鲜苹果用糖水煮熟了吃营养会改变吗? ?
我有位亲属是个医生,她就经常的把水果做成"罐头"样的给孩子和老人吃,我问过她这个问题,她说这样吃更有利于吸收和消化,比生吃要好,她还说苹果和梨在一起煮不但口味好,营养效果更好,
苹果可以煮糖水吗? ?
当然可以咯 我经常用苹果来煮糖水(最好是选择比较酥点的苹果),苹果有去燥的功效
请问苹果吃起来了里面有糖水是不是注糖水苹果 ?
应该不是吧,现在有糖心苹果的,很甜的,我之前吃过的
苹果煮熟后的糖水能喝么特别甜 ?
可以喝的。这样吃更有利于吸收和消化,比生吃要好, 苹果和梨在一起煮口味好
苹果糖水的做法,苹果糖水怎么做好吃,苹果糖水 ?
主料苹果
5个
辅料
水
适量
冰糖
适量
步骤
1.苹果去皮
2.切成大块
3.锅内放水加入冰糖
4.将苹果放入
5.盖盖上火煮15分钟左右
苹果糖水怎么做 ?
糖水苹果的做法
1、苹果洗净去皮切块,然后用煮锅加冰糖用水煮,大火烧开,小火焖3-5分钟关火
冷却即可;
2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。
2营养分析
冰糖的营养: 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
苹果的营养:
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的桅;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
糖水苹果的做法,糖水苹果怎么做好吃,糖水苹果的家常 ?
主料:苹果5个
辅料:水适量、冰糖适量
步骤
1.苹果去皮
2.切成大块
3.锅内放水加入冰糖
4.将苹果放入
5.盖盖上火煮15分钟左右
6.完成。
糖水苹果的糖水苹果的做法 ?
1、苹果洗净去皮切块,然后用煮锅加冰糖用水煮,大火烧开,小火焖3-5分钟关火冷却即可;2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。
糖水苹果的糖水苹果罐头的工艺流程 ?
原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常的果实。用不锈钢水果刀削去轻微机械伤部位。2.分级:按果实横径分为60~67毫米、67~75毫米、75毫米以上三级,分别用清水洗净。3.去皮:削除果皮厚度约1.2毫米以内,去皮后迅速浸入盐水中。4.切块:用不锈钢水果刀纵切对半,大型果实可切4块。切成平滑。5.去果心、果柄和花萼:用刀挖净果心、果柄和花萼,消除残留果皮。6.盐水浸泡:切好的果块立即投入1~2%盐水中护色。7.烫煮:将果块倒进锅中烫漂,水温为80~100℃,经2~8分钟捞出。再在70~80℃热水中浸洗去杂,然后取出放入竹篮内,沥去水分。8.装罐:趁热将果块装入消毒的玻璃罐中,每罐装果内305克,加糖水205克。罐盖与胶圈先在沸水中煮5分钟。糖水配制:75千克水加25千克砂糖和150克柠檬酸,加热溶化后用绒布过滤。装罐时糖水温度保持在85℃以上。9.封罐:趁热封罐,封罐前罐中心温度不低于75℃。10.杀菌、冷却:封罐后即投入沸水中杀菌15~20分钟,然后分段冷却。质量标准 1.果肉呈淡黄色、淡青色或黄白色,色泽比较一致。糖水较透明,允许存在少量不起混浊的果肉碎屑。2.具有糖水苹果罐头应有的风味,甜酸适度,无异味。3.同一罐中规格一致,切型较完整,大小大致均匀,软硬适中,无腐烂、虫蛀和机械伤果。4.果肉重不低于净重的55%,糖水浓度(开罐时按折光计)为14~18%。
糖水苹果怎么做糖水煮苹果具体怎么做,吃了有什么好处 ?
前言酸甜的汤汁,配上煮的软软的樱桃,放在冰箱冰镇一下,真是解暑又解馋啊!樱桃酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。