黑糯米八宝饭怎么做 这两种方法最简单快速 ?
材料
红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、去核的红枣
做法
1、红豆做成红豆沙:红豆洗净,用高压锅焖半个小时,加糖捣成泥状,备用。
2、糯米用电饭煲蒸熟;白果去壳,用滚水煮1分钟;花生米用水煮熟;百合、小红枣、葡萄干洗净、浸泡。
3、取一大碗,碗底和四周抹簿簿一层油,把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底,再一层糯米一层豆沙依次铺至碗口,压实(不实会影响外观),上蒸锅蒸5-10分钟。
4、蒸好取出碗,取一大平盘,盖在碗口,反转后,拿走碗即可。
黑米菠萝八宝饭的做法,黑米菠萝八宝饭怎么做 ?
用料
菠萝 一个
糯米 100克
大米 100克(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定,也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)
白糖 1大勺
葡萄干 适量(我用的是提子干和黑加仑干)
枸杞子 适量
菠萝饭的做法
将糯米淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子
从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状,很好弄的,亲手试试就知道了
将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净
将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖
将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整
将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖
八宝饭可以放黑米吗? ?
可以放入黑米的!!
黑米的饮食方法
煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。
另外,附加一个腊八粥的做法教程,里面有放黑米哟---
home.meishichina.com/recipe-159123.html
韩国八宝饭的做法大全 ?
八宝粥
主料黑米20克 糯米30克 莲子4颗 百合(干)10克 薏仁10克 花生仁(生)10克 枸杞子5克 赤小豆10克 绿豆10克 红枣5颗
辅料水400毫升 冰糖50克
八宝粥的做法
1.准备食材,将所有材料混合一起洗净
2.将洗净的食材倒入电饭煲中,加水,煮一小时
3.时间到后打开盖子放入冰糖,再闷2—3分钟
超级简单的八宝饭怎么做 ?
超级简单的八宝饭做法
先把糯米饭做好,然后用猪油和糖拌饭,抹一层油在空碗里,先装半碗饭,上铺一层豆沙,在装米饭,捺紧,反扣在盘上,上摆果脯。豆沙,果脯超市有售。自家吃,可多放点豆沙。
如何煮黑米八宝粥 黑米八宝粥的做法技巧 ?
黑米具有乌发润肤美容,补血的功效。黑米与大米熬粥有开胃益中、缓脾明目的作用。在所有米类中,我比较偏爱黑米,因为它的功效非常好,特别适合我们在电脑桌面前的人。(收起)
食材
主料
黑米
200g
辅料
大米
适量
枣
适量
红豆
适量
绿豆
适量
黄豆
适量
步骤
1.准备好各种豆子
2.把大米准备好
3.准备好黑米
4.把枣用水泡泡
5.把各种豆子洗净倒在电饭锅里
6.倒水泡2小时
7.然后把大米洗净倒里
8.把黑米洗净倒里
9.再把枣倒里
10.盖上电饭锅盖按粥键鸣笛就熟了
小贴士
各种豆子要用水泡泡,熬出来的粥豆子更烂糊。
八宝饭怎样做的又软又糯 ?
主料:糯米250g, 黑糯米50g,糯小米50g。
辅料:猪油8ml, 盐2g,糖适量 ,甜肠适量,枸杞2g, 红枣10个,黑豆40g, 红豆50g。
八宝饭的做法步骤 1. 材料准备好,提前一夜浸泡。
2. 糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下。
3. 黑糯米和小米上锅蒸熟。
4. 蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀。
5. 黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀。
6. 小米放猪油,白糖,盐拌匀。
7. 甜肠切片,红枣对半切开,去核。
8. 把配料放在碗里摆好。
9. 一层白糯米,一层黑糯米铺平。
10. 再一层小米,一层白糯米铺平。
11. 上锅蒸30分钟左右。
龙岩八宝饭的做法 ?
八宝饭的做法
材料
圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。
4、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5、上蒸锅,大火蒸30分钟。
怎么做香糯八宝饭? ?
材料
糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量
做法
1、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。
2、煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉
3、红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样
4、在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭
5、将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果
6、上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。
小诀窍
饭其实是要蒸的,蒸得比较好吃,我没找到蒸布,就直接煮了。蒸的话把米倒在垫了蒸布的蒸笼上,蒸上半个小时到四十分钟就好了,蒸到中途浇一次水再蒸
黑米菠萝饭怎么做好吃 ?
食材明细
菠萝!一个
黑米白米适量
香菇一个
火腿一根
鸡蛋一个
豆角三条
腰果适量
洋葱半个
葱花适量
醋少许
生抽适量
糖一勺
酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度
黑米菠萝饭的做法步骤
1
先蒸好黑米饭,蒸好之后放一勺糖些许白醋拌均匀
2
热锅煎鸡蛋!装起鸡蛋!放些许油热以后放些香葱头炸香!加入香菇火腿洋葱豆角炒熟!放菠萝!再加入米饭!最后加入鸡蛋!再放适量生抽!葱花!
3
最后装盘表面放些干果!个人喜欢!我放了腰豆!也可以放其他的!再加点装饰!比如樱桃