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咖喱粉炒饭的做法 咖喱炒饭怎么放咖喱粉

咖喱块怎么做炒饭啊 ?

用热水化开就可以了

如何在家做简单的咖喱蛋炒饭. ?

,先把鸡蛋打好,在锅里放点油热了把鸡蛋炒一下,而后在把反放点下去一起炒熟,在放点盐和味精和葱化在把炒好的装在碗里. 2,而后把锅里放点油等热了在放点咖喱粉,(这安自己的口味来放)然后在把炒好的饭放下去再反炒几下就可以了.味道很好!祝你好口味!

伽哩炒饭的做法 ?

材料
咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱
做法
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。
2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水,水漫过材料,用大火煮开。
5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。

咖喱炒饭怎么做法? ?

一、 原料:洋葱,鸡肉,青豆,白饭。调料:咖喱粉,盐,鸡精。
做法:
1.鸡肉切丁,洋葱去皮切叮
2.烧热锅下油,爆熟鸡丁用碟盛起。
3.再烧热锅下油,放咖喱粉后倒入白饭炒松。
4.加入鸡盯青豆以及调料煸炒片刻即可。

我想要正宗印度咖喱炒饭的做法! ?

印度风味“咖喱饭”的做法:

原料:大米饭

配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)

调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精

准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。

制作:

在准备做菜时,先将米饭做上。

1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄础对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。

2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。

先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。

特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。

1、配方一

胡莱子 100克 疣果于 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
胡椒 100克 桂花树叶 100克
红辣椒干 100克 大蒜 100克
姜黄粉 100克 芝麻子 100克

2、配方二

胡菜子 100克 干姜 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
疣果子 100克 姜黄粉 100克
芥子 100克 芹菜子 100克

二、制法
将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。

咖喱炒饭怎么放咖喱粉 ?

如果买现成的咖喱块就直接化开了炖肉土豆就好了,但是咖喱快有股酸味我不喜欢,用咖喱粉也行,这样比较复杂,一定要用洋葱,把洋葱切碎丢入油锅翻炒,然后倒进肉,继续炒,差不多熟了洒咖喱粉,再炒,接下来关键步骤了,给淡牛奶和椰浆,都是不带甜味的哦,然后加点水刚盖过锅里所有东西,闷,闷的差不多收汁了就可以了,觉得味道不够可适当加点盐鸡精什么的,这样做出来是很香浓的咖喱,一般这种属于东南亚的做法,越南新加坡马来的口味,咖喱的香味全考奶和椰浆提出来的,如果盖饭的话,可以多留点汁

有咖喱粉怎么做咖喱饭? ?

方法一
  1、锅里放油,炒肉  
  2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)   
  3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮   
  4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。   
  5、继续煮上5分钟。  
  6、米饭另做,浇上菜和汤

  方法二:
  肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末料:食用油,盐,咖喱粉   
  步骤:
  1、锅里放油,炒肉    
  2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐 咖喱饭原料
  3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮  
  4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀  
  5、继续用中火煮5分钟   
  6、米饭另做,浇上菜和汤

  做法三
  1、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。  
  2、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。   
  3、苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。  
  4、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

  咖喱米饭
  材料:香米,胡萝卜,洋葱,青菜。  
  作料:咖喱粉,盐,味精,油。   
  制作:将香米淘净,放入加了咖喱粉的水中浸泡,待米饭着色后,将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁,锅中放入适量油,烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒,再放入米饭,加盐和味精一同翻炒片刻即可。

  本段食品特点
  1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。   2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱块儿半盒,米饭就看两个人的饭量了) 咖喱饭
  3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌。

  以上转载资料希望对您有帮助

咖喱块炒饭 ?

制作步骤
1. 鸡蛋打散搅匀。
2. 锅里加油烧热。
3. 肉末放进饥炒至变色。
4. 肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块。
5. 加一小块咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末。
6. 米饭倒进锅里,用勺子碓碎炒散。
7. 最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸,所以盐要适量。

咖喱粉怎么做?头一次做咖喱饭 ?

咖喱炒饭的做法1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半切成4瓣,去除内芯,将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净,切碎。 2.鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液待用。 3.中火烧热炒锅中的油,待烧至四成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到稍稍温热)将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始凝固,再用锅铲不停搅炒,将鸡蛋炒成均匀的小碎片,盛出待用。 4.炒锅中留底油烧热后放入洋葱贰和蒜碎爆出香味,将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。 5.米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中,将火力转至最小,然后用锅铲不停翻炒,将米饭压碎成均匀的颗粒。 6.最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中,同其他材料翻炒至均匀,再撒入香葱碎即可。 小窍门
1.炒饭所用的米饭最好选用隔夜的冷饭或是煮得偏硬的米饭来炒制比较好吃。这样的米饭水分少,在翻炒时不会与其他原料黏在一起。
2.咖喱炒饭可选择的原料有很多,可以根据自己或家人的喜好而添加。例如:香菇、豆芽、叉烧肉等,都是炒饭的好搭配。

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