荷兰豆的做法大全,荷兰豆怎么做好吃 ?
荷兰豆的做法
材料
主料:荷兰豆500克,腊肉(生)200克,
调料:白皮大蒜5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,豌豆淀粉10克
做法
1.将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;
2.腊肉洗净切片;
3.淀粉调成芡汁备用;
荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
荷兰豆的做法
1.
把荷兰豆去两头,扒筋,洗净备用,红辣椒洗净切块备用
2.
热油
3.
同时放入荷兰豆和辣椒块
4.
翻炒至变色
5.
放入盐,根据个人口味,继续翻炒
6.
加盐后,翻炒3分钟左右,出锅,清新的荷兰豆出锅咯
炒荷兰豆的家常做法之前要用开水烫一下吗 ?
最好用开水加油直接快速将荷兰豆灼熟捞出然后用冷水过冻(把热的荷兰豆瞬间变冷)然后再炒。这样炒出来的的荷兰豆才能长久的保持青绿不变颜色。直炒是家庭的做法。
荷兰豆放白糖的做法大全 ?
主料
猪肉片
100g
猪肝片
100g
猪粉肠
100g
荷兰豆
100g
鲜菇
5朵
辅料
油
适量
盐
适量
酒
适量
姜丝
少许
蒜
2瓣
生粉水
少许
酱油
适量
步骤
1.猪肉,猪肝,洗净切片;猪粉肠洗净切段;荷兰豆鲜菇整理好。蒜米切碎。
2.鲜菇切片
3.用小锅烧开水倒入荷兰豆焯水
4.30秒后,倒入篮子冲冷水冷却。
5.干净的炒锅,开火热锅,倒入油,放入姜丝,炒出香味。
6.放入猪杂(肉片,猪肝片,粉肠段)。大火爆炒
7.加入料酒,酱油,
8.炒至9成熟,盛入碟中备用。
9.洗净炒锅,开火烧热油,放入蒜米。炒出香味
10.放入鲜菇。大火翻炒
11.加少许酱油(或耗油)。翻炒至9成熟。
12.放入焯过水的荷兰豆。大火翻炒两下。
13.放入9成熟的猪杂大火翻炒均匀
14.放入少许生粉水锁汁,淋上少许香油(花生油)增加光泽。关火,装碟。
豌豆的做法大全,豌豆怎么做好吃 ?
1、水煮豌豆,锅中烧水放入八角和花椒,放入豌豆煮熟即可,比较清淡
2、肉末豌豆
将肉末提前用料酒、葱姜蒜爆香盛出备用
将豌豆提前下过煮五分钟去豆腥味
锅中再次倒油放入葱蒜,放入炒好的豌豆,再放入炒好的肉末,最后用酱油调味即可
荷兰豆炒肉的做法,荷兰豆炒肉怎么做好吃,荷兰 ?
荷兰豆掐头去尾,肉切片 热锅冷油,放入肉和姜。 倒入生抽、味精。煸炒 放入荷兰豆,放入适量的盐。加少许水煸炒,断生就可以出锅啦 美味的荷兰豆就好了。
炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
豌豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效,为老年中气不足者的补养食品。豌豆有多种吃法,炒豌豆也是常见吃法之一。下面给大家推荐几种炒豌豆的做法
过年的菜 荷兰豆的做法 ?
把荷兰豆氽水投凉可以凉拌放点蒜。或者放点油在放点蒜一呛锅爆炒一下就可以吃了。黄瓜拍一下放点蒜在放点山西陈醋点点香油就好了。做菜就找我!
炒豌豆的做法,炒豌豆怎么做好吃,炒豌豆的家常做法 ?
豌豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效,为老年中气不足者的补养食品。豌豆有多种吃法,炒豌豆也是常见吃法之一。下面给大家推荐几种炒豌豆的做法,帮助大家掌握怎么炒豌豆。 西红柿炒豌豆:西红柿,豌豆,盐,葱花,花椒粉各适量。西红柿洗净,平均分成两份,一份切块,一份切碎;锅中放一点点水加入豌豆、柿子碎,花椒粉煮熟;放入西红柿块、盐、葱花炒一分钟即可。 香肠炒豌豆:买来青的豌豆角,将豌豆剥出来,洗干净。锅里放适量油,烧热,放豌豆进去炒,豌豆变色后,加入少许盐,将切碎的香肠投入,继续炒到熟,洒一点味精即可。 鲜蘑炒豌豆:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。 香葱炒豌豆:嫩豌豆400克,葱末50克,盐、味精适量。将豌豆洗净、沥干水分。锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。 鸡丁炒豌豆:鸡胸肉、鲜豌豆、红椒、葱、姜、食用油、大料、料酒、蚝油、白糖、鸡精、高汤或白开水、精盐、香油、淀粉各适量。将鲜豌豆剥皮,用冷水洗净,在沸水中煮熟。鸡胸肉切成小丁,用料酒、盐、少许食用油腌一会,再用淀粉拌匀备用。红绿辣椒洗净去掉籽和蒂,切成小丁、葱、姜切成末。锅置中火上烧热,倒入食用油至温热时,把大料放入,然后把鸡胸肉、葱、姜末放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,把红椒丁放入翻炒一下,将煮熟的豌豆倒入翻炒,放入蚝油、鸡精、适量高汤或白开水,加少许白糖和精盐再翻炒几下,放炒好的鸡丁快速翻炒.勾薄芡,淋上香油,盛入盘内,OK。 提示:豌豆要焖一下才能熟;炒时宜用旺火速成。
煮小虾豌豆的家常做法大全怎么做好 ?
主料豌豆30克豆泡30克圣女果20克辅料鸡蛋1个姜适量盐适量香油适量步骤1.把每个圣女果切成四小块。2.水开后先放入姜和豆泡。3.紧接着放入豌豆。煮三分钟后。4.放入切好的圣女果。5.一分钟后,关火,放入调好的蛋液。6.加适量的盐。7.最后加入适量的香油即可食用。