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家常菜谱,美食攻略

凉拌芹菜金针菇 茄子的做法大全

凉拌芹菜金针菇怎么做 ?

食材明细
金针菇适量
芹菜适量
大蒜适量
黑芝麻油适量
生抽适量
白糖适量
香醋适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
----凉拌芹菜金针菇----的做法步骤

1
金针菇洗净沥干水。

2
芹菜去叶洗净备用。

3
锅中放水煮沸。

4
放入金针菇和芹菜焯水。

5
焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。

6
大蒜拍成蒜蓉。

7
碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。

8
把拌好的汁淋到金针菇上面,吃时拌匀即可。

隔夜的凉拌芹菜胡萝卜金针菇还能吃吗 ?

能吃

凉拌金针菇口味特色 ?

金针菇拌芹菜的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 金针菇拌芹菜的制作材料:主料:芹菜300克,金针菇50克 调料:醋10克,盐3克 金针菇拌芹菜的特色:颜色一黄一绿,养胃养眼,令人食欲大增 教您金针菇拌芹菜怎么做,如何做金针菇拌芹菜才好吃 1. 芹菜洗净切段,放少许盐略腌,变软后除去水分; 2. 金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分; 3. 将金针菇与芹菜轻轻拌匀; 4. 最后加醋、高汤、盐调味。金针菇拌芹菜的制作要诀:1.鲜金针菇不宜冷藏,建议即买即食。 2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。 小帖士-健康提示: 1.金针菇富含赖氨酸和锌,促进新陈代谢,加速营养素的吸收和利用,同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能; 2.芹菜清热利水,同时也有健胃的功效; 3.两者同吃,可对秋燥秋乏有一定的缓解作用,而且还爽口、利于消化吸收。拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:清香味 工艺:拌 拌金针菇的制作材料:主料:金针菇400克 辅料:香菜20克 调料:白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克 拌金针菇的特色:滑脆味美,清香适口。 教您拌金针菇怎么做,如何做拌金针菇才好吃 1.将香菜洗净切碎,放入碗内,加入麻油,白酱油,白糖,味精,胡椒粉拌匀成调味料. 2.将金针菇去根洗净,切成4厘米长的小段,放入沸水锅焯透,捞出后用冷开水过凉,沥干水后放入盘内,撒上香菜调味料,葱花拌匀即成。小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。百合拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 肺调养食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 百合拌金针菇的制作材料:主料:金针菇200克,百合50克 调料:橄榄油20克,盐20克 教您百合拌金针菇怎么做,如何做百合拌金针菇才好吃1. 将百合洗净,剥瓣,去粗部; 2. 百合放入沸水中焯至透明状,捞出后沥干水分; 3. 将金针菇洗净,去头部,放入沸水中焯熟,捞出后沥干分; 4. 在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味,拌匀盛盘即可。 小帖士-健康提示:1. 百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等作用。 2. 因此是一种多功能的食疗食品。 3. 金针菇有润肺宁心、养肘腑、益神智的作用。金针菇拌鸡丝的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 金针菇拌鸡丝的制作材料:主料:金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G 调料: 麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许 教您金针菇拌鸡丝怎么做,如何做金针菇拌鸡丝才好吃1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干 2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段. 3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘 TIPS: 引道凉拌菜亦可先将金针菇,鸡丝及调味料拌匀,再钭葱丝,辣椒丝及香菜入在拌好的鸡丝上,最后再用烧热的麻油均匀浇淋即可金针菇拌仙人掌的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 金针菇拌仙人掌的制作材料:主料:仙人掌,金针菇,胡萝卜,海带丝,粉丝盐,鸡精,香油,葱,花椒,食用油 金针菇拌仙人掌的特色:色泽美观,咸鲜适口。 教您金针菇拌仙人掌怎么做,如何做金针菇拌仙人掌才好吃1. 将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝,泡好的粉丝切段; 2. 将葱丝、花椒放入碗内浇入热油成葱椒油待用......余下全文>>

好菜郎农家小菜金针菇怎么做 ?

一、金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉) 3、上锅入油,油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右 放少许盐。 5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。

二、金针菇炒肉丝
材料
金针菇1把,里几肉1块,盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油
做法
1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟2.清洗干净的金针菇挤净水分,切成段3.热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝4.锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)5.一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可

三、五花肉卷金针菇
材料
五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。 2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。 3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃) 4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

四、剁椒蒸金针菇
材料
金针菇 适量 辅料: 剁椒 适量 调料: 醋少许 香油适量 小葱适量
做法
1。金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内 2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上 3。蒸锅大火烧上汽后,放入装有金针菇的盘子,蒸制5-8分钟 4。取出撒上香葱,淋上香油即可

五、凉拌芹菜金针菇
材料
金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋
做法
1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝 2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下 3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中 4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

藕片的做法,凉拌芹菜菜花藕片怎么做好吃 ?

步骤

1.将藕切成藕片

2.将菜花掰成小块

3.将芹菜切成段

4.将水烧菜

5.将芹菜、菜花和藕片分别焯熟

6.将焯好的菜花、藕片和芹菜,放入到盆中,放入盐、味精、糖、醋调和均匀

7.将调和好的倒出,放入到盘中

每天早餐吃糯米饭或者蛋炒饭加一碗豆浆 午饭吃饭 菜 肉或者吃面 晚饭吃五片苏打饼干 这样吃会瘦吗? ?

