黄骨鱼豆腐汤的做法,黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃 ?
黄骨鱼豆腐汤的做法
主料
黄骨鱼
400g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
1.黄骨鱼收拾干净,抹点盐,放姜片去腥;
2.豆腐不用时先泡水备用,用的时候切成小块;
3.热油锅,下黄骨鱼煎一下;
4.下切成小块的豆腐一起煎一下;
5.加入适量的开水,大火煮开后转小火再煮约15分钟;
6.最后加盐和胡椒粉调味,再下点香菜即可!
求黄骨鱼豆腐汤的做法? ?
夏日好汤汤来了,黄骨鱼豆腐汤,美容养颜还营养丰富,卖相也不错哈,(*^__^*) 嘻嘻……
原料:
黄骨鱼两条、水豆腐一块、葱花、姜丝,蒜丝、西红柿一个、胡椒粉
做法:
1.黄骨鱼洗尽,用料酒,生抽,腌制5分钟
2.西红柿切片,豆腐切块
3.起锅,放入油,烧热,加入姜丝,蒜丝、爆香,放入黄骨鱼稍煎,煎香时加入清水,盖锅盖
4、大火煮鱼5分钟,至鱼汤乳白色,加入豆腐,西红柿一起,大火煮开,转小火,慢熬10-20分钟,加入葱花,胡椒粉,出锅
特点:
美容养颜,味道鲜美,夏季的好汤哦
黄骨鱼豆腐汤有催奶功效吗 ?
1、黄骨鱼豆腐汤; 2、鲫鱼豆腐汤; 3、海带排骨汤; 4、猪脚花生汤;我全喝过,可是没有效果~最好的办法就是让宝宝多吸,多吃,不要因为奶水少就放弃,时间长了自然会来奶水。我月子里婆婆总跟人我没奶水,害我心情不好,奶水更少,出月子的时候我都想一气之下放弃母乳了,可是又舍不得宝宝,婆婆回老家,我就坚持喂,到第3个月的时候我奶水就足够宝宝的量了。而且还因为奶水多宝宝吃不掉,导致奶腺堵塞呢~
黄鲴鱼豆腐汤怎么做 ?
黄骨鱼豆腐汤的做法
材料集合图:
1.黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺
2.豆腐切小块
3.姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片
4.放入黄骨鱼,两面煎一会儿
5.倒入热开水,煮开
6.放入豆腐,转中火煮
7.鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可
黄骨鱼豆腐汤是放冷水还是热水煮 ?
一定放开水!否则鱼肉会硬。
黄骨鱼豆腐在一起怎样烧好吃? ?
黄颡 (读音:sǎng )鱼,学名:Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846),为鲿科,黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小,侧位。须4对,鼻须末端可伸至眼后,上颌须1对,最长,颐须2对,较上颌须短。体裸露无鳞,侧线完全。杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4~5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
黄骨鱼做汤怎么做好吃 ?
黄骨鱼豆腐汤做法:
黄骨鱼有的地方又叫“昂刺鱼”,一般用来蒸或者做汤,因其鱼肉特贝嫩滑,很适合小孩子吃。
不粘锅内放油烧热,下黄骨鱼,一面煎黄翻过来煎另一面。
2.放入姜片,倒入足量开水。
3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。
黄骨鱼豆腐汤煮久了营养会流失吗 ?
越煮月浓,不会流失的,会在汤里
黄骨鱼煲汤,如何不腥 ?
黄骨鱼汤
主料
黄骨鱼(2条)
调料
葱姜(适量)花旗参(3片)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)
厨具
炒锅、汤锅
1 黄骨鱼两条 除去内脏 清洗干净
2 准备大葱切段 姜切片 花旗参三片(没有可省略)
3 锅内倒入适量油烧热 鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄 放入葱姜 倒入料酒两汤勺
4 加入清水 超过鱼身三倍的水量 (水放太多汤味道会不够) 大火烧开
5 可以选择撒些葱花或者香菜 味道鲜美极了
黄骨鱼豆腐汤
食材
主料黄骨鱼4条内酯豆腐1盒辅料油适量盐适量生姜适量
步骤
1.准备食材,将黄骨鱼洗净沥干水,生姜切片待用。
2.锅内烧油,待油温烧热,下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。
3.将黄骨鱼炸至金黄色捞起,将油倒出,锅内烧水,将炸好的黄骨鱼冷水下锅。
4.趁锅内煮鱼时,将内酯豆腐切块。
5.将鱼汤煮至奶白色。
6.下入内酯豆腐,加人适量盐。
7.鱼汤再次滚开关火。
8.盛入汤碗内即可。
小贴士
1、内酯豆腐应该晚点切,否则豆腐里面的水容易溢出。
2、也可加入少许白胡椒调味。