万丰美食菜谱大全青椒牛柳的介绍 ？
青椒牛柳，牛肉、辣椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆豉酱（老干妈也可）。
尖椒牛柳的制作方法 ？
1. 牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2. 杭椒洗净拍松；3. 锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；4. 锅再次烧热入油，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。
怎么做尖椒牛柳好吃 ？
材料
主料：尖椒200g、牛肉300g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量、生抽适量
尖椒牛柳
1
牛肉切成柳，用淀粉生抽老抽酒糖盐，拌均后多放一会，切好葱蒜青椒备用
2
热锅先放入腌好的牛柳翻炒
3
炒好后入盘
4
铁锅入油热后加入葱蒜爆香
5
再倒入青椒
6
倒入胡萝卜
7
翻炒几下
8
倒入牛柳
9
翻炒均匀即可
小贴士
牛肉用淀粉生抽等腌制一会炒出来的口感好
青椒炒牛肉怎么做怎样把牛肉炒的又嫩又可口 ？
青椒炒牛肉怎么做材料 牛肉丝80g青椒3个胡椒1t蠔油1t辣椒半条 做法 1 1.牛肉丝先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓腌2.青椒切丝、蒜头、辣椒切末 2 取锅放少许油，待油热了放入一半蒜头、辣椒，中火炒熟青椒盛盘 3 再放油加入剩下蒜头、辣椒，放入牛肉炒至变色后加入蠔油及胡椒做最后调味即完成了～
牛肉配青椒炒，有哪些营养价值？ ？
牛肉
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
青椒
青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人梗体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
尖椒牛肉怎么做如何做好吃 ？
牛里脊肉拍松，切成小条条，然后尖椒切成小条；牛肉放入淀粉、料酒、油、酱油腌制一下；锅里放油，大火烧30秒之后把牛肉条扔进去，用油慢慢划熟，颜色变成焦红色跌时候捞起来，沥干油备用；另起一锅油，然后把尖椒放进去煸炒至断生，就素表皮有点皱跌样子就可以了；然后把牛柳放进去，翻炒均匀；然后放入白糖和盐、味精，翻炒均匀；勾芡，装盘。
怎么切牛肉图片 ？
片：如果能放在冰箱的冷冻层30分钟左右，稍稍有点硬，拿出来切方便些，更容易切薄。
块：拿着用的手最后又块干净的布按着，方便切。
我喜欢切条，方便做青椒牛柳。嘿嘿， 我喜欢吃 。
青椒牛肉盖浇面怎么做 ？
1、土豆青椒熟牛肉全部切成大约1cm左右的小丁（熟牛肉是家乡真空包装的观音堂五香牛肉）；
2、蒜瓣拍扁并切碎，干辣椒切开，开火；
3、锅烧热后放油，蒜瓣干红辣椒放入翻炒几下，依次放入青椒土豆牛肉翻炒，然后放入香辣酱搅拌均匀，开始加作料，盐.十三香.孜然粉放入并继续翻炒关火。
4、土豆切丁后放入水中浸泡去淀粉，淀粉水不要倒掉，在炒菜过程中可加少量的淀粉水以防粘锅。
5、面饼放入沸水中3分钟左右，化开变软，用漏勺盛出放入碗内，浇上热锅里的土豆牛肉，搅拌均匀，开吃
饺子怎么做好吃，青椒牛肉饺子的家常做法 ？
突然想吃牛肉饺子了，今天来尝尝吧
步骤
1.准备牛肉，葱，青椒，姜，蒜
2.本人比较懒，用绞肉机绞的肉馅，牛肉里放点水，这样煮出来的牛肉不会硬，
3.猪肉馅和牛肉馅搅拌均匀，加盐，味素，酱油和熟油搅拌均匀，放置一会，把青椒切成末，挤出水份，放肉馅里拌匀
4.现在就可以包了
5.好了，就等下锅了
辣椒肉是哪里的牛肉的做的 ？
牛里脊肉，除去“云皮”（薄膜样肉筋），改刀成细丝或薄片，前者多用于拌食的“辣椒牛肉”，后者为衬冰盘上桌沾食特制的辣椒酱汁或芥末。
“司徒夏冰”那个，答那么多，纯属废话，文不对题！浪费资源！！