不要吃苏打饼干了,吃点沙拉或者就干脆啃苹果还可以喝点粥,面食也不要多吃,糯米饭也最好不要,豆浆最好无糖的,鸡蛋是很难消化掉的,晚上和中午就别吃蛋了。
帮你在网上摘录了一部分的一周减肥食谱,参考一下:(自我感觉还行哦,我有时候也这么做,但会变通一下,你去查查吧,有很多的食谱)
周一减肥食谱:
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤
晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽
周二减肥食谱:
早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根
周三减肥食谱:
早:乌龙茶、弥猴桃
午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚:牛肉、凉拌海带丝。
周四减肥食谱:
早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根
周五减肥食谱:
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六减肥食谱:
早:麦片粥(一小碗)橙子
午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
周日减肥食谱: 早:绿茶、苹果
午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
减肥本来就是件不简单的事情,而且你还要瘦那么多哦。要看你的毅力啊,千万不要半途而废。多做点运动吧 ,傍晚的时候去跑跑步,跳绳,呼啦圈。还有瑜伽啊,跳舞也可以哦。
加油加油吧。我最近也在努力哦!嘿嘿。我比你还狠,除了早上是正常吃的营养,中午饿了才会吃,过12点就不吃了。晚上基本上只吃水果。呵呵!!加油加油!!!

提供一周餐饮食谱 ?

早餐:一杯牛奶或脱脂酸奶,40克面包和20克果酱中午茶:一个水果(苹果、橙子……)
午餐:60克面条或是米饭,一碗汤,足够的蔬菜,30克面包及水果下午茶:水果或脱脂酸奶
晚餐:150克鱼类或是鸡肉,两个熟土豆,50克主食调味品:30克食用油,10克白糖,10克奶酪
注:热量共1600~1800卡,蛋白质12%~16%、脂肪22%~25%、碳水化合物50%~60%

每日800卡食谱(一) 菜名 份量 作法
早餐 1、燕麦牛奶
2、烤全麦土司

燕麦片1汤匙
低脂牛奶240c.c.
全麦土司1-2片

午餐 1、饭
2、卤鸡块
3、烫青菜
4、蒸蛋
5、葡萄柚
五谷杂粮饭1/4碗
鸡块(约手掌1/2大的量)
地瓜叶1碗
蛋1粒
葡萄柚1/2颗
酱油、蒜泥拌匀

晚餐 1、 清汤面
2、柳丁 面1团、肉丝(约3指大的量)、小白菜1/2碗、榨菜1/4碗
1颗
葱花、盐少许

每日800卡食谱(二)

菜名 份量 作法
早餐 1、综合果汁
2、水煮蛋 苦瓜1/4、青椒1/2、大黄瓜1/2、芹菜1/4、苹果1粒
蛋1粒 不加糖、不加蜂蜜

午餐 1、香菇鸡汤面
2、烫青菜
3、卤海带、豆干
4、苹果 香菇少许、鸡肉(约手掌1/2大的量)、蒟蒻面1把
花椰菜1碗
海带2个、五香豆干2块
苹果1粒 鸡去皮
酱油、蒜泥拌匀

晚餐 1、清蒸鳕鱼
2、凉拌茄子
3、蛤蜊丝瓜汤
4、芭乐 鳕鱼(约手掌1/2大的量)
1条
蛤蜊5-8粒、丝瓜1/4
芭乐1/2 姜花、葱花、酱油少许

白醋、糖、蒜泥、酱油少许

以下食谱总热量约1000千卡
例1
早餐: 脱脂牛奶(或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶)250毫升,鸡蛋白1只,面包2片。
午餐: 枸杞烧鲫鱼(或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝)75克,素炒菜(或凉拌菜)1盘(250克),虾皮紫菜汤100毫升,米饭50克。
晚餐:盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类),双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克,香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克,米饭50克。
例2
早餐:馒头50克,牛奶250克,咸菜少量。
午餐:蒸米饭100克,清炖猴头菇250克(猴头菇100克,水发口蘑50克,莴笋100克,植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各少许),拌鸡肉丝小白菜200克(小白菜150克,鸡肉50克,植物油5克,料酒、水淀粉、葱花、味精、精盐各适量)。冬瓜汤(冬瓜100克,海米3克,香莱3克,植物油、精盐少许)。
晚餐:小窝头50克,小米粥25克,辣味芹菜200克(芹菜200克,鲜红辣椒1个,香油2克,味精、精盐少许)
加餐:甜橙200克。

例3
早餐:花卷50克,萝卜粳米粥(白萝卜150克,粳米25克)。辣味黄瓜(黄瓜200克,辣椒油2克,精盐、味精各适量)。
午餐:蜂糕2块(玉米面50克,面粉50克,葡萄干5克),熘豆腐(豆腐100克,胡萝卜、油菜各50克,植物油5克,葱、姜、酱油、味精、花椒面各适量),虾米熬白菜(大白菜250克,虾米5克,大油5克,葱花、精盐各少许)。
晚餐:挂面卧鸡蛋(细挂面30克,鸡蛋1个,菠菜叶25克,香油1克,葱、姜、酱油、精盐、味精各少许)。
加餐:橘子200克。

以下食谱总热量约1200千卡
例1
早餐:馒头100克,地瓜粥(地瓜50克,小米25克)。拌雪菜(雪菜1......余下全文>>

凉拌芹菜豆付卷 ?

材料
金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋
做法
1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

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