花生米烧排骨的做法,花生米烧排骨怎么做好吃 ?
主料
排骨500g
花生仁
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
冰糖
1g
酱油
2g
料酒
2g
姜
3g
香葱
3g
八角
1个
桂皮
3g
白芷
2g
肉蔻
1个
胡椒粉
2g
步骤
1.主料:花生米、排骨
辅料:植物油、盐、姜、料酒、白糖、酱油、大葱、八角、桂皮、白芷、肉蔻、冰糖
2.葱姜细切片、段,
3.排骨切块洗净
4.花生米泡泡洗净
5.把排骨焯水,捞起去掉血沫
6.热锅凉油,油热5成,加白糖小火炒成咖啡色,加排骨、八角、肉蔻
7.翻炒均匀上色,加料酒、酱油翻炒均匀
8.加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开
9.花生米大火烧开
10.加盖转小火烧1小时左右
11.加盐
12.加胡椒粉,大火收汁,撒上葱花即可
小贴士
排骨烧的时候,水得加足够的量
如果不够,可以加开水烧
排骨烧的不要太熟烂,有点韧劲更香
怎么做好吃,花生米烧排骨的家常做法 ?
前言喜欢肉食,特别是排骨,全家人都酷爱,不管怎样个做法,他们都很给面,吃光光。排骨营养价值很高,今天配上我们家喜欢的另一个食物~花生~一起焖,很家常、做法也很简单,但味道非常棒!老少咸宜
花生炖排骨怎样花生才会熟点? ?
先泡就好些' 花生煮排骨 类别: 家常菜 气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 主料: 花生仁(生) 100克 猪排骨(大排) 300克 调料: 盐5克 醋10克 味精2克 各适量 1. 将花生仁、猪排骨分别洗净;2. 排骨剁成块;3. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;4. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫;5. 用小火煮沸,撇净浮沫,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可
花生可以和排骨一起炖吗? 30分?
可以炖没什么影响,最好你可以放点山药,因为山药补气养血的,
花生排骨汤怎么炖 ?
原料:莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克。
做法:1、莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾;2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。
主料:
猪小排、莲藕、花生米
配料:
生姜、鸡精、胡椒粉、香菜
做法 1、 猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。
2、 花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。
3、 生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。
4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内,加足量的清水,大火烧开,加盖转小火煮15分钟关火。
5、 待高压锅内无压力时开盖,放入藕片、大火煮5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香菜段即可。
炖排骨的花生是大的好还是小的好? ?
营养价值都一样的
花生炖排骨可以吃吗能不能吃 ?
花生炖排骨可以吃
花生炖排骨的做法
排骨500克
带皮花生100克
鸡蛋4只
大蒜3瓣
姜1小块
老抽20ml
盐5克
冰糖30克
蚝油15ml
料酒15ml
油适量
清水适量
1.鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮10分钟后,捞出,浸在冷水里10分钟,剥去蛋壳,待用
2.花生用清水泡半小时;排骨洗净,剁成块
3.姜,大蒜去皮洗干净,拍扁
4.锅里放油,待油热后,爆香大蒜粒,姜片,放入排骨煸炒后,加没过肉面的水,再加入盐,老抽,料酒和冰糖调味,烧开后,放入鸡蛋和泡好的花生仁同煮
5.用大火烧开,转至小火,撇净浮沫,改用小火炖1小时左右,加入蚝油调味,即可
排骨炖花生有没有营养? ?
莲藕炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
莲藕炖排骨的制作材料:主料:莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。
调料:葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。 教您莲藕炖排骨怎么做,如何做莲藕炖排骨才好吃 1、将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。2、锅置火上,加油烧至九成热,下入葱结、姜片炒香,倒入排骨翻炒,烹入料酒炒出味。[美食中国]3、沙锅置火上,倒入炒好的排骨,加满开水,放入莲藕块、红枣,用旺火烧开,改用小火炖3小时,加盐、味精、胡椒粉调味即可。 凉瓜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 利尿食谱 清热解毒食谱
凉瓜排骨汤的制作材料:主料:凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克
调料:蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒 教您凉瓜排骨汤怎么做,如何做凉瓜排骨汤才好吃做法:
1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可 提示:1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
小帖士-健康提示:
功效: 凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼,凉瓜排骨汤适宜夏天喝。 南瓜红枣排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 南瓜红枣排骨汤的制作材料:主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
调料:姜3克,盐3克 教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好吃 1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核;
4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
小帖士-健康提示:
补中益气,健筋骨。
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
花生蒸排骨怎么做好吃 ?
还是大粒的来得过瘾。 排骨用的是小肋排,最近肉价终于便宜些了,前一阵子买扇联排肋骨真是件吃到嘴里疼到心里的事情。连周日录BTV《食全食美》时的一位大姐都说,就是因为猪肉太贵,她才把饼馅儿给改成鸡腿了,吃鸡便宜。你看看,我们老百姓省点儿钱多不容易啊。 我怎么又扯远了。再回到今儿这菜上。我发现,最受欢迎的其实还是家常菜,可能是因为原料好买,做法简单,吃着亲切。象今天这个“花生烧排骨”,就是一看就明白,一吃就喜欢的菜式。 要想做得好吃,这里头还是有几个妙招,广而告之了哈:花生必须要提前泡过,因为花生泡过后能去掉表皮的苦涩,烧出来口感更好。做红烧类的排骨,可以不用焯水,用冷水泡半小时就能浸出血污。排骨提前腌过、炸过,做起来才能快又入味。用啤酒代替水,味道更浓郁,而且也能让肉烂得快,还能省煤气呢。
红皮花生炖排骨的功效 ?
首先花生是一种营养价值很高的农作物,花生仁有一层红皮包着起到的作用是非常大的,如果把这层红皮撕开的话,那营养价值会损失很多。其次花生可以和红枣一起炖,都是没问题的,营养都是很高的。