万丰美食菜谱大全家宝破壁机bh199怎样做鱼汤视频 ？
首先“挑鱼”：一定要鲜活，鱼眼的颜色要明亮清澈，鱼身要滑。如果鱼死了很长时间，用再好的方法，也熬不出鲜美健康的好汤来。
其次是“处理鱼”：为了保证煮出的鱼汤，汤汁洁白没有渣滓，就要保证鱼身的完整。所以清洗鱼的时候，从鱼鳃的部分把内脏一并取出。最好不要剖开鱼腹，这样熬出的鱼汤，汤汁纯净，鱼肉完整。最后把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净。特别需要注意的是：鱼鳍和鱼尾都要保留，因为这个部分剪掉，汤的营养也会损失不少。
为了让鱼肉的营养全部熬制在鱼汤里，处理好的鱼，在鱼身的两面，可以各划几道刀口
开火热锅，一定提前用生姜檫下锅底，再倒入少量的油，这样鱼不会粘底。而且要注意锅子要足够热、油烧到7成热就可以，不要等油冒烟了再放入鱼，那样鱼皮就会粘在锅子上，做出的鱼汤成色就差很多。
煎鱼时，要用中小火。而且边煎鱼，边轻轻晃动锅子，使鱼皮不会紧紧粘在锅上。不要着急翻面，等一面金黄了，再翻一面煎，这样既可以去除鱼的腥味，将来煲出的鱼汤味道也更鲜美。
一定要加热水煮鱼汤，煎到金黄的鱼，一定要一次加足热水来煮汤。而且不要加盐，过早的加盐，也会影响鱼汤的口感和颜色。
煮鱼汤时，开锅后要转小火煮30分钟左右。最后加盐、胡椒粉调味，出锅前加少量的米醋，鱼汤也会变得更加洁白，而且少量的醋，可以去腥提味。
掌握以上几个要点，人人都可以在家轻松做出奶白浓稠、肉质鲜嫩、口感鲜美的鱼汤了
破壁料理机怎么做鱼汤 ？
把鲫鱼宰好洗净，放入烤箱或�，将姜丝;炉烤熟)，用盐、花生油各适量，再用细铁丝扣好，并涂上花生油，把鲫鱼放在上面，姜丝、把鲫鱼包置于铁架上，入烤炉烤约20分钟至熟(也可盛于盘、将荷叶用开水泡软、葱丝各25克，取一块涂上花生油、料酒，用苘叶包好。
2，盐、葱丝放在鱼腹和鱼身上材料
鲫鱼2条约400克。
做法
1。
3、料酒擦匀鱼身内外，抹干，荷叶2片。食时解开铁丝，剪开荷叶
德国宝破壁机 鱼汤做法 ？
主料鲫鱼一条 辅料面粉适量盐适量葱姜8g香油3ml
步骤
鲜美鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。
鲜美鲫鱼汤的做法步骤22.锅中放少量的油，放入鲫鱼。
鲜美鲫鱼汤的做法步骤33.煎至两面微微变黄。
鲜美鲫鱼汤的做法步骤44.锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。
鲜美鲫鱼汤的做法步骤55.大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。
鲜美鲫鱼汤的做法步骤66.喝时放入盐和香油即可。
小贴士
要想鱼汤煮出来颜色变白，一定不要省略煎的步骤。
破壁机怎么做鱼汤？ ？
不要用。做出的看都恶心。
九阳破壁料理机怎么做鱼汤？ ？
破壁料理机做鱼汤还是很简单的，下面的食谱你可以参考一下：
能加热破壁机怎样做鱼汤 ？
这要看你的破壁机有没有这个功能，并不是所有的加热破壁机都能做鱼汤的，有些破壁机虽然挂着破壁的名头，但是他根本就打不碎鱼骨，你强行打鱼汤，打出来的也没法和，剌嗓子。
如果你确认你的破壁机可以，把食材放进去之后按浓汤的做法做就可以了。你的破壁机说明书里肯定有说浓汤的加工方法。因为不同品牌的破壁机操作不太一样，所以我只能介绍到这里了。
奥克斯破壁机如何做鱼汤 ？
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟；
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重；
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观；
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。
用破壁机做出来的鱼汤是黑的为什么? ？
你是不是没把鱼的内脏去掉？
请问，破壁机打鱼汤效果好吗？ ？
这个要看什么牌子的机器 我使用的是台湾的破壁机，打鱼的效果很好，基本没有骨头，渣子也不多，而且带有加热功能，放好食材等半个钟，倒出来就可以食用了懒人必备推荐购买。
加热破壁机无骨鱼汤做法 ？
食材：鲫鱼（200g）、生姜（3-4片）、香菜（10g）另外你可以 自己加豆腐、藕，萝卜等自由搭配哦。做法：1、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，可整条放进养生机；2、将食材全部倒入养生机中，加水到最高热饮水位线；3、选择菜单“diy1”键，静待完成；4、待完成后，开盖放适量盐，再按果汁键，搅拌均匀即可。食物制作全过程：35分钟左右。
这是奥克斯的破壁机的做法，你又没说你用的是哪个牌子的，我就只挑了一个来说明了