新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌豆芽粉丝 凉拌豆芽粉丝的做法

凉拌豆芽粉丝的做法,凉拌豆芽粉丝怎么做好吃 ?

步骤

1.材料:粉丝、绿豆芽

2.红椒去蒂,切成小段

3.粉丝用温水浸泡

4.烧一锅水,水沸腾后,入绿豆芽焯2分钟左右,捞出盛碗中备用

5.入粉丝焯1分钟左右

6.焯好后,和豆芽放在一个碗中

7.放入红椒段
8.加入盐

9.加入生抽

10.加入醋

11.加入味精

12.倒入少许烧热的油

13.搅拌均匀,装盘上桌

粉丝怎么做好吃,凉拌豆芽粉丝的家常做法 ?

原料:
粉丝200g,猪肉馅50克,香菇4朵,豆瓣酱1汤匙,葱、姜、蒜茸,酱油2茶匙,白砂,香油 .
做法:
肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会;粉丝放入开水中泡软至发白膨胀[吃水7成即可],捞出沥干水分;锅中倒入油烧热,放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻,香味出来后放入肉馅拨散,然后放入香菇粒炒软;
加入酱油、香油、白砂糖、高汤等调料。最后加入粉丝炒至汤汁收干、均匀上色即成.

豆芽拌粉丝的做法,豆芽拌粉丝怎么做好吃,豆芽 ?

黄豆芽拌粉丝的做法步骤

1. 黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。

2. 粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

3. 黄豆芽放锅里煮至断生。

4. 捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆。

5. 将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。

6. 再放上胡萝卜丝。

7. 葱切丝蒜切末放进去。

8. 加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。

豆芽菜拌粉丝怎么做如何做好吃 ?

1.芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用
2.红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝
3.煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用

4.将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用
5.将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)
6.所有原料沥干水后放入一个大碗,根据个人爱好加入调料拌匀即可食用
烹饪技巧

1、这道菜中的黄豆芽也可以用绿豆芽代替,根据个人喜好啦。
2、辣椒的量也要根据个人的情况,我喜欢吃辣椒红红的。
3、大鱼大肉后,吃这道菜,非常的爽口解腻,强烈建议大家春节的时候吃。

凉拌豆芽粉条怎么做好吃 ?

绿豆芽
粉条

香菜



白砂糖



老干妈辣酱

花生油

凉拌豆芽粉条的做法

1.豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。

2.捞出后过凉水。

3.粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。

4.加入适量盐。

5.加入适量白砂糖。

6.倒入适量醋。

7.加少许香油。

8.加两勺老干妈辣酱。

9.再倒入少许花生油。

10.放多香菜拌均匀即可。

粉丝和豆芽凉拌加大蒜喂奶能吃么 ?

粉丝和豆芽凉拌加大蒜喂奶能吃么
粉丝豆芽可以吃 大蒜最好不要吃
喂奶呢 蒜味道大不说 还上火

绿豆芽拌粉丝怎么做好吃,绿豆芽拌粉丝的家 ?

1.自己生的绿豆芽哦

2.准备适量的绿豆芽和粉丝

3.将粉丝用开水烫软

4.绿豆芽放开水里焯一下

5.蒜切末

6.香菜切小段

7.将绿豆芽和粉丝放一起

8.放入蒜末和香菜碎

9.放入适量的辣椒油
10.加入适量的盐

11.倒入适量的醋

12.倒入适量的酱油

13.淋上香油

14.搅拌均匀后即可

凉拌黄瓜粉条豆芽的做法 ?

食材
主料
绿豆芽
300g
黄瓜
1根
辅料
香油
适量

适量
白糖
适量
酱油
适量
陈醋
适量
味精
适量

适量
香菜
适量步骤

1.绿豆芽用水清洗一遍

2.锅中坐水烧开,焯烫绿豆芽

3.绿豆芽焯好过凉,沥干水分备用

4.黄瓜洗净切丝

5.香菜切段(香菜看着比较细是自家种的)

6.大蒜捣碎

7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀

8.再放入砸好的蒜泥搅匀

9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内

10.倒入调好的料汁拌匀

11.最后倒入适量香油拌匀即可
温馨提示:

这里没放辣椒,喜欢吃辣的随意加
料汁口味依个人喜好调味

豆皮粉丝拌豆芽怎么做 ?

主料
绿豆芽250g、红薯粉丝125g、红椒1个
辅料
油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量
步骤

1.材料:粉丝、绿豆芽,红椒去蒂,切成小段

3.粉丝用温水浸泡

4.烧一锅水,水沸腾后,入绿豆芽焯2分钟左右,捞出盛碗中备用

5.入粉丝焯1分钟左右

6.焯好后,和豆芽放在一个碗中
7.放入红椒段

8.加入盐,加入生抽,加入醋,加入味精,倒入少许烧热的油,搅拌均匀,装盘上桌
小贴士
1、绿豆芽易熟,时间过久,会影响外观
2、粉丝虽已浸泡,但是仍需焯一道水

肉片韭菜粉条豆芽拌凉菜,怎样做好吃 ?

主料
面粉
500g
鸡蛋
1个
韭菜
100g
粉条
50g
辅料
花生油适量

适量
五香粉
适量

步骤

1.准备馅料:鸡蛋和韭菜

2.把粉条用开水提前泡软

3.把泡软的粉条捞出来,沥干水分

4.把韭菜洗干净,沥干水分,切碎装盘备用

5.家沥干水分的粉条剁碎,加到韭菜里面

6.然后把鸡蛋打到碗中

7.加上适量的五香粉调味

8.加上适量的盐调味

9.面粉适量,加水和成面团,要稍微和软和点

10.把面团一份为二

11.面团分别揉成圆形的

12.用擀面杖把面饼擀开

13.把加了调料的韭菜粉条搅拌起来

14.家馅料平摊到面饼上

15.把另一个面饼盖上去,然后用手把边捏紧

16.取电饼铛,加热,加上少许的油

17.把做好的菜盒饼放到平底锅中,加热

18.饼子烙到两面金黄了就可以了

19.把饼子切成小块,装盘就可以吃了

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