全豆腐皮金针菇卷怎么做 ？
1. 金针菇对半切开，豆腐皮切成宽条
2. 把金针菇卷到豆腐皮里面，用牙签扎好。金针菇不要卷太多，适量就好，太多不易熟。
3. 油加热六成熟，把刚才签好的卷放到油锅里用中火煎。两面都煎至金黄色，捞出装盘，然后撒上椒盐即可。
金针菇豆皮卷的做法，金针菇豆皮卷怎么做好吃，金针菇 ？
前言没结婚的时候我和老公经常去吃路边摊，金针菇卷是最爱，现在觉得路边摊太不卫生了，不去吃了，于是就在家研制了这个好吃的金针菇卷哦。和路边摊一个味道，但是更加实惠卫生哦。
豆腐皮金针菇卷怎么做好吃 ？
用料
油豆皮 2张
金针菇 300克
葱
姜
蒜
盐
生抽
蚝油
白糖
豆皮卷金针菇的做法
金针菇去掉老根，洗净后控干水份备用；
葱姜蒜切末，葱绿切成葱花备用；
葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用；
油豆皮是用这种，韧性好不容易煮破。
将油豆皮用温水泡软后，用刀裁成宽度大概是金针菇长度一半的长条备用；
取一份裁好的油豆皮，放上适量的金针菇；
从下往上卷起来，尽量卷的紧些；
再用一根烫过的葱叶子系好；
做好的豆皮金针菇卷。
锅中放适量食用油，下入葱姜蒜末爆香；
将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角，放入卷好的金针菇小火煎制；
大概煎一分钟左右，用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面；
另一面大概也煎一分钟左右，再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖，和大概三汤匙的清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖再焖煮5分钟左右；
最后大火收汁，撒上葱花。
装盘即可。
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豆皮卷金针菇的做法，豆皮卷金针菇怎么做好吃 ？
豆皮卷金针菇的做法
1.
豆皮、金针菇、小葱清洗干净备好
2.
豆皮切成约15cmx15cm方形
3.
炒锅烧开水，把豆皮煮5分钟
4.
煮好捞出控干水
5.
小葱切成和豆皮一样宽的段
6.
金针菇煮熟
7.
豆皮上抹上黄豆酱
8.
放入金针菇和葱段
9.
卷起即可
金针菇豆皮卷的做法，金针菇豆皮卷怎么做好吃 ？
主料
豆皮
1张
金针菇
300g
辅料
土豆
半个
鸡蛋
1个
盐
适量
蚝油
2匙
生抽
1匙
步骤
1.金针菇洗净，土豆去皮切丝，入水焯烫，然后捞起备用。
2.鸡蛋加适量盐，煎一下，然后切成长条状。
3.豆皮洗净，切小块，将鸡蛋条 金针菇和土豆丝放入其中，然后卷成卷。
4.加入适量蚝油和生抽。
5.锅里加适量水，将豆皮卷上锅蒸15分钟左右即可
烤豆腐皮卷金针菇怎么做 ？
用料
豆腐皮
金针菇
盐
辣椒油
五香粉或白胡椒粉
孜然
烤豆腐皮卷金针菇的做法
这照片只能传一小块，郁闷。金针菇洗净切好，豆腐皮切2.5厘米宽5厘米长小段
豆腐皮卷金针菇，用牙签串好，一根牙签我串三卷
刷辣椒油，撒盐，胡椒粉，孜然
入烤箱170度上下火烤17分钟
油炸豆皮裹金针菇做法大全 ？
油炸豆皮裹金针菇做法大
豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）
做法
1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
6、将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟。
7、将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可。
豆皮金针菇卷怎么做好吃，豆皮金针菇卷的家常做法 ？
主料
金针菇
100
豆皮
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒段
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好，分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油，炒香干辣椒
8.加如水，蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
金针菇豆皮卷怎么做好吃，金针菇豆皮卷的家 ？
金针菇豆皮卷的做法
1.
金针菇洗干净，豆皮用开水焯一下控去水份，辣酱备好，我用的是拌辣白菜的妙拌酱，很适合这道菜
2.
把豆皮切成长条，没有固定大小，喜欢多大就切多大，我切了约有5厘米宽，10厘米长，取一条豆皮涂上辣酱
3.
一端放入金针菇
4.
卷起
5.
放到烤盘上排好，表面刷一层油
6.
烤箱预热，烤盘放烤箱中层，上下火200度烤5分钟
7.
取出烤盘涂上一层辣酱在烤5分钟即可
豆腐皮金针菇怎么做 ？
主料
金针菇
100
豆皮
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
干辣椒段
适量
蒜苗
适量
香油
适量
步骤
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好，分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油，炒香干辣椒
8.加如水，蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
小贴士
卷豆皮的时候要卷紧，接头要扎进。